继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
小酒花EHKx3B 2024-03-11 22:32
喝的今年贼新鲜的500大罐,国内精酿能做出这样的可以了,虽然比不了9月的某王龙就是了。。。香味给的很到位,入口热带水果很丰富。可以但就是薄了点,后段有点水感,只是一点点。如果还能再厚点就能好很多
基督山安娜贝尔 2024-03-05 10:10
算得上国货之光了
性价比优秀
喝的是两天前新鲜罐装的
真叫一个绝
天天喝酒天天开心 2024-02-27 20:57
Vistopia 2024-02-27 00:06
加量反倒不如330ml,为了易饮,做的太薄了
小酒花LXZdW7 2024-02-20 02:31
喝了今年1月23日批次的,口感香气浓郁,近期喝过最好的的ipa了,很平衡,比近半年的树屋要好。
升c小调 2023-12-17 12:53
杀生丸哦 2023-10-17 21:29
一瓶带酒精的蜂蜜柚子水!9.25号的日期,不到一个月的货,新鲜喝的到。上次是在线下买的,包装好像还是老款。今天第二次喝水,柑橘蜂蜜柚子水的气味随着倒入杯中而爆发!水果香味不易消散,闻着柑橘味较重,口中蜂蜜柚子味较重。入喉后口中仍残留着类似柚子皮的苦涩味。好像这款酒评分比之前降了点,但是还是国产口粮级!一瓶带酒精的蜂蜜柚子水!
元気少女郭徳纲 2023-10-08 09:10
平衡,好喝,喜欢,国产浑浊天花板,或不凡最喜欢的一款。
三花儿 2023-10-03 16:02
先是松针柑橘的苦,后来转化成芒果汁的甜,经典
喝酒艺术家 2023-09-12 19:58
2023/9/6生产,顺丰冷运到家。
开罐有淡淡的热带水果和酒花香气
入杯橙汁或芒果汁一样的酒体,酒沫粗大消散快。花果香气不算浓郁。
入口,先是芒果、荔枝、凤梨等热带水果香甜感包裹口腔,中段是酒花的“轻”苦和淡淡松针味道,余味是干净的花果香留口,香甜味稍压苦味一头,没有任何杂味。平衡感非常好,我喜欢松针味更重一些,啤酒花苦更悠长的味道。挂杯不明显,没有漂亮的酒花挂杯。
总结,除了香气弱了一点,啤酒花苦淡了一点,其它都非常对我的口味,最近喝了很多黑烟囱、胡夫、僧侣的浑浊生啤,感觉这个批次的黄河之水还是能打一打的,香气再浓郁一些,酒体再厚重一点,就是我认为的满分酒了。
TIP:这款浑浊喝完竟然杯底没有任何沉淀留下来,残留的香气还是可以的。