牛啤堂 帝都海盐 古斯
NBeer Beijing GOSE Modern

牛啤堂 帝都海盐 古斯

NBeer Beijing GOSE Modern

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1
  • 想喝: 463
  • 喝过: 2660
  • 总体评分 83
    3.82 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。
荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.

  • 乳酸(131)
  • 轻度酒体(116)
  • 浅黄色(109)
  • 清爽(104)
  • 小清新(92)
  • 适合入门级(90)
  • 海水(73)
  • 浑浊(67)
  • 泡沫不持久(52)
  • 泡沫少(49)

用户酒评 共 351 条评论

ORCHID

ORCHID 2019-11-12 20:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

第二次喝,整体还是感觉略淡,泡沫一般,酒体微微浑浊,闻香不明显,入口有海盐带来的矿物香,乳酸味儿明显,酸度不高,比较适口易印,清爽,适合搭配重口肉类,解腻,比较易印,大口也不会有负担,甜味儿有一些,算是比较明显吧。

摁你头进酿酒桶

摁你头进酿酒桶 2019-11-08 11:54

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 金色
  • 乳酸
  • 清爽
  • 适合入门级

对于刚刚入行的我来说,这是我入门牛啤堂第一款酒,特别适合开胃。

爱吃蕃薯

爱吃蕃薯 2019-11-05 00:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒

淡黄色酒液,泡沫较少。入口微咸,柠檬酸口感,适合消食。轻度酒体,适合夏天冰饮,提神解渴。

金鱼_记性变好了

金鱼_记性变好了 2019-11-02 16:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 荔枝
  • 小清新
  • 适合入门级

香气
闻起来有荔枝和梨子
味道
一入口先是刺激的酸,再来就是咸味回口,伴随着有一些热带水果感
外观
浅黄色浑浊酒体。泡沫不丰富

酸味和咸味很特别,但我不喜欢它没有厚重感,不会喝下一次啦

新入坑

新入坑 2019-10-31 13:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

从每次必点 到一次性拿5箱 就可以说明一切 支持国产 棒

一一

一一 2019-10-30 20:38

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑

观:浅黄色芒果汁一样浑浊酒体,细腻的白色泡沫。 闻:果香果酸加上一点淡淡的“菌臭”,与果香混合在一起似乎有点奶香的感觉。 尝:杀口感适中,果味四溢,似乎青涩的桃子和李子萦绕。果酸与乳酸均有,有奶昔的感觉,后味适中的咸味与淡淡的葡萄柚苦很融洽,酒体适中,顺滑舒适,杀口感与咸味和尾味在一起有碳酸饮料的即视感。嘴里的回味有淡淡的泡菜坛子的味道,总的来说味觉丰富。

肥料同学

肥料同学 2019-10-26 03:31

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

夏天喝到的新鲜古斯生啤
香气上较弱,比较浓郁的盐渍口感,酸度在盐度的控制下表达也很充分
颜色较浅,淡黄色酒体,泡沫较少
口味上,盐味占据了主导,稍微的重了一些,略带一些草本的香气,中段的酸味诠释了部分果汁口感,整体酒精度数较低,所以苦味和酒精都控制得很轻,但并没有酒精过低带来无法支撑酒体的问题,整体控制得不错,不过并没有感受到所谓的八角调料的味道,可能是草本,略微的草药口感的源泉吧
夏天冰镇喝,很不错

宋一一

宋一一 2019-10-18 08:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

在牛皮堂本堂喝的。酸味扑鼻,气泡均衡,入口强烈酸腐味,回味酸咸,沙口感强。想要感慨一下,牛皮堂的Pizza薄饼真好吃😋

Lion-craft

Lion-craft 2019-10-16 20:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

淡黄色的酒体,泡沫还算持久,闻起来有柠檬百香果的味道,入口的很像酒精饮料,能很明显喝到乳酸菌的味道,酸咸甜!作为本土精酿牛啤堂真的不容易必须大力支持!!这款酒很成功

izzie

izzie 2019-10-13 20:45

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

俺觉得很一般(。ì _ í。)(。ì _ í。)

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