Marie-Ange（1907 - 1996）是我们母亲的曾祖母，她深爱着Mémé。 她出生于魁北克，与丈夫Edward J. Fournier一同移居到了东北王国（The Northeast Kingdom）。 为了纪念她，我们酿造了一款美丽而又温柔的未过滤清亮型拉格。它轻微浑浊，充满了自然的气泡感，这正是我们梦寐以求希望和Marie共同分享的啤酒！
血腥玛丽。 外观方面是传统的风格的大厂标，就怕别人记不住他们家。这款的名字和酒体类型在厂标下方，大段的介绍和一定要低温饮用的贴士在背面清晰可见。 倒在杯中是清澈的金色酒体，我倒的时候心中就很是打鼓，这怎么不混浊呢，哈哈哈，职业病了，毕竟是清亮型拉格。泡沫就更不用说了，基本就不怎么有表现，充其量就是杯口处有一些而已。 闻起来啦麦香浓郁，别的我也是没有闻太出来，感觉和大街上的传统厂牌水平也是大同小异的，仅此而已。 喝起来感觉也就是苦甜基本表现很差，没有什么回口，除了有些麦香，和国内厂牌没有任何区别，唯一比国内厂牌厉害点儿的就是有点儿肥皂味儿。轻度酒体，寡淡的很，有一定的杀口感。 和国内厂牌一个味儿的酒，还少了些酸度，感觉也算是基本平衡吧，不过那么贵，我真的是看不太懂。太血腥了，我这心在不停的滴血，确实只适合发烧友们，而且是她家的自己的发烧友，别人谁会花这钱呢
所有的拉格都差不多一个味，对不住好的工艺，更何况还是未过滤。不过茶味和蜂蜜的感觉挺好。
颜色是拉格标志的澄澈淡黄色，有着漂亮而丰富的泡沫。 闻起来非常的清新，有蔓越莓的微酸。 入口初有一点淡淡的沙口，以及轻微的酸味，没有到刺激唾液腺的地步，只是在舌尖轻触一下。整体的味道是干净的，就像泉水一样，清甜带着一丝麦芽的香气。除此之外还有一点皂荚的味道，但是只有味道，没有香皂的厚重感，整体口感是相当轻盈的。 回味有一丝苦味，以及接踵而至的回甘。 喝下来的感觉就像绿茶一样，不浓郁厚重，但是清香淡然，自然纯净又有着拉格的爽快。
2023年6月6日灌装。日期不算新鲜，但是稳定性很好，没有明显的氧化。 闻香体验很奇妙，花香，近似水果糖一样的甜香，明显的百花蜜香，带清凉感的植物精油香，谷物香，大列巴，几乎没有异杂味。 酒体入口干净，微微的酸味，苦度轻，收尾柔和，口腔中有谷物香。如果足够新鲜，口感会更加好。 空杯留香干净，微酸的全麦面包香，蜂蜜味。
22.11.1 23.2.22 浅黄色轻浑浊酒体，闻着谷物 麦芽白面包的香气（拉格酵母），入口口感轻盈像棉花一样充斥你整个口腔 、麦芽的清甜，口感清爽 细腻，收口干净，有回甘。 整体口感平衡很好 喝起来很舒服，只是个吨吨吨。一个字 爽！
收口非常干净，舒服。苦味转瞬即逝，麦芽回甘明显。原来好喝的拉格是这个味，还是喝的太少了。
劈酒和鉴赏两不误，绝了绝了绝了。
非常干净，清爽。。。麦芽风味偏淡了一点，整体很舒服
Memoria memoria一直不更新只能在这里先点评一个 memoria是marie过三个月橡木大桶后再与部分新鲜的marie混合的终极表现形式(UT4.39) 只有生啤提供 入口香味涌出，不过不是美式酒花的油腻味，而是十分清爽甜美的花香 喝多ipa可能受不了那股腻，但是这个却是最本真的香甜 回口没有一般拉格煮沸酒花的悠长苦味，而是带些甜以及淡淡的苦，余味悠长 同时，淡淡的桶味在中后段时隐时现 非常杰出的一款德式清亮型拉格，可以说颠覆了我对低温发酵酒刻板的印象 问题是倒过几次以后气就没了
蛋壳儿 2018-06-30 17:58
血腥玛丽。
