这款TAP 6 Aventinus Weizen-Doppelbock的酒体呈闪闪发亮的深红宝石色，泡沫上散布着精美的酵母，致密、稳定且持久。它具有通常是上部发酵带来的浓郁丁香味，口感柔和饱满，紧致却又带有焦糖味。收口时带有淡淡的苦味，紧接着会感受到强烈而顺滑的酸味。
闻起来各种香味杂陈：甜香、果香、酵母香、麦香，并不浓烈。酒体棕色，混浊，如中餐的糖色，沫下去后轻摇，从底部又泛起细沬。入口后，前调是焦糖的甜腻，中调和尾调是酒味与苦味，嘴里有酸、涩感。一会儿，有点微熏。不错，层次丰富。中文商标简介是小麦黑啤，不解！
赶在临期最后一天蹭了室友的酒。第一次喝施耐德，着实被这分数给震惊了。 外观、气味：开盖就一股非常浓郁大麦焦香味扑鼻而来，夹杂着一丝烤面包和焦糖芬芳。不过气味不算持久，大概半分钟后就消散得很薄了。倒入杯中后，泡沫十足，又厚又绵密，相当冲击视觉！酒体中等不算很厚，颜色呈棕色浑浊状，稍稍沉淀会清澈一些，但基本不透光。沉淀后的酵母沉深褐色。 口感：刚入口杀口感十足，酒体顺滑干净，酒精度压得很好，没有辣口感，除了收口时略有些紧以外，别的挺好。 味道：乍一到嘴里有一股香浓的大麦焦香，明显的焦糖味，前段被杀口感掩盖了一些小麦的细腻；这在中段就比较明显了，特有的博克式果脯味满满填满口腔，甜而不腻；后段能感觉到一些苦度，不过很快就又回甘了，剩下一点麦芽的甜味在牙缝里。基本没有酸味。 总体上，这款酒对于第一次喝还是比较惊喜的。既继承了德啤纯酿的优点，干净利落，又不失麦芽和酒花在发酵过程中本身所散发的风味，尤其是焦糖和淡淡果脯味令人意犹未尽。也难怪它评分这么高。唯一的不足就是苦度差一些，酒精味淡后劲却十足，不可贪杯。 最后不知道是不是临期的缘故，隐约有点酵母臭和海鲜腥味，应该是氧化过久。下次一定再尝尝日期新鲜的
不错的一款酒，不过我喝着和普通的德式小麦没什么两样啊，可能嘴太钝了……
棕色酒体，有淡淡焦香，香蕉，烤面包味道，泡沫丰富细腻，杀口感一般，酒精压制的非常棒，喝不出这么高的酒精味，非常棒的一款酒。
跟瓶子一样的深色，有面包的香味，泡沫还算细腻丰富，就是散的有点快。 入口带着焦香的麦芽跟类似梅子香蕉等水果的味道反复交错，看上去挺厚实，也能喝到各种甜味，但是一点不带甜腻，喝着很清爽可口，到后面甚至带出点太妃糖果脯的味道。
施耐德的小麦还是都很不错的，这款双倍博克颜色和味道都很不错，性价比也很高
Schneider Weisse Tap 6 Aventinus，8.2%，Weizen-Doppelbock 生产日期：2019/12/04 品鉴日期：2020/08/25 Aroma：10/12，非常像比利时三料的闻香！焦糖、香蕉、烤面包、丁香、葡萄干、话梅糖，甜的很，要不是我知道啥是博克我真的怀疑加了比利时糖。 Appearence：3/3，泡沫多且细腻度高，均一度高，颜色棕色，像法兰德斯棕色艾尔，质感非常不错。 Flavor：17/20，极为丰富的麦香，烤面包、酵母、焦糖、黑糖、话梅、葡萄干、略带点酸的李子，收口展现苦味和一点点酒花，一开始也是像双料，但中后段表现出来的酸、苦和干以及全程不是特别张扬而是低调浓郁的感觉让我区分出来了博克和双料。 Mouthfeel：5/5，杀口比较弱，泡沫细腻，酒精压制出奇的好，一点感受不到酒精，像是在喝大号肥宅快乐水。酒体非常厚实。 Overall impression：9/10，非常平衡的一款酒，500ml不会特别腻，要是500ml帝国世涛我可能就喝不动了。第一次喝博克，感觉水平真的很高，完全打破了我对拉格丰富度不高的陈旧观念，期待之后上冰馏博克。 Total：44/50
高阳非酒徒 2021-01-06 21:02
