狸造的第三款产品,酿酒师使用皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽、小麦芽、水晶麦芽和捷克Saaz酒花酿造,并在发酵过程中干投了新西兰Motueka酒花。在皮尔森酒体的基础上突出了酒花的香气,又不会显得突兀,是一款非常适合在聚会上畅饮的啤酒。
金色酒液,有持久不散的白色泡沫,两指高,涌升的气泡也比较细密。酒花型的定义我认为体现得不充分,有水果香,但太过短促,一闪而过,麦香倒是扎实得很,或者可以理解为萨兹酒花型,有酵母带来的果干香。口味非常清爽,沙口也适度,轻轻的苦味有较长的延续,末尾有些甜腻。单纯从风格特点看,是一款好拉格,如果可以让酒花更奔放些,就更值得期待了。
标准拉格麦香,能闻得出酒花飞来的柑橘类水果香,浅橙色酒液,微微苦,柑橘、中度红茶感。一款清脆明亮的啤酒,酒花的风味杂糅其中,不抢戏,基本上还是传统拉格风格主导,随温度上升慢慢有 Pale Ale 的感觉出来,口粮级别,蛮适合搭配辣条的。
先说一下瓶贴结合了酒花口感的颜色,泡沫细腻持久,口感发苦体现啦酒花的口感和香气,这是我喜欢的一款(狸造系列)
饮用温度8~10℃左右 外观:金色清澈酒体,白色泡沫,一指半宽,持续时间10秒左右。 气息:麦香,谷物,轻微的药草与坚果香 口感:入口中度沙口感,酒体轻盈。 前段微微的酸 中段苦跟涩微存,舌下两侧同样但不反感。 后段苦,水,麦香 鼻腔及打嗝反馈气息:麦香气息足,感觉有萨兹酒花香气,并微微带有生花生或核桃的香气 总体感觉,清爽无压力,大口dun型的酒。适合聚餐party,消暑。≥5度的酒精度觉察不出,易饮。标注是酒花型拉格,但实际感觉更像一款中规中矩的皮尔森。普普通通无出跳出彩点。
酒很好看,香气实在是不明显,换了小品鉴杯使劲儿晃感觉会有些淡淡的梨的感觉,气泡感还蛮强的,毕竟是拉格,偏清爽。比工业拉格还是有优势,一个是口感稍厚,更顺滑,还有就是回味还蛮好的,佐餐应该还蛮合适~
和室友一起分享的,都很喜欢!我觉得酒体很轻,喜欢酒体轻的酒,喝起来没有负担,酒精度不重,清新爽口!有淡淡的果香~
昨天收到的酒,放入冰箱冷藏,今天品测,入杯泡沫丰富,但持久性稍差,口感酒花香气还好,适饮性很强
泡沫消散的很快,酒花儿味没有,喝着就是一款拉格
酒体清亮,适饮度很高,适合夏天畅饮。香气为木质清香,入口酒精感并不强烈,只不过泡沫不太持久,总体来讲还是很不错的口粮酒。
沉烟的缓慢阅读 2018-04-26 17:10
金色酒液,有持久不散的白色泡沫,两指高,涌升的气泡也比较细密。酒花型的定义我认为体现得不充分,有水果香,但太过短促,一闪而过,麦香倒是扎实得很,或者可以理解为萨兹酒花型,有酵母带来的果干香。口味非常清爽,沙口也适度,轻轻的苦味有较长的延续,末尾有些甜腻。单纯从风格特点看,是一款好拉格,如果可以让酒花更奔放些,就更值得期待了。
mythril 2018-04-26 08:11
标准拉格麦香,能闻得出酒花飞来的柑橘类水果香,浅橙色酒液,微微苦,柑橘、中度红茶感。一款清脆明亮的啤酒,酒花的风味杂糅其中,不抢戏,基本上还是传统拉格风格主导,随温度上升慢慢有 Pale Ale 的感觉出来,口粮级别,蛮适合搭配辣条的。
垂钓着 2018-04-25 14:57
先说一下瓶贴结合了酒花口感的颜色,泡沫细腻持久,口感发苦体现啦酒花的口感和香气,这是我喜欢的一款(狸造系列)
全 2018-04-25 12:55
饮用温度8~10℃左右
外观:金色清澈酒体,白色泡沫,一指半宽,持续时间10秒左右。
气息:麦香,谷物,轻微的药草与坚果香
口感:入口中度沙口感,酒体轻盈。
前段微微的酸
中段苦跟涩微存,舌下两侧同样但不反感。
后段苦,水,麦香
鼻腔及打嗝反馈气息:麦香气息足,感觉有萨兹酒花香气,并微微带有生花生或核桃的香气
总体感觉,清爽无压力,大口dun型的酒。适合聚餐party,消暑。≥5度的酒精度觉察不出,易饮。标注是酒花型拉格,但实际感觉更像一款中规中矩的皮尔森。普普通通无出跳出彩点。
02 2018-04-25 00:37
酒很好看,香气实在是不明显,换了小品鉴杯使劲儿晃感觉会有些淡淡的梨的感觉,气泡感还蛮强的,毕竟是拉格,偏清爽。比工业拉格还是有优势,一个是口感稍厚,更顺滑,还有就是回味还蛮好的,佐餐应该还蛮合适~
小麻 2018-04-24 22:41
和室友一起分享的,都很喜欢!我觉得酒体很轻,喜欢酒体轻的酒,喝起来没有负担,酒精度不重,清新爽口!有淡淡的果香~
dibo 2018-04-24 22:19
昨天收到的酒,放入冰箱冷藏,今天品测,入杯泡沫丰富,但持久性稍差,口感酒花香气还好,适饮性很强
小花对我笑 2018-04-24 21:35
GINTIME岳小超 2018-04-24 19:10
泡沫消散的很快,酒花儿味没有,喝着就是一款拉格
巴登伏符特兴 2018-04-24 18:45
酒体清亮,适饮度很高,适合夏天畅饮。香气为木质清香,入口酒精感并不强烈,只不过泡沫不太持久,总体来讲还是很不错的口粮酒。