Gin Bock Beer是 杜松子酒（Gin）和博克啤酒（Bock）的结合，是一种混合型啤酒，具双性啤酒魅力，既有金酒的清新爽口，又有博克啤酒浓郁的醇香与酯香。这款啤酒使用了大麦芽、小麦芽和焦香麦芽，充分利用了三种麦芽不同的色泽、香气，加上使用精选的啤酒花品种和优选优育的酵母发酵的独特风味，使这款啤酒展现了香气独特、层次丰富、回味甘洌的特有的风味特征，而且达到了最佳的融合与平衡。
开瓶明显的谷物，辛香料香味，淡淡的香蕉味！颜色琥珀色，透明度低，轻微浑浊！ 入口略甜，面包和焦糖的味道，酒精感略强！ 总体来说香气不错，酒体适中，偏甜，收口酒精感略强，能尽量平衡一下就更好！
瓶子混世金刚，立马想到猿哥与悟空，瓶盖挺喜欢 瓶子本真实在感受不到什么美与个性。开瓶有问到芫荽的香气，也就是香菜哈。酒液微微浑浊呈黄色，米白色泡沫适中消散挺快。入口顺滑，香菜与麦香，有苦有甜，杜松子酒的松针，青草微酸。麦甜始终残留挺棒，总体香气不足
测评酒，开瓶一股香菜味，气泡较少，消散很快，但是外观还是不错的，深金色的酒体，稍显浑浊，加了些分，入口沙口感弱，容易上口，但是收口不是很干净，苦涩味持续较久
酒体颜色有点混，气泡一般不够持久。闻香比较清香，入口杀口感不强，有些甜腻感，还带着芫荽子的味道，整体感觉一般
香蕉味很重，酒体中等，杀口感中等，会有点酒精感，辛香味复杂但被香蕉味掩盖了很多，整个酒体的主调被香蕉掩盖了很多
酒体浑浊，不够清亮，开瓶感觉芫荽味冲鼻，酒体甜腻…明显的酒精感…喝了口…太难喝了…直接倒了…希望不要骂我！
首先感谢酒花选中评测！希望可以多选我！从新温习了一下博克！博克（Bock）德啤中定义为高浓度储藏啤酒！麦芽一般18度！此酒正好18度！也算符合！酒体：深黄浑浊！泡沫很一般！不持久！ 味道：闻之香蕉 少许丁香 芫荽 水果 第一口符合德啤风味！酒精感少许！酒体顺滑！少许后蜂蜜味！麦芽香！微苦！回甜但是甜味是那种类似重酒精的甜！喝过三杯以上IPA的人都懂那种甜！全程仔细品鉴口型始终未发现金酒那种典型的杜松子香气！略显遗憾！
琥珀色略浑浊的酒体，看着还可以，没有酵母沉淀，毕竟博克都这个样的。从瓶子里闻能问出来香蕉味和雪花的米糟味，这个就有点不地道了。入嘴的第一感觉就是焦糖，博克的焦糖，甜的发腻，喝到嘴里黏糊糊的。这酒说是杜松子混合，口味上一点也不出来，如果按增香算，勉强能接受。
琥珀色的酒体，泡沫丰富但消逝很快，闻起来有一种福佳白的果香味，匠人出品千岛湖酿造，传承了千岛湖啤酒水体清甜的感觉。入口香料味十足，中后段能感受到不低的酒精度数，稍显油腻，但也试饮
香气 香菜 酵母 谷物 辛香料 花香 泥土 脂香 香气较浓，没闻过杜松子酒，看介绍就是类似于这种辛香料吧 外观 稍显混浊暗金色酒体，泡沫不多，消散较慢 味道 入口麦芽甜香 香菜 混着辛香料 花香 焦糖 酵母，味道丰富但显得混杂， 稍后酵母味增浓，酒精味出现，甜度升高，苦度稍显但稍后便被甜度盖过，口腔出现涩感，涩感持续稍久，后段酵母 花香 辛香料 花香 谷物 一点泥土味复现，收口显得粘滞，涩感持续 感受 味道丰富程度优秀，层次感欠佳，涩感需要减低，低温状态表现较好
鼓鼓儿 2018-06-04 23:22
