磨栏风车 地狱与诅咒 榛子 帝国世涛
De Molen Hel & Verdoemenis Hazelnoot Imperial Stout

磨栏风车 地狱与诅咒 榛子 帝国世涛

De Molen Hel & Verdoemenis Hazelnoot Imperial Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 5
  • 想喝: 361
  • 喝过: 1356
  • 总体评分 100
    4.27 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 5

啤酒简介

Hel & Verdoemenis 挤满了诸多风味,包括苦味、烘烤味、巧克力和咖啡味道,并且所有的乘以两倍,这也是为什么它能成为我们最畅销的旗舰帝国世涛。在这个版本中,我们特地添加了榛子,以增添额外的风味维度,巧克力和咖啡味道转变为双重的榛子风味。

  • 黑色(166)
  • 巧克力(126)
  • 榛子(118)
  • 咖啡(117)
  • 苦(114)
  • 重度酒体(99)
  • 适合进阶级(88)
  • 焦糖(84)
  • 甜(83)
  • 顺滑(75)

用户酒评 共 311 条评论

imgole

imgole 2023-08-11 20:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 葡萄干
  • 奶油
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 油脂
  • 焦糖
  • 坚果
  • 胡桃
  • 榛子

丰富的泡沫像是泥沙。酒体深邃而冷静,在杯中只如黑洞,察觉不出任何朦胧的呼吸或缥缈。

闻上去是结结实实的一块儿坚果黑巧布朗尼,伴有浓厚的奶香。后者很快唤来大量奶油,将香气建构得饱满。后段结构不太像慕斯,而是类似咖啡乳酪等欧包,香甜松软。

入口很是顺滑,中深烘浓缩主导了前期风味,诸如焦糖、烘烤及细腻的酸苦。后者逐渐解构成果脯和黑巧,双方对峙着,始终未曾交融成一体。奶香从可可中淌出,乳脂感强烈,介于奶油与全脂奶之间。坚果亦蓬勃发展,同样保有丰腴的油脂,在榛子之外还有夏威夷果与核桃,在酒体回温后塑起的布朗尼中锦上添花。

风味整体十分协调,糖与脂浓郁饱满,却在苦味及坚果皮般涩感的调节下同甜品划清界限。比起黑巧蛋糕更像淋上巧克力酱的焦糖坚果,其微妙苦味裹覆着明晰的种皮。

lone_wolf蒸冰

lone_wolf蒸冰 2023-07-19 16:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

Carun的啤酒罐

Carun的啤酒罐 2023-07-06 22:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

“扎实”的坚果风味,像液体一般的榛子蛋糕一样。这一瓶是瓶陈两年的,可能导致是沙口感不足的原因。我个人还是倾向于沙口感微微强一些的酒款。

寿师

寿师 2023-07-03 22:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

榛子味还是比较明显的,典型的磨烂风车酱油味道,没有不该有的杂味

疯狂小艾尔

疯狂小艾尔 2023-07-03 10:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

无情打卡机器

无情打卡机器 2023-06-05 12:20

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 榛子
  • 酱油
  • 烟熏
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 平衡

巧克力,枫糖浆,焦麦芽,咖啡味道,榛子味道
酱油色,烟熏口感,沙口感偏弱,泡沫细腻,酒体偏重,顺滑,很不错的一款酒,十度酒精酒精感感受不到,很好的体验

momoHKARpA

momoHKARpA 2023-06-02 13:51

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

榛子般相对来说太甜了,还是原版好,酒精度有一定,不过总体来说还是性价比很高的经典酒款。

作弊的牛仔裤

作弊的牛仔裤 2023-05-14 14:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

开瓶就是一股焦糖味 低温的时候酒精味比较明显,然后是焦糖巧克力爆米花,面包。入口浓烈的黑咖啡,感觉不是在喝啤酒 而是加了气泡的黑咖啡 混杂着焦糖巧克力,100多的苦度确实醒目 我这个对苦耐受力很高的人 都明显可以感觉到,回温以后 奶油味道出来了 蛋糕 曲奇明显。

酒精未伤我分毫

酒精未伤我分毫 2023-04-20 10:17

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

喝酒躺平

喝酒躺平 2023-04-19 11:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

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