狸造的第三款产品,酿酒师使用皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽、小麦芽、水晶麦芽和捷克Saaz酒花酿造,并在发酵过程中干投了新西兰Motueka酒花。在皮尔森酒体的基础上突出了酒花的香气,又不会显得突兀,是一款非常适合在聚会上畅饮的啤酒。
比前两款要失望一些,新西兰酒花带来的香气消散的较快,后段和一般的拉格无异,作为聚会畅饮应该不错
酒花香气弱化,青草味比较明显,双乙酰残留。酒体颜色金黄,冷混浊,回温后清澈。有发酵的果酯味,口感微苦带回甘
酒的颜色很清亮,有细腻的泡沫,香气是面包、饼干的气味,有一点蔓越莓干的香味,味道比较清爽,可以畅饮,还算平衡,就是甜味有点像香精,适合搭配肉类。
作为少有的拉格精酿来说,整体不错,比较特出的是麦芽味和甜味,如果价格合适,做聚会和口粮很不错。特别是今年还有世界杯,哈哈
非常不错的国产精酿,一定要支持 味道比较平衡适中,非常适合畅饮的国产精酿, 比较适合入门的朋友去饮用,也可以当做日常畅饮的口粮酒,整体味道偏甜酒花味明显
作为酒花拉格来说,喝的真的不太感受到酒花的存在,可能是拉格喝的少,感觉这个拉格不太适合我,无论是香气还是口感来说,我还是喜欢图乐的突袭
首先,感谢狸造和酒花儿给的评测机会! 气味:闻起来的味道不重,挺淡。淡淡的酒花香。 颜色外观:酒体呈现金黄色,清澈,泡沫较为丰富持久。酒瓶外观有一点中国元素,就是印有酿酒师姓名的篆书图章。 味道:喝起来酒花儿味就比闻着重了,热带水果的气息,回味苦中带着甘甜。 感受:比较易饮的入门酒,可以畅饮,不错! 我感觉挺好喝的,一个拉格,做的比某水啤厂的ipa都好喝,完全就是ipa的风格,因为是酒花儿拉格嘛,酒花味跟ipa似的比较重,适合畅饮,完美的水啤替代者。
酒花特点不明显,大麦芽的稻草味道和小麦芽的香蕉梨果味道以及略微厚重的酒体,使尾段有一丝丝甜腻不够干脆且略带涩感,可以考虑调整下配方和糖化工艺
泡沫持久,啤酒花香很明显,打嗝都是酒花味,感觉有点干投酒花的感觉😄 ,入口不苦,回口苦中带甜,以苦收尾。
金色酒液,有持久不散的白色泡沫,两指高,涌升的气泡也比较细密。酒花型的定义我认为体现得不充分,有水果香,但太过短促,一闪而过,麦香倒是扎实得很,或者可以理解为萨兹酒花型,有酵母带来的果干香。口味非常清爽,沙口也适度,轻轻的苦味有较长的延续,末尾有些甜腻。单纯从风格特点看,是一款好拉格,如果可以让酒花更奔放些,就更值得期待了。
晨最 2018-04-28 08:36
比前两款要失望一些,新西兰酒花带来的香气消散的较快,后段和一般的拉格无异,作为聚会畅饮应该不错
柯慢慢 2018-04-27 21:23
酒花香气弱化,青草味比较明显,双乙酰残留。酒体颜色金黄,冷混浊,回温后清澈。有发酵的果酯味,口感微苦带回甘
毛小兔 2018-04-27 16:33
酒的颜色很清亮,有细腻的泡沫,香气是面包、饼干的气味,有一点蔓越莓干的香味,味道比较清爽,可以畅饮,还算平衡,就是甜味有点像香精,适合搭配肉类。
小强-CraftXbeer 2018-04-27 16:02
作为少有的拉格精酿来说,整体不错,比较特出的是麦芽味和甜味,如果价格合适,做聚会和口粮很不错。特别是今年还有世界杯,哈哈
BLBZ发酵气泡实验室 2018-04-27 10:18
非常不错的国产精酿,一定要支持
味道比较平衡适中,非常适合畅饮的国产精酿,
比较适合入门的朋友去饮用,也可以当做日常畅饮的口粮酒,整体味道偏甜酒花味明显
MarineFish 2018-04-27 10:11
作为酒花拉格来说,喝的真的不太感受到酒花的存在,可能是拉格喝的少,感觉这个拉格不太适合我,无论是香气还是口感来说,我还是喜欢图乐的突袭
豆草山堂主人 2018-04-26 21:51
首先,感谢狸造和酒花儿给的评测机会!
气味:闻起来的味道不重,挺淡。淡淡的酒花香。
颜色外观:酒体呈现金黄色,清澈,泡沫较为丰富持久。酒瓶外观有一点中国元素,就是印有酿酒师姓名的篆书图章。
味道:喝起来酒花儿味就比闻着重了,热带水果的气息,回味苦中带着甘甜。
感受:比较易饮的入门酒,可以畅饮,不错!
我感觉挺好喝的,一个拉格,做的比某水啤厂的ipa都好喝,完全就是ipa的风格,因为是酒花儿拉格嘛,酒花味跟ipa似的比较重,适合畅饮,完美的水啤替代者。
zac 2018-04-26 21:25
酒花特点不明显,大麦芽的稻草味道和小麦芽的香蕉梨果味道以及略微厚重的酒体,使尾段有一丝丝甜腻不够干脆且略带涩感,可以考虑调整下配方和糖化工艺
A林肯公园X 2018-04-26 20:41
泡沫持久,啤酒花香很明显,打嗝都是酒花味,感觉有点干投酒花的感觉😄 ,入口不苦,回口苦中带甜,以苦收尾。
沉烟 2018-04-26 17:10
金色酒液,有持久不散的白色泡沫,两指高,涌升的气泡也比较细密。酒花型的定义我认为体现得不充分,有水果香,但太过短促,一闪而过,麦香倒是扎实得很,或者可以理解为萨兹酒花型,有酵母带来的果干香。口味非常清爽,沙口也适度,轻轻的苦味有较长的延续,末尾有些甜腻。单纯从风格特点看,是一款好拉格,如果可以让酒花更奔放些,就更值得期待了。