约翰·马丁 灰褐色的啤酒厂 贵兹
John Martin Brasserie de la Taupe Gueuze

约翰·马丁 灰褐色的啤酒厂 贵兹

John Martin Brasserie de la Taupe Gueuze

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 53
  • 喝过: 215
  • 总体评分 91
    3.96 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

来自于John Martin的一款贵兹,有着琥珀色的酒液与精致的白色泡沫,全身散发出优雅的酸味和植物的气息,它会带给你一种和自然发酵啤酒截然不同的感受。

  • 中度酒体(31)
  • 适合进阶级(26)
  • 乳酸(23)
  • 野菌味(22)
  • 泡沫丰富(17)
  • 霉香(16)
  • 泡沫不持久(16)
  • 深黄色(15)
  • 醋酸(15)
  • 皮革(14)

用户酒评 共 65 条评论

spursko

spursko 2020-09-28 19:06

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 金色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 轻度酒体

weird

weird 2020-09-06 22:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

气味略带贵兹,入口酸的持久,舌头上一直有酸味,有个性的酸艾尔

郑SirMPwEi8

郑SirMPwEi8 2020-08-23 13:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

酿造梦想👉🏻梦想佳作

有人说他过桶陈酿长达四年之久

还有人说:桶陈48个月后装瓶

请原谅我的算数能力(小学美术老师教滴)

酒体暗金色泡沫丰富持久

马厩味、皮革味、落满灰尘的旧仓库味、湿木料味、杏脯酸甜香

入口的酸味圆润,盐渍酸柠檬的风味突出,单宁、野菌、泥土和臭味。

随后未熟青苹果味、橡木桶的木质味道和微苦出现

鼻腔感受有红葡萄酒的味道,收口有较持久的木质风味和一点麦芽风味

喝完一整瓶的感受是👉🏻在马厩里啃橡木桶

约翰·马丁(酿造之梦)

风格:贵滋

酒精度数:7.5%vol

🇧🇪

PS:此🍺小名儿👉🏻退休酒,过10年再喝一瓶,退休后再喝一瓶,我们一起相约2066

樱桃之远

樱桃之远 2020-08-18 15:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

吴昂积温

吴昂积温 2020-08-13 09:22

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

Sol1st

Sol1st 2020-08-09 16:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 皮革
  • 野菌味
  • 霉香
  • 谷仓
  • 纸板
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

嗜酒的老谭

嗜酒的老谭 2020-07-23 22:18

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 霉香
  • 谷仓
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

曲终人不散

曲终人不散 2020-07-19 19:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 青苹果
  • 皮革
  • 野菌味
  • 谷仓
  • 泥土
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

谷仓、皮革、马毯子的气味都体会到了,还有一点橡木味,水果、果酱和蜂蜜的香味完全体会不出,也许是喝酸啤的水平还不行,但是各种香气是平衡的。味道由明显酸味和野菌带来的谷仓味主导,慢慢体会能感受到水果、蜂蜜风味,口感干,甜苦都在收口时表现出来,味道平衡。这类野菌酸啤喝起来需要一个接受的过程,适应之后感觉和干白葡萄酒有类似的地方。

钟海威

钟海威 2020-07-17 02:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 橙色
  • 乳酸
  • 橡木桶
  • 皮革
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

挺好喝~发酵味儿明显,酸度适中~

FooLLHt4v

FooLLHt4v 2020-07-04 18:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

杏子 ,白葡萄,皮革,funky,马厩
桶味有点重,单宁比较高,
略涩口,其他都很好

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