继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
SaekoSaikou 2023-09-11 14:22
Lby 2023-09-04 20:59
酒体粘稠 颜色好看 果汁感足 入口芒果葡萄柚的风味明显 沙口感强
皮老虎 2023-08-29 17:30
Roy_Pun 2023-08-18 03:55
或不凡
黃河之水
Hazy double ipa
ABV 8.2%
嗅有熱帶水果香味,尤其是芒果和百香果。氣泡綿密,酒體厚實,像喝果汁一樣。
鼻後嗅覺完完全全是新鮮荔枝的味道。
尾韻長久帶荔枝香。
无情之打卡机器 2023-08-15 23:29
酒精度8.2,原麦汁浓度18.4。外观泡沫颗粒大,不持久,酒体颜色是浑浊的深黄色。闻香有复杂的水果香味,更多是柑橘气息。入口即感受到浓郁的果香和甜味,苦味也较为明显,还有一丝酒精味,气泡感适中,后段甜味较香味苦味更多占据上风,尾韵带有淡淡的果香和苦味。总得来说此酒香更偏向于甜,配合浓郁的香味和清新的苦味,体验还算不错,最大的缺点就是性价比太低了。
来日方长加油 2023-08-14 22:14
昨天才喝完深溪的季风 感觉大部分的区别不大 不过尾段要比季风好太多了 不会感到不适。柑橘类香气 酒体浑浊 泡沫正常 沙口感偏低一点 风味较饱满 酒精感压制的很好 后段有一点点苦和辛辣。
夹饼配精酿 2023-08-10 22:19
灌装日期:23.06.26
品鉴日期:23.06.28 23.08.10
酒体:泡沫丰富,浅黄浑浊
感受:果汁感十足,热带水果风味,基本没有杀口感,酒精感差点就平衡好了,回味还有酯香,苦度不高,6.28号当天喝的真是香味十足,像喝果汁。很好的口粮,国内好日期的也比较好买。
lone_wolf蒸冰 2023-07-18 21:13
小胖用芬德 2023-06-10 01:38
黄河之水,很中国风的一款新英格兰双倍ipa,包装很喜欢
香气:浓郁的芒果 菠萝 西柚 柑橘花香。
酒体:浑浊的暗黄色酒体,就像黄河水一样泥黄色。的浑浊,泡沫一般,消散的很快,重度酒体哦,8的酒精度也是很容易醉的
感受:口味很浓郁,入口有果汁的香甜,酒精味隐藏的不是很好,入口过后能感受到酒精味和酒花的辛辣,涩感不明显,但甜度和苦度结合的不好,酒精感很重,果汁感还是很浓郁的,建议大家从冰箱拿出来后就直接喝吧
布鲁怀特 2023-04-20 11:31