这款酒的首次酿造要追溯到1968年,它是受启发于经典的19世纪英式大麦酒,并在橡木酒桶中陈酿过。“The Historical”是对这种历史悠久的传统的致敬,这个项目是以限量推出过桶版的Thomas Hardy’s Ale为目标,并且每一年都会采取不同的陈酿技术。2017年版本的“The Historical”是在美式白橡木桶中陈酿了六个月后得到,这些桶来自于知名的田纳西威士忌酿酒厂,最终为这款大麦酒带来了醇厚的酒香和诱人的木质烟熏气息,以及微妙的蜂蜜韵味和果断的干燥余味。
开瓶闻就有浓烈的桶味和果脯味,喝起来酒精味道还是大,但毕竟度数在这里了,作为大麦还是相当惊艳的!
那是相当nice。那是相当nice。那是相当nice。
第一次喝托马斯哈迪斯,也是选择了17旗舰 香气:果脯,奶油,焦糖,中药糖浆,酒精。过桶的特征还是很明显的。 颜色酒体:半透明红褐色酒体,气泡消散很快,不持久 味道:酒体轻,非常让我惊呀。没有杀口感,也就是气泡可谓相当少。酒精感不突出,山楂,微微一丝酸甜。尾韵也是很轻的,体现不出度数的,有苦味的。桶带来的甜味很持久。但说不上喜欢。
目前来说大麦是我的最爱,而这个哈迪查下来算是其中经典了,之前有买过一次,结果等我赶到的时候已经被朋友瓜分了,抱着遗憾又买了一次。 瓶子很复古雅致,区别于常规版的试剂瓶,复古板换了瘦瓶子,贴纸已经泛黄且带有斑点了。瓶盖由金色锡纸包着。 入杯棕褐色酒体,无泡沫。 闻香首先是很重的桶味,随之而来的是熟悉的大麦标准的机智豆味,夹杂着果脯的味道。 入口桶,甜,蜜饯或是红枣的甜酸,略微有点酸,嘴里回一会儿酒精感蒸上来。收口略微带点酸涩感 度数还是有点,没法大口吨只能一口口慢慢抿,很快身上就热了。
入口甜,有奶油味和太妃糖味。 香味很浓有明显的麦芽的香味。 几乎没有泡沫,酒体比较浑厚。
托马斯哈迪 历史艾尔 2017 观: 泡沫稀少近乎为零,棕色酒体,微混浊透光 闻: 浆糖香、麦甜、坚果、烘烤麦芽 饮: 中度偏清脆酒体,气泡感弱,入口甜,麦芽、浆糖、少许焦糖和果脯味,随后是蜜糖和微量的药草味、果酸味,果味的涩香感,收口圆润。回味中弱且持久,麦甜、浆糖味留口 感: 香味和口感比炸弹与手雷出色些许,酒体清脆感更突出。
醇厚,感觉像是吃进去一块奶酪,厚重。
入口微甜,酒精味浓重,上头快。
姜大鲵 2019-06-08 17:08
PeterN_Stuff 2019-05-27 20:53
开瓶闻就有浓烈的桶味和果脯味,喝起来酒精味道还是大,但毕竟度数在这里了,作为大麦还是相当惊艳的!
AAA貔貅獸 2019-05-19 14:07
那是相当nice。那是相当nice。那是相当nice。
Cowboy 2019-04-27 16:43
第一次喝托马斯哈迪斯,也是选择了17旗舰
香气:果脯,奶油,焦糖,中药糖浆,酒精。过桶的特征还是很明显的。
颜色酒体:半透明红褐色酒体,气泡消散很快,不持久
味道:酒体轻,非常让我惊呀。没有杀口感,也就是气泡可谓相当少。酒精感不突出,山楂,微微一丝酸甜。尾韵也是很轻的,体现不出度数的,有苦味的。桶带来的甜味很持久。但说不上喜欢。
酒花酱油 2019-04-18 01:27
目前来说大麦是我的最爱,而这个哈迪查下来算是其中经典了,之前有买过一次,结果等我赶到的时候已经被朋友瓜分了,抱着遗憾又买了一次。
瓶子很复古雅致,区别于常规版的试剂瓶,复古板换了瘦瓶子,贴纸已经泛黄且带有斑点了。瓶盖由金色锡纸包着。
入杯棕褐色酒体,无泡沫。
闻香首先是很重的桶味,随之而来的是熟悉的大麦标准的机智豆味,夹杂着果脯的味道。
入口桶,甜,蜜饯或是红枣的甜酸,略微有点酸,嘴里回一会儿酒精感蒸上来。收口略微带点酸涩感
度数还是有点,没法大口吨只能一口口慢慢抿,很快身上就热了。
大哥递根烟 2019-04-13 16:43
鹏_鵬 2019-04-10 22:11
入口甜,有奶油味和太妃糖味。
香味很浓有明显的麦芽的香味。
几乎没有泡沫,酒体比较浑厚。
Shiroiusagi 2019-04-02 00:47
托马斯哈迪 历史艾尔 2017
观: 泡沫稀少近乎为零,棕色酒体,微混浊透光
闻: 浆糖香、麦甜、坚果、烘烤麦芽
饮: 中度偏清脆酒体,气泡感弱,入口甜,麦芽、浆糖、少许焦糖和果脯味,随后是蜜糖和微量的药草味、果酸味,果味的涩香感,收口圆润。回味中弱且持久,麦甜、浆糖味留口
感: 香味和口感比炸弹与手雷出色些许,酒体清脆感更突出。
承纳万源 2019-03-11 22:58
醇厚,感觉像是吃进去一块奶酪,厚重。
8830 2019-03-07 20:11
入口微甜,酒精味浓重,上头快。