Barley Wine是我们最特殊的啤酒了，每年只酿造一次。 这是一个混合了不同波本桶成分的啤酒，我们为此花了至少一年时间。我们在不同的波本桶之间进行调配，并且加入了一些新鲜的大麦以获得最好的效果。今年我们特意的进行了一些处理，让糖的浓度变高之后再加水，然后再进行煮沸，为了增加Maillard反应，并且产生一些焦糖。 啤酒花的存在是为了带来一些轻松的气息，让饮用者可以在如此沉重的桶和焦糖之下获得一些喘息之机。 注：这款酒适合在常温下进行享用。
也不是很懂 為什麼好像大家不是很喜歡 反正我覺得很棒棒啊 （可能本來就重口？& 好甜？ 醬油—>巧克力then咖啡 酒精味是會有點 但是也不是很喜歡用其他味（通常是甜 蓋過其他的酒 總的來說，很棒棒 什麼時候 喝我喜歡的酒都可以便宜點就好了！
桶味很正，也不算甜腻，真他妈好喝
香气带有葡萄干，果脯，焦糖，波本的味道，酒精感比较重。黄酒味。
香味 那种属于大量麦芽熬住带来的美拉德反应的风味 带有焦糖 果脯 葡萄干 李子 还有龙眼干的味道，最强就是桶的味道 香味 以桶味为根基 带有浓郁的果脯的味道 太妃糖的味道 不是很明显 焦糖味太厉害了 还有酒精的辣口！酒精比较尖锐！肚子里带来比较温暖的感觉 ，甜度适中被其他风味压制住了 酒体比较粘稠 浑厚后味悠长舒服 ，带有漫长悠远的桶味
我TM吹爆这一款酒 因为在一般印象当中，大麦酒都会有太过甜腻，麦芽味道或许单独存在，焦糖以及太妃糖的味道不够和谐。喝起来顶不住。 这款酒，虽说投机取巧，但仍然值得称赞。 吹爆的点就是，波本桶。 其实我一般很少会称赞波本桶的作用。在世涛当中。 因为本来有资格去过桶的世涛，本身实力不差，是锦上添花。 但这一款酒，波本的作用太过恐怖了。简直不可思议。用波本的烤椰子味道以及香草， 橡木桶本身的味道。完美镶嵌于錒酒体当中。大麦酒虽然层次感有，但焦糖表现过分明确。有波本桶的存在，似乎在查漏补缺。二者结合。太过美好了
很赞的一款酒，各种味道很平衡，甜味突出，入口之后焦糖味，威士忌味道很明显，重口味了，重度酒体，很舒服。做得好，没有酒精味。
酒体强壮，喝下去中段后能感受到丝毫不掩饰的酒精度，口感粘稠，甜，太妃糖，焦糖香味，重口味级别的存在。
牛啤气新开的生啤..一年酿一次的好酒.浓浓的波本桶
真的很重。酒液粘稠，甜度很高，过波本桶让这款酒更不亲民了。一人独饮一瓶压力有点大，睡不着的话倒是可以来一只。
IL 2018-07-04 23:53
也不是很懂
為什麼好像大家不是很喜歡
反正我覺得很棒棒啊
（可能本來就重口？& 好甜？
醬油—>巧克力then咖啡
酒精味是會有點
但是也不是很喜歡用其他味（通常是甜
蓋過其他的酒
總的來說，很棒棒
什麼時候
喝我喜歡的酒都可以便宜點就好了！
请大家教我吹精酿 2018-06-06 11:38
桶味很正，也不算甜腻，真他妈好喝
TonyStark 2018-06-01 00:22
香气带有葡萄干，果脯，焦糖，波本的味道，酒精感比较重。黄酒味。
猫叔 2018-05-08 20:18
香味 那种属于大量麦芽熬住带来的美拉德反应的风味 带有焦糖 果脯 葡萄干 李子 还有龙眼干的味道，最强就是桶的味道
香味 以桶味为根基 带有浓郁的果脯的味道 太妃糖的味道 不是很明显 焦糖味太厉害了 还有酒精的辣口！酒精比较尖锐！肚子里带来比较温暖的感觉 ，甜度适中被其他风味压制住了
酒体比较粘稠 浑厚后味悠长舒服 ，带有漫长悠远的桶味
XX朵朵XXX 2018-04-09 02:05
我TM吹爆这一款酒
因为在一般印象当中，大麦酒都会有太过甜腻，麦芽味道或许单独存在，焦糖以及太妃糖的味道不够和谐。喝起来顶不住。
这款酒，虽说投机取巧，但仍然值得称赞。
吹爆的点就是，波本桶。
其实我一般很少会称赞波本桶的作用。在世涛当中。
因为本来有资格去过桶的世涛，本身实力不差，是锦上添花。
但这一款酒，波本的作用太过恐怖了。简直不可思议。用波本的烤椰子味道以及香草， 橡木桶本身的味道。完美镶嵌于錒酒体当中。大麦酒虽然层次感有，但焦糖表现过分明确。有波本桶的存在，似乎在查漏补缺。二者结合。太过美好了
最高sg 2018-03-30 23:04
很赞的一款酒，各种味道很平衡，甜味突出，入口之后焦糖味，威士忌味道很明显，重口味了，重度酒体，很舒服。做得好，没有酒精味。
吴蒙圈 2018-03-30 08:57
酒体强壮，喝下去中段后能感受到丝毫不掩饰的酒精度，口感粘稠，甜，太妃糖，焦糖香味，重口味级别的存在。
帥氣的心情 2018-03-21 00:33
佬頭X 2018-03-16 20:19
牛啤气新开的生啤..一年酿一次的好酒.浓浓的波本桶
铁骨铮铮郭沫若 2018-03-15 17:08
真的很重。酒液粘稠，甜度很高，过波本桶让这款酒更不亲民了。一人独饮一瓶压力有点大，睡不着的话倒是可以来一只。