少帅IPA是大跃独有的中国风IPA啤酒。酒花香味丰富，口感均衡而非一味苦涩，酒体饱满，它的酿造全部使用中国產啤酒花，它得名於中国大陆和臺湾唯一公认的爱国将领张学良。少帅IPA想要表达的是一种中庸之美的艺术。
香味：焦糖 药草 柑橘 烤面包 颜色和泡沫：清澈琥珀色 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 焦糖和过熟柑橘味为主 夹杂一些药草和果皮的苦味 不算难喝吧 就是非常传统且有些老化的ipa的感觉 中后段焦糖和油脂哈喇味会比较重 收口还算干净吧 烤面包和焦糖味较多 收口微苦 烤面包 焦糖 药草味留口 感受：随便喝喝吧
闻着就是麦芽、焦糖和酒花苦的气息，泡沫丰富但消散快，入口酒体轻盈，杀口感偏弱，焦糖、麦芽味，总体感觉一般吧！
没想到在酒吧里喝到了大跃的罐装酒，纪念张学良少帅的一款酒，有多少人还记得西安事变这款罐装酒整体说比生啤还是差一些，和我印象中喝到的生啤还是有一些区别，香气略显不足，泡沫细腻持久，酒体清澈，入口感觉两个特点比较明显：香蕉甜味和生锈味比较重，苦度一般，还是更喜欢去大跃喝生啤
罐子比店里喝得差太远了，焦糖、药草、苦，铁锈味，无香气可言。店里的生啤好喝的多。
淡 香气:麦芽的香气，行家啊，几乎闻不到别的水果香气。 味道:苦度有点缺乏，口感也是在麦芽个柑橘味之间来回晃荡，感受一般。不过收口干净。
北京法国小超市plus买的。 易拉罐外观设计的很漂亮。 开罐没有明显的香气，入杯有淡淡的酒花和麦芽味。 泡沫比较丰富，暗黄色泡沫和暗金色酒体，泡沫不持久。 入口先是明显的酒花和淡淡的麦芽香味，接着就是满口的苦，苦的比较纯净，只有微微的柑橘味一闪，没有美式ipa的那种葡萄柚和热带水果味道，更像是一杯泡久的铁观音，苦味几乎压制了所有香气。余味有点淡淡的麦芽香，苦味持久。这和酒的名字有什么必然联系呢？
外出吃饭偶然发现的。看过它酿酒的纪录片，感觉还凑合。酒体略单薄呈琥珀色。泡沫少，香味淡，苦味儿重口感单调。整体一般。
没在大跃喝，别的地方喝到的。香气很浓，味道是柑橘，松针的味道，很苦！味道不错
为了纪念少帅张学良而酿造的啤酒，也是大跃在“常年供应”酒单上面的八款啤酒之一。2017.7.28日饮用，大概10天，非常新鲜。在新源街店打包的瓶啤，酒液澄澈金黄略微琥珀色，白色泡沫头消散很快。闻香，充盈的柑橘，松针味道，有一些草药和橙皮的气息。入口品尝，前段微苦，松针味切入，沙口感适中，中段有焦糖和麦芽香，后段橙皮苦味留口。喝起来有些“根正苗红”的味道，6.5%的abv非常易饮
KUMA君X 2019-03-27 21:56
香味：焦糖 药草 柑橘 烤面包
颜色和泡沫：清澈琥珀色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 焦糖和过熟柑橘味为主 夹杂一些药草和果皮的苦味 不算难喝吧 就是非常传统且有些老化的ipa的感觉 中后段焦糖和油脂哈喇味会比较重 收口还算干净吧 烤面包和焦糖味较多 收口微苦 烤面包 焦糖 药草味留口
感受：随便喝喝吧
白相人爷叔 2019-03-27 21:55
闻着就是麦芽、焦糖和酒花苦的气息，泡沫丰富但消散快，入口酒体轻盈，杀口感偏弱，焦糖、麦芽味，总体感觉一般吧！
piupiu 2019-03-23 21:34
没想到在酒吧里喝到了大跃的罐装酒，纪念张学良少帅的一款酒，有多少人还记得西安事变
这款罐装酒整体说比生啤还是差一些，和我印象中喝到的生啤还是有一些区别，香气略显不足，泡沫细腻持久，酒体清澈，入口感觉两个特点比较明显：香蕉甜味和生锈味比较重，苦度一般，还是更喜欢去大跃喝生啤
江南 2019-03-06 13:31
罐子比店里喝得差太远了，焦糖、药草、苦，铁锈味，无香气可言。店里的生啤好喝的多。
MerovingianS 2019-03-01 23:20
淡
香气:麦芽的香气，行家啊，几乎闻不到别的水果香气。
味道:苦度有点缺乏，口感也是在麦芽个柑橘味之间来回晃荡，感受一般。不过收口干净。
喝酒艺术家 2019-02-28 20:27
北京法国小超市plus买的。
易拉罐外观设计的很漂亮。
开罐没有明显的香气，入杯有淡淡的酒花和麦芽味。
泡沫比较丰富，暗黄色泡沫和暗金色酒体，泡沫不持久。
入口先是明显的酒花和淡淡的麦芽香味，接着就是满口的苦，苦的比较纯净，只有微微的柑橘味一闪，没有美式ipa的那种葡萄柚和热带水果味道，更像是一杯泡久的铁观音，苦味几乎压制了所有香气。余味有点淡淡的麦芽香，苦味持久。这和酒的名字有什么必然联系呢？
Xin0420 2019-02-22 18:13
外出吃饭偶然发现的。看过它酿酒的纪录片，感觉还凑合。酒体略单薄呈琥珀色。泡沫少，香味淡，苦味儿重口感单调。整体一般。
浩IQyGed 2018-07-29 19:58
慕橙 2018-07-28 23:49
没在大跃喝，别的地方喝到的。香气很浓，味道是柑橘，松针的味道，很苦！味道不错
依然无所谓的 2018-07-23 13:31
为了纪念少帅张学良而酿造的啤酒，也是大跃在“常年供应”酒单上面的八款啤酒之一。2017.7.28日饮用，大概10天，非常新鲜。在新源街店打包的瓶啤，酒液澄澈金黄略微琥珀色，白色泡沫头消散很快。闻香，充盈的柑橘，松针味道，有一些草药和橙皮的气息。入口品尝，前段微苦，松针味切入，沙口感适中，中段有焦糖和麦芽香，后段橙皮苦味留口。喝起来有些“根正苗红”的味道，6.5%的abv非常易饮