狸造2号小麦博克是一款德式高度小麦啤酒，在去年配方基础上进行了全面升级。全部使用欧洲进口麦芽酿造，香气浓郁、泡沫丰富、酒体饱满并略带一点浑浊。有非常明显的麦芽、太妃糖、面包和香料的风味，口感温暖柔顺，维也纳麦芽和巧克力麦芽带来了谷物的甜味和一点巧克力的味道。酒精度虽然较高但适饮性又非常好，尤其适合在冬天搭配烤鸭、烤肉、火锅等食物。
浅咖啡色酒体，泡沫丰富，淡淡的焦麦香气，喝起来像小麦和比利时三料的混合体，有点水，焦糖味变成了焦糊味，不如一号那么让人眼前一亮，轻度酒体，杀口感不错，比较清爽，回口有一点点可可的香味。适合佐餐的时候大口dun，单独喝有点寡淡
与一号类似的缺点 中后段的酒体带来的酒精感和杂苦味有些不适 但前段可以给高分 在博克类型中这样的酒精感可以被接受 只是留口太久 在酒精感与苦味退散后 口齿间有丝丝甜味 有些意外 可能残糖很高 泡沫质量不用说了 泡持性 挂杯性 细腻程度都ok 杀口感适中 凸显麦芽与酵母香味 是款高质量口粮
易饮，中规中矩，一款还不错的口粮
这次有幸参加了狸造1/2号的评测，和大部分人不一样，我首先选择的是味道较为浓烈的狸造2号。 棕红色酒体，气泡少但绵密，消失较快。开瓶时香气并不是很明显，闻起来有烤面包，焦糖，果脯的味道。入口时以甜为主，回味时会有一丝丝的苦，入口时小麦啤特有的香气浓重，且有一丝辛香料的味道。酒体中等偏重，酒精感隐藏的很好。 总体来说，算是蛮优秀的一款酒，可惜我个人并不是很喜欢这种风格……
这是一款小麦博克，外观依然很赞，我喜欢这样的设计风格，刚打开酒花儿风味浓烈，泡沫持久度中等，酒液成深棕色，麦芽和酒花味很浓，杀口感强，回甘很好，整体感受，喝完之后容易上头，酒精度就体现出来了，如果要买醉，可以小饮几瓶，很舒服，谢谢这次能点评，加油酒花儿，加油秦酿酒师…
这是一款酒精度7的小麦BOCK，泡沫丰富且持久，闻杯有焦糖、水果和青草的香气，令人愉悦。 入口清爽，苦度不高，泡沫感不是很明显，酒精感控制的很好，虽然是一款7度的博客，入口的刺激感却并不强烈。闻杯时的果香气很浓，但入口的感觉却相对逊色，焦糖和烟熏的味道突出，基本上掩盖了其他的味道，回甘有些许的麦香。 就我本人来说，总体感觉上狸造2号和1号相比还是有差距，特点也不突出，很难给人留下比较深的印象，还有提升的空间，希望狸造日后会带来更好的国产精酿！最后谢谢酒花把更好的国产精酿带给大家！
闻起来有焦香味，泡沫厚、持续时间较1号短，入口一开始微微的太妃糖甜味，到舌根咽下那刻有微微的苦味，整体感觉很丰富顺滑又有酒的香气味，期待更多的狸造啤酒
平衡性不错的入门级小口粮，女士可以喝。
狸造2号，一款相对小众但用功十足的博克。相比狸造1号的平易近人，二号则需要一定的啤酒阅历才能体会它的美好。 棕色的酒体，倒入杯中2-3厘米的酒头，可以持续几分钟。 闻上去烤面包的味道十分喜人。 以维也纳麦芽作为基麦酿制，入口的甜味浓而不腻，配合7-8度的酒体，即使对老餮也不至于寡淡。 喝起来颇有些像德国施耐德的Aventinus，希望秦老师继续努力，创造更多的3、4、5号！
Solomon 2018-01-29 22:26
浅咖啡色酒体，泡沫丰富，淡淡的焦麦香气，喝起来像小麦和比利时三料的混合体，有点水，焦糖味变成了焦糊味，不如一号那么让人眼前一亮，轻度酒体，杀口感不错，比较清爽，回口有一点点可可的香味。适合佐餐的时候大口dun，单独喝有点寡淡
Jamieee 2018-01-29 19:16
与一号类似的缺点 中后段的酒体带来的酒精感和杂苦味有些不适 但前段可以给高分 在博克类型中这样的酒精感可以被接受 只是留口太久 在酒精感与苦味退散后 口齿间有丝丝甜味 有些意外 可能残糖很高 泡沫质量不用说了 泡持性 挂杯性 细腻程度都ok 杀口感适中 凸显麦芽与酵母香味 是款高质量口粮
WJW 2018-01-29 17:40
易饮，中规中矩，一款还不错的口粮
无昵称 2018-01-29 17:14
这次有幸参加了狸造1/2号的评测，和大部分人不一样，我首先选择的是味道较为浓烈的狸造2号。
棕红色酒体，气泡少但绵密，消失较快。开瓶时香气并不是很明显，闻起来有烤面包，焦糖，果脯的味道。入口时以甜为主，回味时会有一丝丝的苦，入口时小麦啤特有的香气浓重，且有一丝辛香料的味道。酒体中等偏重，酒精感隐藏的很好。
总体来说，算是蛮优秀的一款酒，可惜我个人并不是很喜欢这种风格……
灰灰爱啤酒 2018-01-28 22:06
这是一款小麦博克，外观依然很赞，我喜欢这样的设计风格，刚打开酒花儿风味浓烈，泡沫持久度中等，酒液成深棕色，麦芽和酒花味很浓，杀口感强，回甘很好，整体感受，喝完之后容易上头，酒精度就体现出来了，如果要买醉，可以小饮几瓶，很舒服，谢谢这次能点评，加油酒花儿，加油秦酿酒师…
理想主义吧 2018-01-28 19:38
这是一款酒精度7的小麦BOCK，泡沫丰富且持久，闻杯有焦糖、水果和青草的香气，令人愉悦。
入口清爽，苦度不高，泡沫感不是很明显，酒精感控制的很好，虽然是一款7度的博客，入口的刺激感却并不强烈。闻杯时的果香气很浓，但入口的感觉却相对逊色，焦糖和烟熏的味道突出，基本上掩盖了其他的味道，回甘有些许的麦香。
就我本人来说，总体感觉上狸造2号和1号相比还是有差距，特点也不突出，很难给人留下比较深的印象，还有提升的空间，希望狸造日后会带来更好的国产精酿！最后谢谢酒花把更好的国产精酿带给大家！
Yangino 2018-01-28 16:03
闻起来有焦香味，泡沫厚、持续时间较1号短，入口一开始微微的太妃糖甜味，到舌根咽下那刻有微微的苦味，整体感觉很丰富顺滑又有酒的香气味，期待更多的狸造啤酒
阿良精酿 2018-01-28 10:46
小小酒花儿 2018-01-28 00:04
平衡性不错的入门级小口粮，女士可以喝。
Delucca 2018-01-27 22:48
狸造2号，一款相对小众但用功十足的博克。相比狸造1号的平易近人，二号则需要一定的啤酒阅历才能体会它的美好。
棕色的酒体，倒入杯中2-3厘米的酒头，可以持续几分钟。
闻上去烤面包的味道十分喜人。
以维也纳麦芽作为基麦酿制，入口的甜味浓而不腻，配合7-8度的酒体，即使对老餮也不至于寡淡。
喝起来颇有些像德国施耐德的Aventinus，希望秦老师继续努力，创造更多的3、4、5号！