协调使用了拉格酵母和西海岸啤酒花创作,有点像IPA,但发酵和熟化时间更长,温度也更低,经典的美国酒花,啤酒的苦味和花香完全的展现出来,有强烈的热带水果香味和柑橘香气,也有清脆的饼干的香味,收口较干能感受到明显的苦味,表现出了西海岸当地辅料的风味。
闻香还是荔枝、柑橘味道为主,伴随着松针味,入口首先是酒花的苦,有点松针的感觉,过来后有点柑橘的甜味,回味上出来拉格的特征,收口很干净,没什么余味 回温后苦变成了草本的苦,还有点荔枝味道出来 只有喝了这款酒才知道为什么ipa一定要艾尔酵母,有艾尔酵母存在的ipa感觉上才会丰富起来
西海岸IPA? 柚子、柑橘、麦芽的香气。入口明显西海岸酒花的香味,略带阴湿和松针的味道,苦度不高但比较突出,收口干脆,细品可以尝出一点拉格的风味。是一款值得推荐的拉格,没有过多的修饰,经典、纯粹。
成熟小橘子、新鲜柚子、青芒、草本(有种橘子叶柚子叶的清香)、松针,甜瓜等青色瓜果,阴湿感(更多的是雨后森林的潮湿) 这些香气有层次的排列重叠在一起,在开罐的瞬间扑面而来。 香气是非常清新的,偶尔有熟透发甜的橘子果肉味冒出来,就像你剥开了一个橘子,把果瓣一分为二,汁水四溅。 不是很复杂的香气,但很和谐,整体不错。 入口碳化程度中下,干净冷冽。 前段葡萄柚,橘子甜,接近中端时苦度接棒,稳稳地撑起了骨架。 中后段青瓜甜瓜,木瓜的味道一闪而过,苦度持久,收口有阴湿感,像下雨天的青草和微微的清臭。 酒精感几乎感受不到,甜苦平衡也可以,个人感觉苦稍微重了那么一点点,个人口味问题。 如果不说这是拉格,我会误认为是做的比较清脆透爽的西海岸IPA。 非常棒的体验,清爽不复杂,能改变一个人对拉格的认知,性价比无敌。
不得不佩服杰克艾比做拉格的功力,如果不给我说酒花联盟这款酒是酒花拉格的话,我是真的会以为它是一杯西海岸IPA或者英式IPA,杰克艾比拓宽了我喝拉格的思路,让我见识到了更多优秀的拉格! 说回这款酒花拉格,我感觉它更像是西海岸IPA与英式IPA的结合体,又有西海岸的甘苦加松针青草味又有英式IPA的麦芽香甜,再加上西楚酒花带来的美味柑橘味,回味有点荔枝的甜香和花香的感觉,真的不错的一款酒花拉格,关键性价比还很好!
外观 金色 但是通透感一般 泡沫洁白细腻 气味 清新持久的松针香气,以及若隐若现的麦香和青草香味 味道 入口略苦 口号 顺滑 沙口感比较弱 发酵程度比较高 但后期酒精感有点重
很喜欢这瓶!它有我对啤酒畅快、干爽的感觉,又充满啤酒花的香味,像是百香果、菠萝、青草、泥土。喝起来非常的舒服、爽快。
Linkkim 2022-05-17 00:45
襟花 2022-05-16 19:35
闻香还是荔枝、柑橘味道为主,伴随着松针味,入口首先是酒花的苦,有点松针的感觉,过来后有点柑橘的甜味,回味上出来拉格的特征,收口很干净,没什么余味
回温后苦变成了草本的苦,还有点荔枝味道出来
只有喝了这款酒才知道为什么ipa一定要艾尔酵母,有艾尔酵母存在的ipa感觉上才会丰富起来
Citra大叔ZH 2022-05-13 21:58
西海岸IPA? 柚子、柑橘、麦芽的香气。入口明显西海岸酒花的香味,略带阴湿和松针的味道,苦度不高但比较突出,收口干脆,细品可以尝出一点拉格的风味。是一款值得推荐的拉格,没有过多的修饰,经典、纯粹。
Bobomb 2022-05-08 21:33
成熟小橘子、新鲜柚子、青芒、草本(有种橘子叶柚子叶的清香)、松针,甜瓜等青色瓜果,阴湿感(更多的是雨后森林的潮湿)
这些香气有层次的排列重叠在一起,在开罐的瞬间扑面而来。
香气是非常清新的,偶尔有熟透发甜的橘子果肉味冒出来,就像你剥开了一个橘子,把果瓣一分为二,汁水四溅。
不是很复杂的香气,但很和谐,整体不错。
入口碳化程度中下,干净冷冽。
前段葡萄柚,橘子甜,接近中端时苦度接棒,稳稳地撑起了骨架。
中后段青瓜甜瓜,木瓜的味道一闪而过,苦度持久,收口有阴湿感,像下雨天的青草和微微的清臭。
酒精感几乎感受不到,甜苦平衡也可以,个人感觉苦稍微重了那么一点点,个人口味问题。
如果不说这是拉格,我会误认为是做的比较清脆透爽的西海岸IPA。
非常棒的体验,清爽不复杂,能改变一个人对拉格的认知,性价比无敌。
theStokes 2022-05-02 20:09
上升气泡 2022-04-24 15:02
不得不佩服杰克艾比做拉格的功力,如果不给我说酒花联盟这款酒是酒花拉格的话,我是真的会以为它是一杯西海岸IPA或者英式IPA,杰克艾比拓宽了我喝拉格的思路,让我见识到了更多优秀的拉格!
说回这款酒花拉格,我感觉它更像是西海岸IPA与英式IPA的结合体,又有西海岸的甘苦加松针青草味又有英式IPA的麦芽香甜,再加上西楚酒花带来的美味柑橘味,回味有点荔枝的甜香和花香的感觉,真的不错的一款酒花拉格,关键性价比还很好!
图徐 2022-04-23 14:35
外观 金色 但是通透感一般 泡沫洁白细腻
气味 清新持久的松针香气,以及若隐若现的麦香和青草香味
味道 入口略苦
口号 顺滑 沙口感比较弱 发酵程度比较高 但后期酒精感有点重
爱吃蕃薯 2022-04-16 17:02
赫尔墨斯的鞋 2022-04-02 22:55
大口喝 2022-04-01 00:51
很喜欢这瓶!它有我对啤酒畅快、干爽的感觉,又充满啤酒花的香味,像是百香果、菠萝、青草、泥土。喝起来非常的舒服、爽快。