Mars既有三月的意思,在法语中也代表着战神。香气持久的一款啤酒,伴随着3月的微风进行酿造,在充满温暖的天气极其受到欢迎。
半夜跑过来喝一支,不错,兼备赛松和兰比克的风味
名称所指的三月啤酒指的应该是法国的三月啤酒,类似于碳化度更高的比利时金色艾尔。实际喝起来完全和上面说的不搭边。颜色是红棕色,香气则由奶油味面包皮味等麦芽风味主导,略带焦糖味道,这种麦芽风味有陈年的氧化的感觉,不是很令人喜欢,碳化度不高,轻微菌味。 ————————————— 再喝,有点带轻微焦糖味的塞松的感觉,不过没有什么水果香气,主要是有点酚香
下雨天,我还就梅开三度,不咋地,美国人做不来法兰德斯,不值一提,漱口……
挂壁好看,颜色正,满分,法兰德斯和塞松的混合体,不惊艳但也挺好喝的。。。。。
酒体棕红色,泡沫一般,不持久。 闻起来有明显的醋酸和山楂味道。 入口沙口感比较强,醋酸,以及山楂,醋栗水果香气在口中蔓延,收尾酒花的苦味明显,有淡淡麦芽香。 是一款口味比较独特的酸啤。 值得尝试。
梅子酸啤的颜色,深色橘红,泡沫太恐怖,冲了只剩大半杯。 香味收敛,不过闻起来不错,花香、李子、橘皮、木桶。 不知是否口渴的缘故,喝起来像喝小麦的感觉,想大口吞,当然,口感并不一样。没什么沙口感,香气表现的香味都感受不到,苦味倒是明显。
没有想象中这么雷,野菌和桶味挺淡的,酸度高一些就好了
酸味类似酸梅汤,酸枣。麦香略带一些甜腻感。酒花香气很淡,类似花香。 铜色,酒体偏浑浊,泡沫丰富挂杯,比较持久很细腻。 高沙口,中低酒体,比较清爽,酸度不算高但是,跟酒花的苦平衡。收口干。 感受,觉得水果很复杂,酸,酒花和麦芽很平衡。柔和中又很扎实。
口味挺新奇的酒款。 三月啤酒是法国的啤酒风格,农场风味,让我想到了各种野菌。 乔利南瓜的瓶子和酒标做工扎实,给人先入为主的好感。 酒体为深琥珀色,泡沫不多,但二氧化碳含量丰富,沙口感适中。 初入口醋味很浓,外加较苦的收口,让人不易接受。那酸味让人想到山楂、醋栗。处理酸味,其实还有较浓的水果香气,以及发酵的麦香。温度上升后有红酒的香气和口感,喝起来变得舒适。 酒精度不低,一会儿也开始呼吸加速,心跳加快了。
被酒爱的人 2020-06-15 23:08
半夜跑过来喝一支,不错,兼备赛松和兰比克的风味
404forb 2020-05-27 09:41
天津自酿啤酒协会老于 2020-05-26 16:15
名称所指的三月啤酒指的应该是法国的三月啤酒,类似于碳化度更高的比利时金色艾尔。实际喝起来完全和上面说的不搭边。颜色是红棕色,香气则由奶油味面包皮味等麦芽风味主导,略带焦糖味道,这种麦芽风味有陈年的氧化的感觉,不是很令人喜欢,碳化度不高,轻微菌味。
—————————————
再喝,有点带轻微焦糖味的塞松的感觉,不过没有什么水果香气,主要是有点酚香
爱玩耳机的小萝莉 2020-05-17 19:18
下雨天,我还就梅开三度,不咋地,美国人做不来法兰德斯,不值一提,漱口……
沁园春雪 2020-05-04 15:00
挂壁好看,颜色正,满分,法兰德斯和塞松的混合体,不惊艳但也挺好喝的。。。。。
清雲 2020-05-04 10:54
酒体棕红色,泡沫一般,不持久。
闻起来有明显的醋酸和山楂味道。
入口沙口感比较强,醋酸,以及山楂,醋栗水果香气在口中蔓延,收尾酒花的苦味明显,有淡淡麦芽香。
是一款口味比较独特的酸啤。
值得尝试。
球根 2020-04-18 12:56
梅子酸啤的颜色,深色橘红,泡沫太恐怖,冲了只剩大半杯。
香味收敛,不过闻起来不错,花香、李子、橘皮、木桶。
不知是否口渴的缘故,喝起来像喝小麦的感觉,想大口吞,当然,口感并不一样。没什么沙口感,香气表现的香味都感受不到,苦味倒是明显。
coma 2020-04-02 21:36
没有想象中这么雷,野菌和桶味挺淡的,酸度高一些就好了
少胡杨 2020-02-19 21:14
酸味类似酸梅汤,酸枣。麦香略带一些甜腻感。酒花香气很淡,类似花香。
铜色,酒体偏浑浊,泡沫丰富挂杯,比较持久很细腻。
高沙口,中低酒体,比较清爽,酸度不算高但是,跟酒花的苦平衡。收口干。
感受,觉得水果很复杂,酸,酒花和麦芽很平衡。柔和中又很扎实。
向东向西走 2020-02-17 21:20
口味挺新奇的酒款。
三月啤酒是法国的啤酒风格,农场风味,让我想到了各种野菌。
乔利南瓜的瓶子和酒标做工扎实,给人先入为主的好感。
酒体为深琥珀色,泡沫不多,但二氧化碳含量丰富,沙口感适中。
初入口醋味很浓,外加较苦的收口,让人不易接受。那酸味让人想到山楂、醋栗。处理酸味,其实还有较浓的水果香气,以及发酵的麦香。温度上升后有红酒的香气和口感,喝起来变得舒适。
酒精度不低,一会儿也开始呼吸加速,心跳加快了。