击倒巨人 莫泽 美式IPA
Toppling Goliath MoZee American IPA

击倒巨人 莫泽 美式IPA

Toppling Goliath MoZee American IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 1
  • 想喝: 35
  • 喝过: 171
  • 总体评分 95
    4.04 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 1

啤酒简介

Mozee(Mosaic & Zeelander)以一种独特而具有爆发性的方式,调和了两种我们最喜爱的啤酒花。新西兰的尼尔森·苏文(Nelson Sauvin)啤酒花提供了白葡萄酒式的葡萄与奇异果风味;配合着马赛克啤酒花的芒果与菠萝风味。这两种啤酒花之间像是命中注定一样,而这款啤酒也是注定为你而来。

  • 浑浊(36)
  • 中度酒体(34)
  • 苦(32)
  • 甜(30)
  • 适合进阶级(29)
  • 热带水果(28)
  • 芒果(27)
  • 柑橘(24)
  • 泡沫丰富(20)
  • 葡萄柚(14)

用户酒评 共 62 条评论

入冬

入冬 2018-06-20 10:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

solo,没压力,舒服。
百香果,芒果,青草口感,平衡易饮。
TGB的第一款浑浊,种草了。

Glen

Glen 2018-06-19 01:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 百香果
  • 荔枝
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观:橙黄色酒体朦胧,米白的泡沫丰厚细腻,持久度一般,挂杯一般。
气味:橘皮、芒果、荔枝、百香果、白葡萄
口味:入口清甜,酒体中等偏轻,白葡萄和百香果的口味柔和又饱满,橘皮的酸涩苦感继之,苦甜平衡感佳,酒花的辛辣感在后段有所表现,苦度持续增加,让这款酒多了些硬朗,收口清爽,果甜果香迷人。
总之,Nelson的滋味,好闻好喝。

范闲

范闲 2018-06-18 18:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

整体很平衡,没有突出的缺点也没什么缺点。

TonyStark

TonyStark 2018-06-11 10:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

非常不错的ipa,击倒巨人出品的几款大瓶ipa印象都不错,好喝,香气持久。

酒量极差

酒量极差 2018-06-05 13:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

泡沫丰富持久,酒体饱满平衡,柑橘百香果西柚芒果香味非常浓郁,收口略苦

洋洋得意

洋洋得意 2018-05-21 16:02

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

橘黄色酒体,浑浊效果一般,与顶尖几款浑浊比较还有差距。泡沫丰富,颗粒度中等,消散速度中等。
香气浓郁,来瓶后,香气扑面而来,柑橘、葡萄柚香气明显,另外有点淡淡的松脂香气。
入口杀口感中等,酒体饱满。初入口时,橘汁与芒果汁、葡萄柚汁的甜味充分表现,稍后有筋膜苦味,苦度值并不是太高。后段有麦芽甜味,最后柑橘葡萄柚甜味留口。
总体感觉很不错,除了尾段味道略显不足外,其他表现良好。

Asteriiix

Asteriiix 2018-05-08 16:08

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

香甜美味又不苦,就是这个泡沫差点事。我主要是想试试新版软件听说有生成海报功能……

四料方方土

四料方方土 2018-04-20 22:25

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

香气是不同于一般ipa的香甜水果味道,入口后味道略淡,先是松脂香和甜味,回口有点苦。

阮明毅

阮明毅 2018-04-14 16:58

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 橙色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

看着像是浑浊。香味浓,味道水果味不错,芒果、凤梨、柚子、松针。酒体还是有点薄。辛辣、刺激。后味杂,不太好。性价比还是很高的。大瓶也很爽。只能说一般吧。

RioIM

RioIM 2018-04-04 22:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝

完整。

如果第一次喝绿和朱利叶斯带的感受是夏日中满嘴果汁暴动的惊艳;那被全爷再三安利的莫泽,带来的则是惊为天人的完整度。

喝了不少NE,大家都在做自己的所长,但统一度这么高的酒,莫泽大概是个人酒单PTE后的第一款。

丰富的且持久细腻的泡沫,挂杯非常明显。闻香是丰富的花香和热带水果香气,但想仔细辨别其中具体的内容,却变得异常艰难,若隐若现的芒果和菠萝味和酒花的味道纠缠在一起,让人神魂颠倒。酒体甜苦平衡的非常好,对于一款6.2度的酒,适中的酒体对于大部分酒客来说毫无压力。即便回温,收口带来的清爽和愉悦也丝毫不减。

谢谢教授@方方土 匀了这一支酒

好酒😄

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