玉村本店 远东 帝国屋舍IPA - 过秩父桶
Tamamura Honten The Far East Barrel Aged Imperial House IPA

玉村本店 远东 帝国屋舍IPA - 过秩父桶

Tamamura Honten The Far East Barrel Aged Imperial House IPA

产地: 日本
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 14
  • 喝过: 16
  • 总体评分 93
    3.99 分
产地: 日本
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

过一郎麦芽秩父威士忌桶(Ichiro's Malt Chichibu,一种日本的威士忌),使用了地板麦芽(Floor Malted,一种麦芽处理工艺)作为原料。

  • 波本(6)
  • 适合发烧级(6)
  • 泡沫少(6)
  • 威士忌(5)
  • 棕色(5)
  • 甜(5)
  • 中度酒体(5)
  • 泡沫不持久(5)
  • 麦香(4)
  • 焦糖(4)

用户酒评 共 12 条评论

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 10:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

BeerK

BeerK 2023-07-01 09:35

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

Job2020

Job2020 2021-01-06 12:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

1mmortal

1mmortal 2020-07-29 18:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

松脂味比较突出,苦度中后段会有一点存在感,其余的就是纯大麦了

KUMA君X

KUMA君X 2018-03-20 22:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 波本
  • 酒精
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 辛辣
  • 适合发烧级

香味:香草 奶油 烘烤麦芽 焦糖 橡木 这个很老波本啊!
颜色和泡沫:微浑浊琥珀色 泡沫不持久
口感:入口酒体中偏厚 有少许的糖浆感 甜度高但并不甜腻 饱满的麦芽和焦糖甜味 口内满满的奶油香草味 随后少许的烘烤和木料香气浮现 苦感虽微弱然是在柔和的香气平衡之下依旧能维持平衡感 中段有少许的生木料和酒精味浮现 但是对于整体风味的影响不大 至末端奶油 香草 麦芽 烘烤木料味馥郁 口内体验相当之绵柔 收口甜 奶油 香草 麦芽 少许酒精辛辣感
感受:这不是iipa!就是一款过老波本桶的美烈啊 风味相当优秀 没有过分的甜腻感和酒精感 桶味相当之充沛丰盈

EGG

EGG 2018-03-20 21:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 波本
  • 威士忌
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

这香味你告诉是ipa么非常饱满的波本桶味和焦糖香味。入口甜味饱满,完全没有ipa的感觉啊,更像是美烈和大麦酒啊。中段麦芽香气和奶油感完全带出来了,口感上异常顺滑,很有波本威士忌的感觉啊。收口有清酒感觉,有一丝鲜香的感觉。非常有意思的酒啊,这个过桶真牛逼,过得ipa都进化了。

朱润怿

朱润怿 2018-03-20 21:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 香草
  • 太妃糖
  • 波本
  • 威士忌
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 死前必喝

每次去厂里撞运气 好喝的 嘿嘿嘿嘿嘿

怪盗披头三

怪盗披头三 2018-03-20 21:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 麦香
  • 焦糖
  • 葡萄干
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

这个风味是实在牛逼了
焦糖感,甜感,麦芽糖味
黄酒和清酒的鲜都体现了,这是西洋酒没有的风味

白相人爷叔

白相人爷叔 2018-03-20 21:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 波本
  • 威士忌
  • 酒精
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 死前必喝

麦芽、浆果、焦糖气息,还有威士忌酒精味和奶油的气息,比较像波本,泡沫少不持久,入口酒体比较厚,杀口感中等偏弱,麦芽焦糖和浆果奶油味,后段回口有一种清酒和黄酒的氨基酸味,个人感觉更像清酒,酒精感压的不错,没有闻着重,不像13度的酒,喝下去还是有灼烧感,过桶IPA倒是第一次见到,够新奇够奇葩,就是没有IPA的味道了

我要上交大

我要上交大 2018-03-20 21:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 麦香
  • 波本
  • 威士忌
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

卧槽,太棒了。闻上去浓浓的单一麦芽,波本味,入口杀口适中,麦芽甜,波本味,日本清酒的味道,没有ipa的味道啊。酒精感压的真好,完全喝不出13度这就太有意思了。

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