Alaxander Rodenbach是Rodenbach酒厂的创始人之一。为了纪念这位Rodenbach酒厂的鼻祖,Rodenbach酒厂的主酿师在1986年酒厂200周年诞辰的时候推出了这款不同年份混酿的法兰德斯红色艾尔,将在橡木桶中成熟两年的啤酒和新鲜啤酒采用2:1的比例进行混合,并在混合过程中加入了酸樱桃。
Rodenbach Alexander,5.6%,Flanders red ale 生产日期:2019/10/10 品鉴日期:2020/04/13 Aroma:10/12,倒酒时远闻为酸梅、话梅、草莓的混合体。细闻一丝霉味儿、酵母,中草药,已经烂熟到透明的樱桃,柠檬。闻起来还是比较酸,其他味道比较内敛。 Appearence:3/3,超喜欢这种红色,有一点自然酒的淡红色感觉,泡沫也是粉色,乍看还以为是fuli这种草莓酒。 Flavor:19/20,首先是明显的青苹果汁,然后转为草莓、樱桃、话梅、杨梅混合果汁,紧接着又是苹果汁,收尾是麦芽淡淡的甜味和糯米的甜味。感觉酸味并不尖锐(对比兰比克和一些野菌艾尔),非常馥郁可口。 Mouthfeel:5/5,杀口感和酸味撑住了酒体,像是7°左右的酒体,泡沫极其绵密像吃棉花糖,这种体验非常棒! Overall impression:10/10,以Grand Cru为基酒,在其基础上水果味道更加突出浓郁,可以说基本是全方位的提升,除了闻香相对克制外,其他方面感觉都是完美的水平。目前喝过的两款罗登巴赫都是十分喜欢,罗登巴赫这种历史悠久的厂实际深不可测啊。可以列入个人最喜欢的酸啤前二,口粮必备! Total:47/50
【品牌】罗登巴赫 【酒名】亚历山大 【风格】法兰德斯红艾尔 【产地】比利时 【酒精度】5.6%vol 【原麦汁浓度】15.5°P 【苦度】N/A IBU 【购买价格】26元 【罐装日期】2022.3.22 【饮用日期】2023.8.24 【饮用温度】5°C 【包装】经典330毫升比利时瓶包装。 【香气】入杯后,闻起来有甜山葡萄酒的味道,尖酸突兀。 【外观】泡沫一指多,消散快,有浅浅一圈残留。酒色如🍇葡萄汁兑水的紫,又如同未全熟的车厘子🍒表皮。 【味道】入口还未尝出味,已经感觉到了酸。酸的泼辣,有白醋的凛冽、有葡萄的含蓄、还有一股化学酸剂的不合时宜。 【口感】气泡感明显但不强烈。清爽,适合大口饮用,特别适合解辣。 【总体感受】除了酸还是酸,一浪又一浪打来的多倍攻击。清口喝接受不了。
有点野,丰富却又温柔的酸。甜度克制,可以慢慢喝的一支。
【瓶装日期】20220615 【品尝日期】20230801 气味:水果酸很明显,酸梅,樱桃,草莓,李子的味道。有些巧克力的圆润感。 外观:泡沫丰富,绵密,淡粉色,大概有三指高。不断有泡沫在缓慢生成,宝石红色透明酒体。 味道:入口黑樱桃和李子的酸味明显,有淡淡的香草味道。中后段有明显的麦香,柔和丰富的烘培味道。没有酒花味道,由酸味和单宁带来了一些苦味,有类似于陈年红酒的收口。平衡还是偏向于酸味儿。收口酸甜。 口感:酒体适中,沙口感适中,有一些类似于红酒的收敛感。口感清爽甘洌。 这款加了樱桃汁和接骨木梅汁的伦敦巴赫很充盈,丰富,相比其他的罗登巴赫入门款更加圆润。酒体和味道有非常好的平衡。没事来个小酸作为口粮,还是很好的选择。
酒的颜色非常漂亮,入口是非常柔和的酸甜缠绕的味道, 樱桃和木桶发酵的余味淡淡的,还有点醋酸, 小口品尝,层次丰富迷人。
香气是杏仁梅子樱桃和微臭。喝起来沙口感强气泡绵密,醋酸果酸中等程度,樱桃味十足,摆脱了我对女公爵不好的印象,会继续尝试酸啤~
微酸发甜的红色艾尔,口感上完全可以用女公爵取代,如果价格也是50左右会买,98的价格就尝试下了。 还有开盖时候注意,打开金属盖,里边的木塞是自己蹦出,所以开盖时确保周边没人就餐,影响到别人。
东辅楼的报告厅 2020-04-13 22:46
Rodenbach
Alexander,5.6%,Flanders red ale
生产日期:2019/10/10
品鉴日期:2020/04/13
Aroma:10/12,倒酒时远闻为酸梅、话梅、草莓的混合体。细闻一丝霉味儿、酵母,中草药,已经烂熟到透明的樱桃,柠檬。闻起来还是比较酸,其他味道比较内敛。
Appearence:3/3,超喜欢这种红色,有一点自然酒的淡红色感觉,泡沫也是粉色,乍看还以为是fuli这种草莓酒。
Flavor:19/20,首先是明显的青苹果汁,然后转为草莓、樱桃、话梅、杨梅混合果汁,紧接着又是苹果汁,收尾是麦芽淡淡的甜味和糯米的甜味。感觉酸味并不尖锐(对比兰比克和一些野菌艾尔),非常馥郁可口。
Mouthfeel:5/5,杀口感和酸味撑住了酒体,像是7°左右的酒体,泡沫极其绵密像吃棉花糖,这种体验非常棒!
