这款酒的首次酿造要追溯到1968年,它是受启发于经典的19世纪英式大麦酒,并在橡木酒桶中陈酿过。“The Historical”是对这种历史悠久的传统的致敬,这个项目是以限量推出过桶版的Thomas Hardy’s Ale为目标,并且每一年都会采取不同的陈酿技术。2017年版本的“The Historical”是在美式白橡木桶中陈酿了六个月后得到,这些桶来自于知名的田纳西威士忌酿酒厂,最终为这款大麦酒带来了醇厚的酒香和诱人的木质烟熏气息,以及微妙的蜂蜜韵味和果断的干燥余味。
风味厚重,口感甜却不怎么腻,适合慢慢的喝,层次丰富,入口的印象和酒体一样阴沉。 香。芽菜,酱香,巧克力,香草,威士忌,桶。 观,深棕酒体,无泡沫,微浑浊。 味。桶味十足,威士忌,黑布李,酱,麦芽,总体偏甜,酒精,弱酸,弱苦,带点威士忌特有的辣,收口微苦鲜,桶味。 感。中度酒体,顺滑,油脂感,杀口无。
开瓶倒出泡沫基本没有,酒体红棕色略浑浊,闻香是葡萄酒和醋的味道,甚至有点黄酒的味道。入喉酒体偏适中,杀口感基本没有,酒体麦香味浓郁,整体是桶味,有感觉是威士忌和红酒的混合味道,还是比较不错的。但是酒精度有点压不住!
红糖果脯,桶,略酸,不厚…………
有一点偏黄酒的风格 深色水果 果脯 话梅之类的感觉 低沉中带有一些明快 收口略一点点酸非常舒服 桶味和酒体协调相当可以
黄酒的颜色 黄酒的香气 黄酒的味道 花雕感 入口酒体中等 淡淡的蜂蜜 桶味恰到好处 一点点烟熏 话梅酸 收口轻微涩 平时喜欢喝黄酒的应该会喜欢这款
泡沫没有,棕色浑浊酒体,有蜂蜜和酸的香味,挂杯很明显。入口桶味明显,有陈年的霉味,酒精味比较明显。第一次喝英式,风味算是比较独特,12·7度的酒感觉喝出了烈酒的味道。
3.75 发酸,没有醇厚的麦香,不知道是不是染菌了
超喜欢💜奶油 蜂蜜 发酵樱桃 葡萄干 陈年木桶。酸味微弱,甜度明显但适中,温和的辛口感,总体平衡感极强,风味高度融合,节奏恰到好处,理想中的深色酒,太美好了
Raphal 2020-10-09 22:25
墨西哥浪味仙 2020-09-20 01:08
ERG_G 2020-09-15 23:05
风味厚重,口感甜却不怎么腻,适合慢慢的喝,层次丰富,入口的印象和酒体一样阴沉。
香。芽菜,酱香,巧克力,香草,威士忌,桶。
观,深棕酒体,无泡沫,微浑浊。
味。桶味十足,威士忌,黑布李,酱,麦芽,总体偏甜,酒精,弱酸,弱苦,带点威士忌特有的辣,收口微苦鲜,桶味。
感。中度酒体,顺滑,油脂感,杀口无。
Loadin2Qjoci 2020-08-08 22:57
开瓶倒出泡沫基本没有,酒体红棕色略浑浊,闻香是葡萄酒和醋的味道,甚至有点黄酒的味道。入喉酒体偏适中,杀口感基本没有,酒体麦香味浓郁,整体是桶味,有感觉是威士忌和红酒的混合味道,还是比较不错的。但是酒精度有点压不住!
吴蒙圈 2020-06-04 20:12
红糖果脯,桶,略酸,不厚…………
QueeN930 2020-05-28 16:19
有一点偏黄酒的风格
深色水果 果脯 话梅之类的感觉
低沉中带有一些明快 收口略一点点酸非常舒服
桶味和酒体协调相当可以
胖丸子 2020-05-07 01:48
黄酒的颜色 黄酒的香气 黄酒的味道 花雕感
入口酒体中等 淡淡的蜂蜜 桶味恰到好处 一点点烟熏 话梅酸 收口轻微涩
平时喜欢喝黄酒的应该会喜欢这款
王ziyi 2020-04-08 18:09
泡沫没有,棕色浑浊酒体,有蜂蜜和酸的香味,挂杯很明显。入口桶味明显,有陈年的霉味,酒精味比较明显。第一次喝英式,风味算是比较独特,12·7度的酒感觉喝出了烈酒的味道。
乔松 2020-03-09 00:50
3.75
发酸,没有醇厚的麦香,不知道是不是染菌了
Raziel 2020-03-02 18:36
超喜欢💜奶油 蜂蜜 发酵樱桃 葡萄干 陈年木桶。酸味微弱,甜度明显但适中,温和的辛口感,总体平衡感极强,风味高度融合,节奏恰到好处,理想中的深色酒,太美好了