继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
岂几月出 2022-11-30 14:57
这批次不错,新鲜,2022.10.29罐装,香气一般有些铁锈气味,但味道很可以,酒花颗粒感和柑橘味道,多汁口感,舌根有些辛辣刺激感,整体更新鲜明亮,国产浑浊中自认为很不错的一款,如果是473ml那性价比就绝了😜
短短 2022-11-25 13:40
尘隼 2022-11-16 01:05
大概出厂时间太久了,超过半年,没达到预期,有机会的话试试新鲜的
伟大的聪神 2022-11-12 23:46
罐装刚一个月,很新鲜。在国产浑浊里面算顶级,不输给很多国外酒
少喝点酒 2022-11-11 14:09
非常nice,香气很足的一款浑浊IPA,苦味恰到好处
古壑 2022-10-04 05:35
ifffffff 2022-10-01 21:41
大地母亲在召唤 2022-09-10 12:14
香味不错,入口舒服。没有那么重酒精感,苦度低。或不凡很好的一个ipa了
一切张翠山 2022-09-07 13:57
天津自酿啤酒协会老于 2022-09-07 06:27
以前记得喝过才对,发现居然没有记录。昨天新喝在一系列国产浑浊中,确实很突出,尤其是香气,几个人分着尝,我分的酒底,略显粗糙,但整体很不错。
中间喝过好多次的酒,印象里有过翻车,可能是批次不稳定,也可能是我拿到的有瓶差。最近一次喝找到了当初广华老师用家用设备酿造的没有标签的500毫升玻璃瓶装的混浊的感觉,难得是喝的时候酒已经罐装了3.4个月了,仍然不错。
刚喝到罐装后3周的,绝不比树屋差,特别棒啊。