狸造 3号 酒花拉格
Lizao #3 Hoppy Lager

狸造 3号 酒花拉格

Lizao #3 Hoppy Lager

产地: 中国
风格: IPA 重酒花型拉格
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 1
  • 想喝: 19
  • 喝过: 248
  • 总体评分 59
    3.36 分
产地: 中国
风格: IPA 重酒花型拉格
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 1

啤酒简介

狸造的第三款产品,酿酒师使用皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽、小麦芽、水晶麦芽和捷克Saaz酒花酿造,并在发酵过程中干投了新西兰Motueka酒花。在皮尔森酒体的基础上突出了酒花的香气,又不会显得突兀,是一款非常适合在聚会上畅饮的啤酒。

  • 轻度酒体(60)
  • 麦香(54)
  • 适合入门级(53)
  • 金色(50)
  • 清爽(48)
  • 清澈(37)
  • 泡沫丰富(33)
  • 甜(30)
  • 小清新(27)
  • 泡沫不持久(26)

用户酒评 共 120 条评论

路边艺人

路边艺人 2018-12-19 20:55

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 酵母臭
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

开瓶泡沫丰富,香气和味道比水啤强一点,但酵母味十分明显,真的不喜欢这个气味。

混怒的咖啡豆

混怒的咖啡豆 2018-11-17 00:17

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 麦香
  • 香蕉
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新

泡沫粗糙不持久,入口清爽,干净度不可以,沙口感适中。整体感觉还不错吧。

C与大自然

C与大自然 2018-11-04 23:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

其实怎么说 个人感觉 它其实是挺符合定位的一款酒了..emmm随缘喝了一杯觉得还是蛮爽口蛮拉格的 还有点儿蜂蜜发酵的感觉u
香气:蜂蜜 麦 一些浅色花朵与果实
外观:如图所示..浅黄偏点儿淡淡的橘色..泡沫还是OK的啦
口味:才五度啊..而且是一款拉格..还能要求什么呢嘞..有些上扬的花蜜 和麦味 其实麦味一点儿也不重反而前中段的浅色果实少许的柑橘科与小白花的味道虽然薄了些但不失为一款易饮易碰杯的不错的酒款emmmm有待提升有待提升..
口感:酒体薄 清爽 ..
总评:其实嗯,国产不断尝试是好事儿啊,对于这一款还是挺嗯..还行 还行

锈场酒神

锈场酒神 2018-10-22 02:13

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

老秦家的3号,很适合刚入门爱喝小麦的人做个小升级,啤酒花的香气和回甘都会比小麦啤略重一点。酒花香回味很舒服。一下一瓶酒喝掉了。很适合走大众市场,不过酒标还是好好设计一下吧

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2018-10-05 09:08

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

国产的酒花型拉格能弄成这样已经很不错了,非常不错了,有酒花香气的同时,也可以DUN DUN DUN

馆主Shaw

馆主Shaw 2018-09-22 10:27

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 麦香
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 寡淡
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

首先感谢酒花提供的评测机会。一支国产精酿是很值得鼓励的,而更难得的是一款并不讨好的拉格类啤酒。虽然重酒花拉格,这种品类在国内精酿中已经不算特别新颖,之前都是叫做IPL的,而最早的普及酒还要追数瑞典骷髅头的爆胎,所以当这款国产酒出现时,我或多或少还是有些期待的。

包装:说实话,狸造的酒标有点乏善可陈。命名方式也是直白的几号几号,不过这也许正是该品牌的风格吧,所以也是各取所好。杏黄色的酒标倒是很夺目,平铺的小酒花图案,也显得整体风格有一些些俏皮。

香气:作为一款重酒花拉格,多少一些不尽如人意的地方。许是选用的酒花品种原因,花香在开瓶的瞬间还是比较迸发的,然而随即便烟消云散,嗅觉上也是难以捕捉,转瞬即逝。

外观:酒体金黄、通透、明亮,拉格酒体的纯净之美还是非常沁人心脾的。泡沫细腻微微偏黄,虽很丰厚但是消散过快,以至于无法在轻抿一口之后留下挂杯。

味道:易饮是我最大的味觉感受。首先酒体清爽,杀口感适中,口腔中可以感受到那种顺滑。酒体散发出捷克皮尔森特有的略显浑厚的麦芽甜,柔软圆润。微微酵母酸时隐时现,并不唐突。整个过程十分干脆利落,麦芽甜是最明显不过了。可是,必经这是一款所谓的重酒花拉格,是不是有一点点跑题呢?

感受:总的说来,这是一款不错的入门酒。虽然类型体现的并不突出,不过味觉把控上还是很出色的,对于新手来说也是不错的选择。对于狸造我还是很期待的,也希望今后能有更多的种类和玩法,毕竟,丰富国产精酿种类,还是任重而道远。

曹晰

曹晰 2018-09-03 11:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 纸板
  • 玉米
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

酒体金色透明,香气清淡,口感中有玉米味道,还算易饮。

李昇展

李昇展 2018-08-20 22:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 青草
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新

酒体通透呈金黄色,麦芽香气足,带有淡淡的青草芳香,入口顺滑微微留有涩口感,很适合夏天畅饮的一款酒

肖伟弘

肖伟弘 2018-08-03 20:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 花香
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

这是喝的第二款狸造,突然感觉到包装的一个小问题,因为包装过于光滑,使得如果捏的劲太小,就容易滑落,这个可以改进一下
酒体的颜色比一般拉格深一点,泡沫消散速度适中,气味上也比一般拉格更讨喜,会有更多的酒花香气,但也不会盖住他是拉格的本质,饭饭酒花香使的体验感更好
沙口感适中,感觉这个品牌的工艺还是很不错的,酒精感抑制的很好,喝起来就像3度的啤酒,却有着5度的酒精度,非常爽口,可能因为酒花投放并不多,使得口感的香气没有闻起来明显,苦度值也不高,非常适合新手接触
第一次喝到这款别具一格的酒花拉格,总体感受已经高于普通的优质拉格了,主要还是酒花立功

酒花大道

酒花大道 2018-07-15 22:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生

基本信息:出厂日期20180310,保质期270天,酒精度5.0度。品尝日期20180715。
外观:酒呈棕色,清澈,泡沫不算丰富,细腻度一般,不持久。
气味:淡淡的麦香和柑橘味。
口感:麦香,一点甜味,苦味很淡,杀口感弱,酒精感弱。余味平淡。
总评:比工业拉格好一些,喝起来比较清爽,适合畅饮。总体上太淡,不推荐作为口粮。

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