Alaxander Rodenbach是Rodenbach酒厂的创始人之一。为了纪念这位Rodenbach酒厂的鼻祖,Rodenbach酒厂的主酿师在1986年酒厂200周年诞辰的时候推出了这款不同年份混酿的法兰德斯红色艾尔,将在橡木桶中成熟两年的啤酒和新鲜啤酒采用2:1的比例进行混合,并在混合过程中加入了酸樱桃。
碳化充盈,比乐蔓樱桃在酸甜平衡和复杂度上极轻微提升的款,就grand cru的基酒而言做成这样是正常水平。低温和回温口感差别细微。樱桃糖浆感可闻,但樱桃印象完整直观,其他中规中矩水平还好。 就文字说明而言,alex和vintage基酒是grand cru,而rouge基酒没写明,希望能配得上ut4.3。 btw个人喜好,酸类收尾干一些会让风味更干净鲜明,这款偏甜。
观:深宝石红色澄清酒体,泡沫丰富、稳定后约半指,持续有小气泡冒出 闻:醋香、白土司、酸樱桃罐头、话梅、果脯、橡木桶 尝:中等酒体、沙口适中、酒精感几乎没有。醋酸、麦芽汁、樱桃、杏李的酸甜味融合,略带一些丹宁和苦味,一点点果核杏仁味,橡木桶的湿木料气味不明显。整体酸甜平衡,收口酸樱桃味爽口生津。 感:罗登巴赫亚历山大没毛病,新酒和老酒的调和使酸味有层次感且不尖锐
泡沫细腻丰富持久,酒体颜色漂亮,樱桃香气明显,入口很棒,超级喜欢~桶味不明显
香气:明显的醋酸,果酸,木桶香味。 颜色:樱桃红色透明酒体,泡沫丰富,但消散较快,颜色洁白,较细腻。 味道:入口感觉很酸,像果醋,有点樱桃的酸甜味和中国黄酒的发酵味,一点酒精味和木桶味。 感受:清爽开胃,还不错。
阿哲带来的酒,罐装日期:2018年4月18号,差不多快一年的酒了,泡沫丰富不持久,酒体清澈呈棕色,香气以话梅、杏脯、樱桃、醋酸为主,酒体中等,较酸,酒体顺滑、气泡感略强,入口酸爽,略甜,微涩,对比2017,滋味酒体更加饱满,非常棒的一款法红,价格也很给力。酒评仅供个人娱乐!
罗登巴赫真是好喝,下午喝了很多世涛,晚上喝罗登巴赫竟然越来越清醒哈哈😄入口就像樱桃增味的融化冰淇淋蛋糕,甜而不腻,酒体清爽顺滑,奶油感十足,很棒
樱桃味可乐 真的超好喝 有蜂蜜的味道 奶油感一点点 酸味不尖锐
Drs 2019-07-02 01:05
碳化充盈,比乐蔓樱桃在酸甜平衡和复杂度上极轻微提升的款,就grand cru的基酒而言做成这样是正常水平。低温和回温口感差别细微。樱桃糖浆感可闻,但樱桃印象完整直观,其他中规中矩水平还好。
就文字说明而言,alex和vintage基酒是grand cru,而rouge基酒没写明,希望能配得上ut4.3。
btw个人喜好,酸类收尾干一些会让风味更干净鲜明,这款偏甜。
七点 2019-06-25 22:27
观:深宝石红色澄清酒体,泡沫丰富、稳定后约半指,持续有小气泡冒出
闻:醋香、白土司、酸樱桃罐头、话梅、果脯、橡木桶
尝:中等酒体、沙口适中、酒精感几乎没有。醋酸、麦芽汁、樱桃、杏李的酸甜味融合,略带一些丹宁和苦味,一点点果核杏仁味,橡木桶的湿木料气味不明显。整体酸甜平衡,收口酸樱桃味爽口生津。
感:罗登巴赫亚历山大没毛病,新酒和老酒的调和使酸味有层次感且不尖锐
wanWtdXKs 2019-06-17 21:51
小酒花tvQgMd 2019-06-17 20:34
侯三三 2019-06-04 17:11
泡沫细腻丰富持久,酒体颜色漂亮,樱桃香气明显,入口很棒,超级喜欢~桶味不明显
豆草山堂主人 2019-05-19 11:39
香气:明显的醋酸,果酸,木桶香味。
颜色:樱桃红色透明酒体,泡沫丰富,但消散较快,颜色洁白,较细腻。
味道:入口感觉很酸,像果醋,有点樱桃的酸甜味和中国黄酒的发酵味,一点酒精味和木桶味。
感受:清爽开胃,还不错。
姜大鲵 2019-05-17 12:35
二狗子 2019-04-02 00:49
阿哲带来的酒,罐装日期:2018年4月18号,差不多快一年的酒了,泡沫丰富不持久,酒体清澈呈棕色,香气以话梅、杏脯、樱桃、醋酸为主,酒体中等,较酸,酒体顺滑、气泡感略强,入口酸爽,略甜,微涩,对比2017,滋味酒体更加饱满,非常棒的一款法红,价格也很给力。酒评仅供个人娱乐!
之洋 2019-04-01 15:01
罗登巴赫真是好喝,下午喝了很多世涛,晚上喝罗登巴赫竟然越来越清醒哈哈😄入口就像樱桃增味的融化冰淇淋蛋糕,甜而不腻,酒体清爽顺滑,奶油感十足,很棒
午夜吻尸体 2019-03-31 20:12
樱桃味可乐 真的超好喝
有蜂蜜的味道
奶油感一点点
酸味不尖锐