1968年，为了纪念著名的英国作家托马斯·哈迪（Thomas Hardy）逝世40周年，艾尔德里奇教皇酿酒厂创造了“Thomas Hardy's Ale”。于1968年创作的限量版大麦酒，编号和年份可保存多年（甚至超过25年，根据过去生产的人的说法）。这款传奇啤酒终于重新投入生产，并与世人分享一段英国历史。
到了1999年，由于生产成本过高，酿酒厂决定永久停止生产托马斯·哈代的麦芽酒。第二年，教皇埃尔德里奇酿酒厂关门 2003年奥汉伦时期，由于美国进口商乔治·撒克逊的坚持，托马斯·哈代的啤酒于2003年由奥汉伦酿酒厂生产，得以重生。 不幸的是，在2008年，一项新的禁令宣告了啤酒的消亡。 2012年，维奇亚托兄弟从撒克逊买了这个品牌和配方。这是一个新的、具有挑战性的冒险活动的开始：为期三年的研究、开发和投资，以复兴“托马斯哈迪艾尔”。最后，在2015年，这场赌博终于获得了回报！ 2015年，新的“Thomas Hardy's Ale”参与国际挑战并获得世界金奖。
2016年历史麦芽酒受第一个年份的启发，我们决定在橡木桶中陈酿少量“Thomas Hardy's Ale”的麦芽酒。这是一款极具历史色彩的麦芽酒，带有珍贵的干邑白兰地香味。琥珀色的大麦酒充满了红色的光泽。在香气上，直面而来的酒香强烈而复杂，有着糖渍和酒精浸泡的水果、干无花果、新鲜烟草和巧克力的气息，还有能够感受的到却融入其中的焦糖香气。在口感上，最初是令人难以置信的密度和柔软，丝滑而温暖，伴随着苦橙果酱、水果干和栗子蜂蜜的记忆。结尾提供了一种清爽、稍微尖锐的感觉，但仍然和谐平衡。它当然也可以存储在酒窖中随时间进化。
T66 2018-07-21 10:04
先说点闲话。好久没点评酒了，发现多了在哪喝，与谁喝。太赞了。感觉更多体现了喝酒的意义
早上在家一个人，边看书边喝的。一瓶就能从早上喝到午饭了。劲大，带劲。不是所有人都能欣赏，但是从任何意义上说都是高品质的好东西。就我个人而言，下次想试试杯子里放冰块，可能稀释勾兑一下更合口味
半年一洗 2018-07-08 22:36
酒标复古感颇高，个人非常喜欢这款酒标，酒瓶也是极具年代感。可惜瓶盖没有印花，或许有了印花就与酒本身不太协调了，总之一眼看上去就非常非常喜欢了。开瓶没什么香气，毫无泡沫，使劲儿倒也只一点点沫，很快就消散开了。闻起来有点果脯气味，酒体入口也是果脯蜜饯味浓郁，麦香十足，甜度颇高，但还可以接受，杀口感较弱，中段些许酸味，但不明显，这么高的甜度，收口却非常干脆，丝毫没有拖泥带水的感觉，非常棒，喉咙和胃会感觉到一丝灼热，酒精压的很好，没感觉到这么高的度数。非常喜欢
小钱 2018-07-08 19:30
酵母、蜜饯、酒精味。入口也是酒精的辛辣、蜜枣味明显。酒精的热度在喉中持续。并没有想象中那么牛，可能还是需要放？
吴蒙圈 2018-07-08 13:20
酒精感非常明显……有果脯味道，结束时候有点烟熏味。
VincentPang 2018-07-07 22:27
Thomas Hardy’s Ale 2016 #16260
闻香是浓烈的蜜饯果脯，焦糖麦芽，香气集中有微量酒精感，入口脂香明显，富有水果气息，带点如酸角的微弱味道，酒体不算厚重但有饱滿感，相对適饮，收口有点辣喉。
Metalmaniac 2018-07-04 16:06
泡沫很少不持久，酒体颜色深琥珀，香气有果脯、焦糖等，入口醇厚浓郁，居然很有年份黄酒的负责。整体评级：香甜、醇厚
撒soli 2018-07-01 01:17
之前对大麦酒的了解与感受基本停留在bjcp的风格描述以及神龙和踹鸟那种大量麦芽带来的感觉。所以想来大麦酒就是把麦芽做到极致的一种酒吧。
TH的酒就是那种，从开瓶倒酒开始到入口都不会让你对它产生一丢丢怀疑的酒。闻香是略有点偏向红酒风的酒精感以及麦芽和深色浆果的微酸与香甜。酒体透明铜棕色，没有气泡，这就很麦酒很复古了对吧！
入口后满嘴都是麦芽的甜香，酒体比较重酒精感对我来说刚好合适，毕竟对于一个大麦酒来说没有酒精感实在是太没劲了哈哈。比较令我惊喜的是酒的后段很出色，麦芽甜，糖浆的甜与草药味，木桶(应该是波本的吧没留意。。)的风味，平衡的很好很好，从演主角的麦芽到各种风味无缝切换。
总的来说它让人感觉大麦酒就应该是这样，让人愉悦且有力，醉倒在它的面前该是多么幸福的事情啊
刘奇男X豆果美食 2018-06-27 22:28
干净，干脆，非常棒，喝哭了
侯三三 2018-06-25 23:29
好甜好甜啊，齁嗓子，酒精味道还挺浓，不喜欢~
老胡说两句 2018-06-23 22:00
啊，我个人最喜爱的大麦酒，2016的版本存放了一年多，更有一些韵味，浓厚的蜂蜜和焦糖口感，简直完美