继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
Raziel 2018-01-14 12:50
跟君不见味道相似,整体更浑厚一点,强调松针味,果味稍淡
虞吉 2018-01-14 12:31
名字起的非常讨巧,是吸引我喝的主要原因。
入杯泡沫很少,散得也快,看上去就是鲜榨橙汁。
闻着热带水果的气息扑面而来。
入口荔枝,菠萝味道都有一些,收口一个悠长的苦味,很易饮。
强烈推荐,性价比超高
shinlau 2018-01-12 20:55
观:罐装的真是满啊!开罐一点儿富余空间都没有。酒体深黄色,浑浊酒体,白色泡沫,消失较快。无挂杯。
品:入杯香气普通。但入口果香突出。芒果,百香果,荔枝等热带果香。中等酒体,入口顺滑。杀口感适中。收口干脆,无苦涩感。
总体感觉:飞常不错的一款浑浊。果香突出,口感顺滑。喜欢。
赵斌 2018-01-12 15:56
香气很不错,残糖偏高,就是这个回味做的很差,几乎没有,遗憾...
牟宵 2018-01-11 21:51
观:从冰箱拿出来后马上倒酒入杯,酒体浑浊,基本没有泡沫,完全就是一杯橙汁的既视感,看颜色就忍不住要喝了。
闻:出厂不到一周所以开罐后酒花香扑鼻,柑橘,柚子,蜜瓜,一点点酒精味,而且香味一直延续到最后。
品:入口后沙口感强,苦度不高,浓浓的酒花香,一点点刺激,一点点酒精味,收口干净,唇齿留香。
总体评价:应该是国产浑浊的巅峰了,酒花香爆棚,整体平衡,对于IPA来说新鲜真的是王道,满分口粮。
大肥狗 2018-01-11 15:36
符合黄河之水滔滔
饱满顺滑
味道变化多样
酒量极差 2018-01-11 09:02
泡沫少且不持久,酒花香味爆炸,入口杀口感适中偏强,酒体适中偏薄,比君不见好喝
另一个我 2018-01-11 02:30
也是在酒花买的,相比起君不见,外观一样,但这个更重口一点,苦味、酒精味都更重。这次有菠萝的味道,再加上柚子柑橘等热带水果味,与酒精味是相互平行互不相交的两条线!!各自一端!!互不干涉!!
有趣!!
苦工 2018-01-10 22:19
嫩黄浑浊,满满的热带水果香气,酒体偏重,可以感受到酒花的分量,明显的苦涩感给酒花爱好者带来满足,回味有点黏舌头,果香留口甚久。
考虑性价比,很好的浑浊口粮,希望能在易饮上做的更好些,这个酒精度上,易饮的标杆是树屋Haze。
dm 2018-01-10 21:47
好喝,感觉有芒果味儿,君不见,黄河水,天上来,感觉区分度不大,但都好喝