狸造 3号 酒花拉格
Lizao #3 Hoppy Lager

狸造 3号 酒花拉格

Lizao #3 Hoppy Lager

产地: 中国
风格: IPA 重酒花型拉格
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 1
  • 想喝: 19
  • 喝过: 248
  • 总体评分 59
    3.36 分
产地: 中国
风格: IPA 重酒花型拉格
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 1

啤酒简介

狸造的第三款产品,酿酒师使用皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽、小麦芽、水晶麦芽和捷克Saaz酒花酿造,并在发酵过程中干投了新西兰Motueka酒花。在皮尔森酒体的基础上突出了酒花的香气,又不会显得突兀,是一款非常适合在聚会上畅饮的啤酒。

  • 轻度酒体(60)
  • 麦香(54)
  • 适合入门级(53)
  • 金色(50)
  • 清爽(48)
  • 清澈(37)
  • 泡沫丰富(33)
  • 甜(30)
  • 小清新(27)
  • 泡沫不持久(26)

用户酒评 共 120 条评论

晨最

晨最 2018-04-28 08:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

比前两款要失望一些,新西兰酒花带来的香气消散的较快,后段和一般的拉格无异,作为聚会畅饮应该不错

柯慢慢

柯慢慢 2018-04-27 21:23

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

酒花香气弱化,青草味比较明显,双乙酰残留。酒体颜色金黄,冷混浊,回温后清澈。有发酵的果酯味,口感微苦带回甘

毛小兔

毛小兔 2018-04-27 16:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

酒的颜色很清亮,有细腻的泡沫,香气是面包、饼干的气味,有一点蔓越莓干的香味,味道比较清爽,可以畅饮,还算平衡,就是甜味有点像香精,适合搭配肉类。

小强-CraftXbeer

小强-CraftXbeer 2018-04-27 16:02

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

作为少有的拉格精酿来说,整体不错,比较特出的是麦芽味和甜味,如果价格合适,做聚会和口粮很不错。特别是今年还有世界杯,哈哈

BLBZ发酵气泡实验室

BLBZ发酵气泡实验室 2018-04-27 10:18

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

非常不错的国产精酿,一定要支持
味道比较平衡适中,非常适合畅饮的国产精酿,
比较适合入门的朋友去饮用,也可以当做日常畅饮的口粮酒,整体味道偏甜酒花味明显

MarineFish

MarineFish 2018-04-27 10:11

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

作为酒花拉格来说,喝的真的不太感受到酒花的存在,可能是拉格喝的少,感觉这个拉格不太适合我,无论是香气还是口感来说,我还是喜欢图乐的突袭

豆草山堂主人

豆草山堂主人 2018-04-26 21:51

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 金色
  • 清澈
  • 麦香
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

首先,感谢狸造和酒花儿给的评测机会!

气味:闻起来的味道不重,挺淡。淡淡的酒花香。

颜色外观:酒体呈现金黄色,清澈,泡沫较为丰富持久。酒瓶外观有一点中国元素,就是印有酿酒师姓名的篆书图章。

味道:喝起来酒花儿味就比闻着重了,热带水果的气息,回味苦中带着甘甜。

感受:比较易饮的入门酒,可以畅饮,不错!

我感觉挺好喝的,一个拉格,做的比某水啤厂的ipa都好喝,完全就是ipa的风格,因为是酒花儿拉格嘛,酒花味跟ipa似的比较重,适合畅饮,完美的水啤替代者。

zac

zac 2018-04-26 21:25

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

酒花特点不明显,大麦芽的稻草味道和小麦芽的香蕉梨果味道以及略微厚重的酒体,使尾段有一丝丝甜腻不够干脆且略带涩感,可以考虑调整下配方和糖化工艺

A林肯公园X

A林肯公园X 2018-04-26 20:41

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

泡沫持久,啤酒花香很明显,打嗝都是酒花味,感觉有点干投酒花的感觉😄 ,入口不苦,回口苦中带甜,以苦收尾。

沉烟

沉烟 2018-04-26 17:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 麦香
  • 花香
  • 饼干
  • 葡萄干
  • 清爽
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

金色酒液,有持久不散的白色泡沫,两指高,涌升的气泡也比较细密。酒花型的定义我认为体现得不充分,有水果香,但太过短促,一闪而过,麦香倒是扎实得很,或者可以理解为萨兹酒花型,有酵母带来的果干香。口味非常清爽,沙口也适度,轻轻的苦味有较长的延续,末尾有些甜腻。单纯从风格特点看,是一款好拉格,如果可以让酒花更奔放些,就更值得期待了。

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