开瓶明显的谷物，辛香料香味，淡淡的香蕉味！颜色琥珀色，透明度低，轻微浑浊！
入口略甜，面包和焦糖的味道，酒精感略强！
总体来说香气不错，酒体适中，偏甜，收口酒精感略强，能尽量平衡一下就更好！
虚空跳跃 2018-06-04 20:13
瓶子混世金刚，立马想到猿哥与悟空，瓶盖挺喜欢 瓶子本真实在感受不到什么美与个性。开瓶有问到芫荽的香气，也就是香菜哈。酒液微微浑浊呈黄色，米白色泡沫适中消散挺快。入口顺滑，香菜与麦香，有苦有甜，杜松子酒的松针，青草微酸。麦甜始终残留挺棒，总体香气不足
z_yc 2018-06-04 15:02
测评酒，开瓶一股香菜味，气泡较少，消散很快，但是外观还是不错的，深金色的酒体，稍显浑浊，加了些分，入口沙口感弱，容易上口，但是收口不是很干净，苦涩味持续较久
饮酒小学生 2018-06-04 11:28
酒体颜色有点混，气泡一般不够持久。闻香比较清香，入口杀口感不强，有些甜腻感，还带着芫荽子的味道，整体感觉一般
啤酒哥们儿 2018-06-03 23:47
香蕉味很重，酒体中等，杀口感中等，会有点酒精感，辛香味复杂但被香蕉味掩盖了很多，整个酒体的主调被香蕉掩盖了很多
榜爷 2018-06-03 23:43
酒体浑浊，不够清亮，开瓶感觉芫荽味冲鼻，酒体甜腻…明显的酒精感…喝了口…太难喝了…直接倒了…希望不要骂我！
李刚X现用X 2018-06-03 23:29
首先感谢酒花选中评测！希望可以多选我！从新温习了一下博克！博克（Bock）德啤中定义为高浓度储藏啤酒！麦芽一般18度！此酒正好18度！也算符合！酒体：深黄浑浊！泡沫很一般！不持久！
味道：闻之香蕉 少许丁香 芫荽 水果 第一口符合德啤风味！酒精感少许！酒体顺滑！少许后蜂蜜味！麦芽香！微苦！回甜但是甜味是那种类似重酒精的甜！喝过三杯以上IPA的人都懂那种甜！全程仔细品鉴口型始终未发现金酒那种典型的杜松子香气！略显遗憾！
Leoric陆 2018-06-03 23:09
琥珀色略浑浊的酒体，看着还可以，没有酵母沉淀，毕竟博克都这个样的。从瓶子里闻能问出来香蕉味和雪花的米糟味，这个就有点不地道了。入嘴的第一感觉就是焦糖，博克的焦糖，甜的发腻，喝到嘴里黏糊糊的。这酒说是杜松子混合，口味上一点也不出来，如果按增香算，勉强能接受。
piupiu 2018-06-03 21:25
琥珀色的酒体，泡沫丰富但消逝很快，闻起来有一种福佳白的果香味，匠人出品千岛湖酿造，传承了千岛湖啤酒水体清甜的感觉。入口香料味十足，中后段能感受到不低的酒精度数，稍显油腻，但也试饮
Niubliu 2018-06-03 21:10
香气 香菜 酵母 谷物 辛香料 花香 泥土 脂香 香气较浓，没闻过杜松子酒，看介绍就是类似于这种辛香料吧
外观 稍显混浊暗金色酒体，泡沫不多，消散较慢
味道 入口麦芽甜香 香菜 混着辛香料 花香 焦糖 酵母，味道丰富但显得混杂， 稍后酵母味增浓，酒精味出现，甜度升高，苦度稍显但稍后便被甜度盖过，口腔出现涩感，涩感持续稍久，后段酵母 花香 辛香料 花香 谷物 一点泥土味复现，收口显得粘滞，涩感持续
感受 味道丰富程度优秀，层次感欠佳，涩感需要减低，低温状态表现较好