闻起来各种香味杂陈：甜香、果香、酵母香、麦香，并不浓烈。酒体棕色，混浊，如中餐的糖色，沫下去后轻摇，从底部又泛起细沬。入口后，前调是焦糖的甜腻，中调和尾调是酒味与苦味，嘴里有酸、涩感。一会儿，有点微熏。不错，层次丰富。中文商标简介是小麦黑啤，不解！
Andros 2020-12-04 20:57
赶在临期最后一天蹭了室友的酒。第一次喝施耐德，着实被这分数给震惊了。
外观、气味：开盖就一股非常浓郁大麦焦香味扑鼻而来，夹杂着一丝烤面包和焦糖芬芳。不过气味不算持久，大概半分钟后就消散得很薄了。倒入杯中后，泡沫十足，又厚又绵密，相当冲击视觉！酒体中等不算很厚，颜色呈棕色浑浊状，稍稍沉淀会清澈一些，但基本不透光。沉淀后的酵母沉深褐色。
口感：刚入口杀口感十足，酒体顺滑干净，酒精度压得很好，没有辣口感，除了收口时略有些紧以外，别的挺好。
味道：乍一到嘴里有一股香浓的大麦焦香，明显的焦糖味，前段被杀口感掩盖了一些小麦的细腻；这在中段就比较明显了，特有的博克式果脯味满满填满口腔，甜而不腻；后段能感觉到一些苦度，不过很快就又回甘了，剩下一点麦芽的甜味在牙缝里。基本没有酸味。
总体上，这款酒对于第一次喝还是比较惊喜的。既继承了德啤纯酿的优点，干净利落，又不失麦芽和酒花在发酵过程中本身所散发的风味，尤其是焦糖和淡淡果脯味令人意犹未尽。也难怪它评分这么高。唯一的不足就是苦度差一些，酒精味淡后劲却十足，不可贪杯。
最后不知道是不是临期的缘故，隐约有点酵母臭和海鲜腥味，应该是氧化过久。下次一定再尝尝日期新鲜的
老胡说两句 2020-11-30 21:59
边城 2020-11-20 19:04
不错的一款酒，不过我喝着和普通的德式小麦没什么两样啊，可能嘴太钝了……
蓝十字 2020-11-13 14:56
棕色酒体，有淡淡焦香，香蕉，烤面包味道，泡沫丰富细腻，杀口感一般，酒精压制的非常棒，喝不出这么高的酒精味，非常棒的一款酒。
tumi 2020-10-31 15:52
跟瓶子一样的深色，有面包的香味，泡沫还算细腻丰富，就是散的有点快。
入口带着焦香的麦芽跟类似梅子香蕉等水果的味道反复交错，看上去挺厚实，也能喝到各种甜味，但是一点不带甜腻，喝着很清爽可口，到后面甚至带出点太妃糖果脯的味道。
GIGGS11 2020-10-19 19:54
kobejo 2020-10-13 09:03
魏大雄 2020-10-07 20:02
施耐德的小麦还是都很不错的，这款双倍博克颜色和味道都很不错，性价比也很高
东辅楼的报告厅 2020-08-26 23:16
Schneider Weisse
Tap 6 Aventinus，8.2%，Weizen-Doppelbock
生产日期：2019/12/04
品鉴日期：2020/08/25
Aroma：10/12，非常像比利时三料的闻香！焦糖、香蕉、烤面包、丁香、葡萄干、话梅糖，甜的很，要不是我知道啥是博克我真的怀疑加了比利时糖。
Appearence：3/3，泡沫多且细腻度高，均一度高，颜色棕色，像法兰德斯棕色艾尔，质感非常不错。
Flavor：17/20，极为丰富的麦香，烤面包、酵母、焦糖、黑糖、话梅、葡萄干、略带点酸的李子，收口展现苦味和一点点酒花，一开始也是像双料，但中后段表现出来的酸、苦和干以及全程不是特别张扬而是低调浓郁的感觉让我区分出来了博克和双料。
Mouthfeel：5/5，杀口比较弱，泡沫细腻，酒精压制出奇的好，一点感受不到酒精，像是在喝大号肥宅快乐水。酒体非常厚实。
Overall impression：9/10，非常平衡的一款酒，500ml不会特别腻，要是500ml帝国世涛我可能就喝不动了。第一次喝博克，感觉水平真的很高，完全打破了我对拉格丰富度不高的陈旧观念，期待之后上冰馏博克。
Total：44/50