牛啤堂 帝都海盐 古斯
NBeer Beijing GOSE Modern

牛啤堂 帝都海盐 古斯

NBeer Beijing GOSE Modern

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1
  • 想喝: 462
  • 喝过: 2660
  • 总体评分 83
    3.82 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。
荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.

  • 乳酸(131)
  • 轻度酒体(116)
  • 浅黄色(109)
  • 清爽(104)
  • 小清新(92)
  • 适合入门级(90)
  • 海水(73)
  • 浑浊(67)
  • 泡沫不持久(52)
  • 泡沫少(49)

用户酒评 共 351 条评论

蘭安

蘭安 2019-04-18 23:59

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 酵母臭
  • 奶酪
  • 海水

第一次喝酸啤 ,还是不太能接受
相比还是喜欢IpA的味道,
酒体颜色 浅金色, 比较浑浊的感觉,泡沫还是比较持久的
闻香 ,酵母的味道比较特别, 有种 食物发酵过了的感觉
入口, 酸 乳酸,总体还是很清爽

回味有海水的感觉,有一点点咸的味道。
挺不错的, 就是不对胃口

蛋壳儿

蛋壳儿 2019-04-17 16:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 酵母臭
  • 海水
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 平衡

北京人。
外观方面没法儿谈,基本还是牛头标,只不过底子变成了蓝色。
出枪进杯是混浊的浅黄色酒体,还是很漂亮的,感觉都有些悬浊物存在。泡沫的话打酒哥们儿非常给力,就给我留了个小头儿,挺开心的。
闻起来柠檬香和酵母的味道比较明显,感觉还是比较清新的,多余的杂味儿不多,还有就是会有些花香,挺醒脑的。
喝起来苦度很低很低,但是略微还是能够察觉到一些。 甜味感觉是麦芽糖的味道,确实这款的麦味儿挺明显的,有酸小麦的即视感。酸味儿还是乳酸为主的感觉,有点儿小腥味儿,被我察觉到了,柠檬的味道舔嘴唇的话会很明显。海水的味道回口处会有体现的,但是非常轻盈,也是点到为止的。中度偏薄的酒体,喝起来还是挺滑的,虽然是个小杯子,但是还是想大口喝,沙口感不错。
平衡大众口粮,基本来店里的常备款吧,除非特殊情况,一般不会断枪。这款听店员说还获过奖,我真的是孤落寡闻,真的太不用心了,接着好好做新人学习吧,真的挺不错的,推荐发烧友都尝尝

阿门

阿门 2019-04-05 18:15

    • 香气: 5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

香的确是香,拉开后真是香的不行,口味一般

EZeta

EZeta 2019-03-29 21:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

非常棒的一款酸啤,咸味让酸味不再这么明显,更能突现其他味道比如麦香。
喝太多有点腻(被油腻到反方向的腻),所以可以配合有油味,比如烤肠,会非常棒

小酒花breeze

小酒花breeze 2019-03-29 20:52

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5

泡沫细腻但不够持久,柑橘芳香明显,杀口感不明显,酸味和咸味平衡的很好,不留意感觉不出来。

疯狂的锁骨

疯狂的锁骨 2019-03-25 21:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

很不错的国产gose 海盐不错 但酸总感觉差点意思

无泡沫

无泡沫 2019-03-23 18:49

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

感觉在喝香水 清淡的香水味 带有碳酸感

火月之舞

火月之舞 2019-03-16 20:43

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

小酒花Uj7Fp9

小酒花Uj7Fp9 2019-03-15 16:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

牛皮糖的海盐gose!
酒体颜色金黄色 很漂亮!闻起来一丝丝甜甜的水果味道。泡沫消散快。
入口:首先是水果的酸味!香气也很足,一丝丝玉米爆米花的感觉。很清爽 适合夏天狂饮。后味有一丝丝咸咸的感觉。
总体:可以。
除了服务有点…

Drunkie

Drunkie 2019-03-11 05:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

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