大麦锻造 诺木诺木 芒果浑浊型小麦啤酒
Barley Forge Nom Nom Mango Hefeweizen

大麦锻造 诺木诺木 芒果浑浊型小麦啤酒

Barley Forge Nom Nom Mango Hefeweizen

产地: 美国
风格: 小麦啤酒 小麦啤酒
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1
  • 想喝: 13
  • 喝过: 69
  • 总体评分 64
    3.50 分
产地: 美国
风格: 小麦啤酒 小麦啤酒
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1

啤酒简介

被称之为芒果浑浊型小麦,使用德国皮尔森麦芽、小麦麦芽作为原料,添加了真正的芒果和其他的天然香料进行酿造。
这种啤酒发酵时使用了传统的巴伐利亚酵母,让它拥有了经典的丁香酚和香蕉的味道。

  • 芒果(18)
  • 轻度酒体(16)
  • 麦香(15)
  • 甜(14)
  • 泡沫丰富(14)
  • 浑浊(13)
  • 金色(11)
  • 香蕉(11)
  • 小清新(11)
  • 浅黄色(10)

用户酒评 共 26 条评论

tudoudai

tudoudai 2018-04-16 12:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 芒果
  • 香蕉
  • 轻度酒体
  • 小清新

增味小麦~有芒果的香气~口味上并没有很多芒果的感受~收口干净~有小麦味~酒标讨喜~

洋洋得意

洋洋得意 2018-04-15 15:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 乳酸
  • 香蕉
  • 芒果
  • 丁香
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

金黄色酒体,浑浊。泡沫较多,颗粒度中等,持久性一般。
香气强度较高,丁香、香蕉的香气较为明显,芒果香气相对要弱不少。
入口后杀口感稍弱,初入口时,小麦的感觉明显,香蕉味道在口腔中充分体现,中后段酸感有所表现,芒果的果酸感很好的做了补充,后段麦香更明显些。最后麦香与香蕉味道留口。
总体感觉还不错,芒果的增味不是很明显,喝着还不错,易饮性较高。

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2018-04-12 17:10

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 麦香
  • 芒果
  • 气泡感适中
  • 中度酒体

整体中规中矩。主要的9问题或者不尽如人意之处在于,芒果的香气很“假”,仿佛香精。但我也无法判断是加入了精油,还是芒果和麦醪混合发酵就是这个味道。不管什么原因,小麦的味道和增味都是分离的。

尿常规

尿常规 2018-04-04 22:54

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

女士觉得好闻也好喝,我觉得这芒果味很香精,不好接受

mythril

mythril 2018-04-01 18:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浅黄色
  • 橙色
  • 荔枝
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

浅橙黄色酒液,泡沫丰富,闻着有清新芒果、荔枝香气,入口柠檬和柚皮的微苦,沙口适中,易饮度高。小麦酒的特点有点淡化了,和果汁感的比例大概是4.5:5.5。适合搭配贝壳类海鲜。

嘿嘿

嘿嘿 2018-03-29 12:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 口粮酒

酒标挺好玩,香气可以,蛮易饮的水果味

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2018-03-25 19:01

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 花香
  • 芒果
  • 桃子
  • 辛香料
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 小清新
  • 口粮酒

浑浊的浅黄色,泡沫丰富,不过退散较快,稳定后不到半指。香气丰富,有芒果、桃子,还有香蕉、花香、麦香,香气温顺平和。酒体中等,入口清爽,麦芽的味道很足,相比而言,果味的表现弱了点,能感到淡淡的芒果和桃子的味道。这是一款很特别的德式小麦,整体水准还不错,性价比也高。

宝宝猪

宝宝猪 2018-03-23 20:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 麦香
  • 奶油
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

芒果增味小麦,闻香芒果味道明显,入口顺滑,麦香不错,收口奶油味。不足的是喝的几款大麦锻造的酒都略有香精感。

墨灵

墨灵 2018-03-18 23:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 芒果
  • 香蕉
  • 丁香
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

大麦熔炉的诺姆诺姆,芒果小麦。
👀:金色酒液略混浊,泡沫比较丰富,消散快。
👃:丁香与香蕉占据了嗅觉,有一些麦芽香气,增味的芒果在嗅觉上并不明显。
👅:麦汁和香蕉味道为主,芒果味开始体现出来,收口有面包香味。
口感:酒体轻盈,气泡感足,清爽干净。
总体:一款不错的芒果增味小麦,丁香和香蕉的表现很德国,畅饮适合。

温和的C

温和的C 2018-03-18 19:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 芒果
  • 香蕉
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

开瓶是明显的德式小麦香气,芒果增味和香蕉烤面包融合的非常好,表现为迷人的酯类甜香,有厚度不单调,但略有一丝香精感,闻久了会腻。
沙口感不低,入口清爽,酒体中等,芒果增味在此时产生了淡淡的类似洗涤剂的味道,小麦的酸感某种程度上也被加强,甜味在中段往后有所表现,同时后段也有比较明显的涩感,收口干。
香气表现优于味道,细节处理不是很好,但总体而言没有太大问题,风格合格并有创新,挺好。

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