Overall impression:10/10,以Grand Cru为基酒,在其基础上水果味道更加突出浓郁,可以说基本是全方位的提升,除了闻香相对克制外,其他方面感觉都是完美的水平。目前喝过的两款罗登巴赫都是十分喜欢,罗登巴赫这种历史悠久的厂实际深不可测啊。可以列入个人最喜欢的酸啤前二,口粮必备!
Total:47/50
豌豆丶 2024-09-29 18:42
狂踩马路 2023-08-24 21:43
【品牌】罗登巴赫
【酒名】亚历山大
【风格】法兰德斯红艾尔
【产地】比利时
【酒精度】5.6%vol
【原麦汁浓度】15.5°P
【苦度】N/A IBU
【购买价格】26元
【罐装日期】2022.3.22
【饮用日期】2023.8.24
【饮用温度】5°C
【包装】经典330毫升比利时瓶包装。
【香气】入杯后,闻起来有甜山葡萄酒的味道,尖酸突兀。
【外观】泡沫一指多,消散快,有浅浅一圈残留。酒色如🍇葡萄汁兑水的紫,又如同未全熟的车厘子🍒表皮。
【味道】入口还未尝出味,已经感觉到了酸。酸的泼辣,有白醋的凛冽、有葡萄的含蓄、还有一股化学酸剂的不合时宜。
【口感】气泡感明显但不强烈。清爽,适合大口饮用,特别适合解辣。
【总体感受】除了酸还是酸,一浪又一浪打来的多倍攻击。清口喝接受不了。
梦小姐 2023-08-16 01:36
有点野,丰富却又温柔的酸。甜度克制,可以慢慢喝的一支。
我是小酒花 2023-08-01 21:29
【瓶装日期】20220615
【品尝日期】20230801
气味:水果酸很明显,酸梅,樱桃,草莓,李子的味道。有些巧克力的圆润感。
外观:泡沫丰富,绵密,淡粉色,大概有三指高。不断有泡沫在缓慢生成,宝石红色透明酒体。
味道:入口黑樱桃和李子的酸味明显,有淡淡的香草味道。中后段有明显的麦香,柔和丰富的烘培味道。没有酒花味道,由酸味和单宁带来了一些苦味,有类似于陈年红酒的收口。平衡还是偏向于酸味儿。收口酸甜。
口感:酒体适中,沙口感适中,有一些类似于红酒的收敛感。口感清爽甘洌。
这款加了樱桃汁和接骨木梅汁的伦敦巴赫很充盈,丰富,相比其他的罗登巴赫入门款更加圆润。酒体和味道有非常好的平衡。没事来个小酸作为口粮,还是很好的选择。
罗德曼大师 2023-07-05 15:34
BeerK 2023-04-21 11:11
热河eKu9ul 2023-03-16 00:23
酒的颜色非常漂亮,入口是非常柔和的酸甜缠绕的味道,
樱桃和木桶发酵的余味淡淡的,还有点醋酸,
小口品尝,层次丰富迷人。
米鼠 2023-02-16 23:06
香气是杏仁梅子樱桃和微臭。喝起来沙口感强气泡绵密,醋酸果酸中等程度,樱桃味十足,摆脱了我对女公爵不好的印象,会继续尝试酸啤~
小酒花HCZkqn 2023-02-15 06:36
微酸发甜的红色艾尔,口感上完全可以用女公爵取代,如果价格也是50左右会买,98的价格就尝试下了。
还有开盖时候注意,打开金属盖,里边的木塞是自己蹦出,所以开盖时确保周边没人就餐,影响到别人。