巨石(柏林) 白色幽灵 柏林酸小麦(易拉罐)
Stone (Berlin) White Ghost Berliner Weisse (Can)

巨石(柏林) 白色幽灵 柏林酸小麦(易拉罐)

Stone (Berlin) White Ghost Berliner Weisse (Can)

产地: 德国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1
  • 想喝: 28
  • 喝过: 327
  • 总体评分 70
    3.63 分
产地: 德国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是我们酸甜可口的罐中酸化巨石柏林酸小麦啤酒,汲取到了正统酸啤的酸度特性,使用了特别精选的柏林当地乳酸菌菌株。为了保证彻底的Stone血统,并打破柏林酸小麦的传统,我们将酒精度提升到4.7%,并且投入新德式系列啤酒花,包括许尔甜瓜(Huell Melon)和卡莉斯塔(Callista)啤酒花。这款啤酒以杏子的果香和成熟密瓜的香甜,体现了夏日的生机。酒标会出现White Ghost和White Geist两种版本。

  • 乳酸(58)
  • 轻度酒体(49)
  • 浅黄色(42)
  • 小清新(37)
  • 浑浊(37)
  • 泡沫丰富(34)
  • 清爽(31)
  • 泡沫不持久(26)
  • 适合入门级(25)
  • 适合进阶级(21)

用户酒评 共 95 条评论

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2019-01-10 20:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 蜜瓜
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 小清新

白色幽灵柏林小麦,之前喝过生啤版,这次喝了罐装,依然很喜欢。酒色嫩黄浑浊,顶着丰富的白色泡沫,乍一看误以为德麦,不过消散挺快。香气很有特色,主要区别于传统的是酒花造成的所谓甜瓜气息,伴随浓重的乳酸味,感觉很像酸黄瓜。入口杀口感偏重,酒体相对该风格显得较为厚重,酸度很高,多喝几口能体会一丝古斯臭,回口有些咸,有些鲜,总体满意,个人觉得很好。

zt

zt 2019-01-06 13:17

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

黃泉

黃泉 2019-01-02 19:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

一开罐,倒酒时,气息就已经冒了出来。
泡沫丰富,持续时间不长。
酒体偏浑浊,淡黄色。
和着泡沫喝进去,一阵非常令人愉悦的酸味,和特有的咸腥味?非常舒服,收口缓慢,还有面包的气息。。
令人愉悦。

不謝

不謝 2019-01-02 01:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

据说这灌还是限量版的stone柏林酸小麦,可能日期一般吧,所以让我印象并不是特别深

尘氤离

尘氤离 2018-12-29 23:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 花香
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

white geist酒体淡黄浑浊,香气不错,酸味以及花香,像是春夏季交替时节的味道。
入口乳酸味比较突出,显得稍有酸苦,伴随着些许果味清香,整体交织的表现还算可以。
比较简单的一款酸啤酒,偏清爽,酒体薄,味道一般,香气不错

夜待销

夜待销 2018-12-28 19:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 松脂
  • 青草
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 寡淡
  • 小清新
  • 适合入门级

这个,好像不怎么酸啊,有一点涩,过于易饮了些,都有点无聊的感觉了,不过想想名字叫幽灵,好像也有点贴合的意思。毫无特点可言,dun掉算了。

QueeN930

QueeN930 2018-12-25 22:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

吃了别人安利喝的
相当出乎预计的一个酒
酸的感觉非常柔和
酒精感几乎没有
让人觉得喝了非常舒服

萌叔小南

萌叔小南 2018-12-23 19:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 小清新
  • 适合进阶级

巨石白色幽灵,初始泡沫很凶,慢慢消散直至贴面,酒体厚度明显高于常规酸小麦,杀口感猛烈但酸度却展现得异常温柔,丝毫不令人皱眉。
酒体以从容的乳酸风味为主,佐以酸杏与青瓜味道,有点田园小清新风格,可以作为开胃酒,易饮性在我目前尝试过的酸小麦中数一数二。
拒绝套路的“非典型性”酸小麦,不难喝但确实有点怪。
或许这份怪源于巨石对于酒花的的执念吧,就像置顶的朵朵兄“川菜厨师云吞面”的比喻真是笑尿赞!

Williams

Williams 2018-12-22 22:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 平衡

与以往喝过几款苦度十足巨石相比,这款酸小麦可谓是一股清流,乳酸作用下让这款酒变得很小清新,口感平淡,过喉无痕,感觉是会让人健忘的酒...PS:相较于酸小麦,更偏爱古斯!

豆草山堂主人

豆草山堂主人 2018-12-17 10:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 清爽
  • 小清新

香气:有柠檬香,小麦香,乳酸味。

颜色:柠檬黄色浑浊酒体,泡沫洁白,丰富细腻,但下得比较快。

味道:很酸,乳酸味明显,像腌白萝卜的味道。

感受:口感干冽,杀口感比较强烈,入口有酸性物质灼烧食道的感觉。

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