施耐德 6号 阿文提诺山 小麦双倍博克
Schneider Weisse TAP 6 Aventinus Weizen-Doppelbock

施耐德 6号 阿文提诺山 小麦双倍博克

Schneider Weisse TAP 6 Aventinus Weizen-Doppelbock

产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 16
  • 色卡: 4
  • 想喝: 79
  • 喝过: 330
  • 总体评分 82
    3.81 分
产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 16
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款TAP 6 Aventinus Weizen-Doppelbock的酒体呈闪闪发亮的深红宝石色,泡沫上散布着精美的酵母,致密、稳定且持久。它具有通常是上部发酵带来的浓郁丁香味,口感柔和饱满,紧致却又带有焦糖味。收口时带有淡淡的苦味,紧接着会感受到强烈而顺滑的酸味。

  • 棕色(53)
  • 中度酒体(45)
  • 麦香(43)
  • 甜(37)
  • 焦糖(31)
  • 泡沫丰富(30)
  • 顺滑(25)
  • 烤面包(24)
  • 适合进阶级(23)
  • 浑浊(23)

用户酒评 共 103 条评论

瓶覗

瓶覗 2022-09-19 13:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 葡萄干
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 不推荐

2022年4月28日灌装。发泡葡萄汁的味道,略带全麦面包的气味。外观不佳,浑浊,显脏,有点像山楂汁。入口酒精感明显,类似比利时深色烈性艾尔的感觉,酒体目测厚重,略粘稠,入口没有特别重的感觉,酒体偏薄,中度酒体。口感只能算一般,压不住的酒精味,贫乏的口感,基本不存在复杂度。升温以后香气出现明显的葡萄干,朗姆酒渍葡萄干的气味,红糖或者焦糖的香气。整体香气略微改善,口感还是一样的差,压不住的酒精感混合偏薄的酒体,随着升温越来越明显的酸味让易饮度断崖式下跌,难以下咽。

啦啦啦黑猫警长

啦啦啦黑猫警长 2022-09-18 23:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

入口在厚重的麦芽甜之余还有带酸感的类似果脯味道 沙口轻酒精明显 整体偏清爽 喝着无压力 不了解小麦博克 但喝着感觉有点像修道院二料 有点怀疑自己开的是不是智美红帽

RayM

RayM 2022-09-18 17:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Yu后的世界

Yu后的世界 2022-09-11 20:29

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 红色
  • 棕色
  • 清澈
  • 葡萄干
  • 焦糖
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 寡淡
  • 适合入门级
  • 不推荐

生产日期:20220324
开瓶日期:20220910(中秋佳节倍思亲)
棕褐色酒体,酵母沉淀明显,淡淡酒花香气,末端焦糖等果脯甜香气味。
入口杀口感中强,中断啤酒花的味较淡,随之到淡淡焦糖感,后段有深色果脯的淡甜味。有些寡淡…
总体不太好,远没有5号给我的酒花浓郁,以及顺畅且扎实爽口的口感。总感觉此款6号入口有工业拉格的铝箔感,口感风味和修道院真有些相似,末端果脯味和大麦酒有些相同,8度微醺也很明显。

小六六擦浪嘿

小六六擦浪嘿 2022-09-05 21:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

香气纷繁,有面包、香蕉、葡萄干、焦糖气息和很淡的酒精气息,即有层次感但又缠绕在一起。
泡沫四指多,绵密且消散的慢,始终有一层泡沫覆盖在酒体表面。酒体棕色浑浊,整体偏干,沙口感适中。
入口呈现浓郁的面包味道,交织着香蕉和葡萄干的味道,中段出现焦糖的感觉,微微发苦,而收口微微发甜,出现一丝丝微微的酸感,伴随着若隐若现的酒精感,和滑过喉咙的灼热搭配在一起,实属美妙。

Stellar

Stellar 2022-09-03 21:13

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 麦香
  • 气泡感强
  • 死前必喝

口感十分丰富扎实。感觉很不错。

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-09-02 15:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 药草
  • 香蕉
  • 葡萄干
  • 李子
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 死前必喝
  • 口粮酒

到目前为止已经喝过数款施耐德啤酒了,以这款阿文提诺山小麦博克最为出色。

美丽的焦糖色酒体,并不显得十分浑浊。米白色的泡沫极为丰富,细腻程度也非常高,消散速度稍快,挂杯并不多。
以烤面包、焦糖的香气为主,甚至带一点红糖的气味。同时有太妃糖、果脯的甜食气味、李子的果味以及少量香蕉、丁香的气息,香甜而富有层次感。
中度酒体,气泡感较弱。口感细腻顺滑。
很浓郁的焦糖、红糖味道如同红丝绒般划过口中,以此为序幕,把之后出现的烤面包焦香衬托得特别饱满。这期间能尝到一丝不起眼的酸口,苦度适中,因此显得甜美而有滋味。后段,不同程度地展现出果脯、太妃糖、李子的味道,甚至品出了少量红枣、药草风味,又有一些德式小麦的香蕉、丁香风味,但始终以烤面包和焦糖味道为主角并保持到最后,带来满口留香的感受。

虽然以烤面包和焦糖的风味见长,却一点也不觉得单调和乏味,因为它的层次感和立体感可谓是非常丰富了。对新手来说,偏甜美的味道基调很是易饮;对老手来说,浓郁的风味又令人无比享受。

X-Unit

X-Unit 2022-08-18 02:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 香蕉
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 麦香
  • 丁香
  • 灼烧感
  • 辛辣
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 不推荐

咖啡色的酒液,酒沫细腻绵密但消散很快。
入口有烘烤麦芽的焦香与可可的香味,丝丝巧克力的香甜伴随左右,不过这种味道不是特别浓厚与持久,一会儿就消散。香蕉与丁香的混合香味在中段慢慢呈现,最后伴随着面团的发酵微酸与核果的轻微酸感中慢慢收尾。
酒体中等,层次感还算丰富分明,沙口感适中,偏清爽宜饮的风格。8.2的酒精感非常明显,压制得不是很好,有丝丝辛辣与轻微的灼烧感。
巴伐利亚风格的黑小麦,中规中矩而不失所以……

萌叔小南

萌叔小南 2022-08-11 00:29

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 葡萄干
  • 酒精
  • 丁香
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

6号和冰溜一样取名为阿文提诺山,从酒精度上来看姑且算是二弟,但同样也很凶。彼时与西舌罗尼王一晚上九瓶施耐德套餐的煞尾酒,其实算是我极为罕见的托大之后的一时兴起。事实证明,我早就到点了。
在我偏于模糊的印象中,我只喝了两口,便感受到这是两记分别裹满焦糖浆、大麦芬芳与深色果脯、醇感的重拳,直接打在肚子上,成功让我吐了一把,不免有些唏嘘。
但是最终,当看到摆满一枚枚颜色各异的瓶盖时,我又回到了最初收集瓶盖那份简单纯粹的快乐之中。

Palette

Palette 2022-08-09 13:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 棕色
  • 烤面包
  • 饼干
  • 焦糖
  • 香蕉
  • 黑莓
  • 中度酒体

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