外观方面是传统的风格的大厂标，就怕别人记不住他们家。这款的名字和酒体类型在厂标下方，大段的介绍和一定要低温饮用的贴士在背面清晰可见。
倒在杯中是清澈的金色酒体，我倒的时候心中就很是打鼓，这怎么不混浊呢，哈哈哈，职业病了，毕竟是清亮型拉格。泡沫就更不用说了，基本就不怎么有表现，充其量就是杯口处有一些而已。
闻起来啦麦香浓郁，别的我也是没有闻太出来，感觉和大街上的传统厂牌水平也是大同小异的，仅此而已。
喝起来感觉也就是苦甜基本表现很差，没有什么回口，除了有些麦香，和国内厂牌没有任何区别，唯一比国内厂牌厉害点儿的就是有点儿肥皂味儿。轻度酒体，寡淡的很，有一定的杀口感。
和国内厂牌一个味儿的酒，还少了些酸度，感觉也算是基本平衡吧，不过那么贵，我真的是看不太懂。太血腥了，我这心在不停的滴血，确实只适合发烧友们，而且是她家的自己的发烧友，别人谁会花这钱呢
Glen 2024-01-28 21:49
所有的拉格都差不多一个味，对不住好的工艺，更何况还是未过滤。不过茶味和蜂蜜的感觉挺好。
Dionysus_4 2024-01-06 10:42
颜色是拉格标志的澄澈淡黄色，有着漂亮而丰富的泡沫。
闻起来非常的清新，有蔓越莓的微酸。
入口初有一点淡淡的沙口，以及轻微的酸味，没有到刺激唾液腺的地步，只是在舌尖轻触一下。整体的味道是干净的，就像泉水一样，清甜带着一丝麦芽的香气。除此之外还有一点皂荚的味道，但是只有味道，没有香皂的厚重感，整体口感是相当轻盈的。
回味有一丝苦味，以及接踵而至的回甘。
喝下来的感觉就像绿茶一样，不浓郁厚重，但是清香淡然，自然纯净又有着拉格的爽快。
瓶覗 2023-10-02 13:22
2023年6月6日灌装。日期不算新鲜，但是稳定性很好，没有明显的氧化。
闻香体验很奇妙，花香，近似水果糖一样的甜香，明显的百花蜜香，带清凉感的植物精油香，谷物香，大列巴，几乎没有异杂味。
酒体入口干净，微微的酸味，苦度轻，收尾柔和，口腔中有谷物香。如果足够新鲜，口感会更加好。
空杯留香干净，微酸的全麦面包香，蜂蜜味。
夏枯草 2023-08-21 23:42
你的xiaoqiang 2023-02-22 19:55
22.11.1
23.2.22
浅黄色轻浑浊酒体，闻着谷物 麦芽白面包的香气（拉格酵母），入口口感轻盈像棉花一样充斥你整个口腔 、麦芽的清甜，口感清爽 细腻，收口干净，有回甘。
整体口感平衡很好 喝起来很舒服，只是个吨吨吨。一个字 爽！
啊999 2021-08-26 22:31
收口非常干净，舒服。苦味转瞬即逝，麦芽回甘明显。原来好喝的拉格是这个味，还是喝的太少了。
Name1ess1 2021-05-12 22:08
劈酒和鉴赏两不误，绝了绝了绝了。
GGGaoJJJieee 2021-05-01 12:04
非常干净，清爽。。。麦芽风味偏淡了一点，整体很舒服
chenyxx 2020-08-18 14:56
Memoria
memoria一直不更新只能在这里先点评一个
memoria是marie过三个月橡木大桶后再与部分新鲜的marie混合的终极表现形式(UT4.39)
只有生啤提供
入口香味涌出，不过不是美式酒花的油腻味，而是十分清爽甜美的花香
喝多ipa可能受不了那股腻，但是这个却是最本真的香甜
回口没有一般拉格煮沸酒花的悠长苦味，而是带些甜以及淡淡的苦，余味悠长
同时，淡淡的桶味在中后段时隐时现
非常杰出的一款德式清亮型拉格，可以说颠覆了我对低温发酵酒刻板的印象
问题是倒过几次以后气就没了