飞猴 巧克力宣言 帝国巧克力牛奶世涛 - 2017
Flying Monkeys The Chocolate Manifesto Imperial Chocolate Milk Stout - 2017

飞猴 巧克力宣言 帝国巧克力牛奶世涛 - 2017

Flying Monkeys The Chocolate Manifesto Imperial Chocolate Milk Stout - 2017

产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 198
  • 喝过: 520
  • 总体评分 96
    4.06 分
产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

生命太短,不能用来酿造你自己不喜欢的酒。“巧克力宣言”就是我们对于巧克力和啤酒的明确声明。这款酒中有三种巧克力风味的层次——收获后的巧克力豆、烘烤过的巧克力粉和巧克力麦芽。浓郁的巧克力和咖啡风味占据主导,和苦甜相间的口感让你感受不到10度的酒精度。乳糖又为这款经典世涛增添了丰腴的酒体和天鹅绒般的顺滑入口。

  • 黑色(89)
  • 巧克力(87)
  • 甜(60)
  • 中度酒体(55)
  • 顺滑(46)
  • 适合进阶级(42)
  • 咖啡(39)
  • 香草(38)
  • 重度酒体(33)
  • 苦(32)

用户酒评 共 126 条评论

JBSB

JBSB 2018-01-05 22:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

香气就是巧克力味,酒体不算厚重

我要上交大

我要上交大 2018-01-04 21:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 牛奶
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 平衡

没想到飞猴这个巧克力牛奶世涛这么棒,之前喝了他家淡色酒,很普通。巧克力,香草,冰淇淋,乳糖,非常柔顺,酒精感也压的好,喝着没有啥压力。牛奶世涛酿出这水准,老卵了

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2018-01-04 20:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 牛奶
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合女生
  • 小清新

辛香料和牛奶的味道 把巧克力味道削弱。口感薄 顺滑易饮。非常棒 咕咚咕咚

Solomon

Solomon 2018-01-04 12:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级

首发喝的生啤,巧克力和咖啡香气浓郁,亮黑色酒体,棕色泡沫,入口是醒目的咖啡和巧克力香,比较甜,酒精感几乎没有,味道相当可以。不足之处在于酒体太轻,中等偏轻的水平,来不及细细品尝味道就喝下去了……总体来说比森美尔巧克力世涛好喝一些,但并没有拉开一个档次,适合dundundun,就是这价格又不适合日常dun,作为一个酒厂的招牌酒,感觉略尴尬

陌生你好

陌生你好 2018-01-02 19:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 平衡

起初在不如胡来公众号知道了飞猴这个厂牌,然后得知BU马少要做飞猴发布活动,并注意到了巧克力宣言这款帝国世涛,除了10%的ABV,足够高足够形成不忐忑于踩雷的心悸的吸引力以外。就数,盒子的平面设计风格分外抓眼球了,风格热闹的很,色彩暖热喜庆,搭着金色翅膀猴子的logo有一丝印加文化的错觉,另一些错觉则指向“椰风挡不住”的堆叠风与“正红花油”的民国调调……至此,已然十足的兴趣了,之后突然就看到了赵师傅杀千刀的朋友圈,居然进了……剁手的心理建设难道可以省掉吗?😂好吧……随缘喝了吧
温度:赵师傅进了一瓶,连盒子一起供在冰箱的二层,那里层高足够飞猴立起来,我觉得他这事儿办的蛮虔诚的,为了对得起他这份虔诚,我进店第一件事儿就是把猴爷请出来,回回温缓缓神,待11℃前后的档口,就可以喝了
香气:嗅觉其实蛮任性,往往更容易为出众所牵引而无暇他顾,而巧克力宣言香如其名,恰又迎合了这种任性,于是,开盖分酒,酒液瀑入杯底的自然回旋,加速了呈香物质的散发速度,随之而来是浓郁的优质的焦馥紧实的可可混合着奶油香草冰激凌的糕点系香气,从香气层面而言,不辜负可可系物料的多种多次多量使用,甚至一般的以巧克力为名义的软饮似乎都难以企及巧克力宣言的这出增味来得出色。这里其实必然有着麦芽的贡献,作为啤酒主料中的主料,不会像啤酒花一般与生俱来的热衷于先声夺人,却无处不在的构建着风味基调与酒势。
外观:酒液的黑显得充满致密的重量感,与外包装的热闹多多少少形成些逆差,沫色微微泛着黄褐色,沫态细腻,生发趋势相对于以往多数重世涛而言,散发出明显的丰富活跃的调子,持度高
味道:香浓的糕点系基调,比布朗尼活泼之处在于味蕾面上跃动的香草奶油冰激凌的味道,这一点得益于并没有温吞着尝试这款酒的温度选择,其实或许也与喝的仓促没来得及搞心理建设有关吧,貌似还挺辩证的😂巧克力的呈味一方面有黑巧的馥郁厚糯香又析出丝丝圆润焦苦,另一方面充分发挥了牛奶世涛所要表述的甜香软柔,重要的是这两面相处的融洽互补相得益彰,形成一种浓郁饱满温暖香甜丝毫不腻的平衡。如果把味道分布按杯内空间占比描述的话,3/5的印象妥妥指向牛奶巧克力,1/5的香草冰激凌,剩下的1/5是酒的本分,味觉的那种趋畏的压迫感带来的吸引力和说服力远比把醇味怼到你嗓子眼儿里来得高明。
口感:酒体中等偏重,有明显的舌面质量,碳化杀口可以忽略,这一点蛮传统的,酒液丝滑,不由得想起德芙的广告😂酒精的温热很柔和,与巧克力很搭与冬季很搭
综合:牛奶世涛的可玩性似乎真的蛮高的,而且感官印象多指向美好,擅讨巧,重平易,难处往往在平衡和克制,其实我觉得巧克力宣言的好恰是度的拿捏……

Monica

Monica 2018-01-01 01:09

  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 中度酒体

于

2017-12-31 20:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

好喝好喝好喝好喝 凑够15字!够了吗?

洛言

洛言 2017-12-31 19:13

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 香草
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

巧克力香气太好闻了,很浓,香草,入口甜度很高,不腻,基本不苦,酒体有点薄,收口一般般

Neon霓虹精酿

Neon霓虹精酿 2017-12-30 17:23

    • 香气: 5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 黑色
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 适合女生

特殊的巧克力味,想了半天是热巧克力的味道,特别香甜,不过入口就很单薄了

魏大师

魏大师 2017-12-30 11:46

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

一款并不酱油的世涛,缺乏应有的焦糖体和厚重感,更像是酒花类世涛,香气很好。入口巧克力味和一种类似于香草或者麦香得淡雅口味一并出现。十度酒精如果是真的够的话那么隐藏的很好,但遗憾对于一款主打巧克力味的高度世涛那么在众多同类品相比较略显寡淡,而对于世涛爱好者又就更算是,一个,带有巧克力增味的,顺滑的酒花世涛。

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