Sue是一具暴龙化石的名字,他的暴烈撕咬令所有生物臣服,此酒款如暴龙般横冲直撞,所向披靡。美妙的西楚(Citra)酒花为这款奢华的浑浊双倍IPA带来了强烈的芒果、香橙和凤梨的味道。
第一次喝双倍IPA,距离罐装大概三个月时间。酒体浑浊,确实是很像果汁,非常漂亮,虽然传统上追求清澈透明的酒体。香味上并没有达到预期,热带水果的气味比较弱,主要是所谓的松针一类的植物气息,可以闻到比较淡的百香果、荔枝的味道,感觉之前喝的酒花小麦都比这个水果气味足。苦味没有预想的那么强烈,可以感觉到一丝的甜味,应该是甜味中和了苦味,整体上显得比较平衡。回味苦占主要并且比较持久。总体上风味还是比较足的。
4个月,酒花有衰减,荔枝,柑橘,芭乐,菠萝,甜水果,应该是英式酵母,酵母酯香明显,一点点酒精醇香。 入口甜,沙口中,酒体中,苦味在后端,轻微涩,收口酒花辛辣,轻微燕麦奶油香气,酒精醇香,甜味,酒花香甜搭在一起体验还不错。 虽说不是最佳状态,但还是风韵犹存,大量干投酒花带来的辛辣感也没能免俗,甜导致最多喝一罐,再多就腻,整体对风格来说很好!
罐装3个月的酒,倒进杯中香气就出来了,入口微甜,使得100的IBU也并不突出。这两年价格不断下来50多块钱和一罐,很值。
开罐日期距罐装日期76天。 我和印象中的暴龙王差距有点大啊。 记得前年第一次喝的时候,那种对味蕾和鼻腔的冲击。是非常强烈和持久的。这个批次感觉香气依旧爆炸,但是并不持久,甚至非常短暂。 并且,喝进嘴之后,饮感不是很好。感觉酒体有点不干净。有很重的杂味。但是又不是那种啤酒里经常会出现的那几种杂味。但好在这次价格比之前低了很多。
横向对比同类型的京a的飞拳同为西楚单一酒花,这款较飞拳西楚酒花表现得更好酒精感和苦度也压得更好甚至ibu100喝下去的感觉苦度比京a表现得更甜 香味也要更加突显
非常舒服,苦味度恰到好处。酒精压制完美。酒花、热带水果味持续轰炸。
Hyakki 2022-07-02 00:17
negroni_gin 2022-07-01 22:54
第一次喝双倍IPA,距离罐装大概三个月时间。酒体浑浊,确实是很像果汁,非常漂亮,虽然传统上追求清澈透明的酒体。香味上并没有达到预期,热带水果的气味比较弱,主要是所谓的松针一类的植物气息,可以闻到比较淡的百香果、荔枝的味道,感觉之前喝的酒花小麦都比这个水果气味足。苦味没有预想的那么强烈,可以感觉到一丝的甜味,应该是甜味中和了苦味,整体上显得比较平衡。回味苦占主要并且比较持久。总体上风味还是比较足的。
不解风情 2022-06-28 21:47
4个月,酒花有衰减,荔枝,柑橘,芭乐,菠萝,甜水果,应该是英式酵母,酵母酯香明显,一点点酒精醇香。
入口甜,沙口中,酒体中,苦味在后端,轻微涩,收口酒花辛辣,轻微燕麦奶油香气,酒精醇香,甜味,酒花香甜搭在一起体验还不错。
虽说不是最佳状态,但还是风韵犹存,大量干投酒花带来的辛辣感也没能免俗,甜导致最多喝一罐,再多就腻,整体对风格来说很好!
SaekoSaikou 2022-06-27 19:57
小鱼BzSCgJ 2022-06-26 22:25
木丶木 2022-06-26 19:57
罐装3个月的酒,倒进杯中香气就出来了,入口微甜,使得100的IBU也并不突出。这两年价格不断下来50多块钱和一罐,很值。
环球精酿 2022-06-25 18:03
开罐日期距罐装日期76天。
我和印象中的暴龙王差距有点大啊。
记得前年第一次喝的时候,那种对味蕾和鼻腔的冲击。是非常强烈和持久的。这个批次感觉香气依旧爆炸,但是并不持久,甚至非常短暂。
并且,喝进嘴之后,饮感不是很好。感觉酒体有点不干净。有很重的杂味。但是又不是那种啤酒里经常会出现的那几种杂味。但好在这次价格比之前低了很多。
ltp 2022-06-24 23:02
横向对比同类型的京a的飞拳同为西楚单一酒花,这款较飞拳西楚酒花表现得更好酒精感和苦度也压得更好甚至ibu100喝下去的感觉苦度比京a表现得更甜
香味也要更加突显
lettuce 2022-06-21 17:51
雁行知 2022-06-20 18:37
非常舒服,苦味度恰到好处。酒精压制完美。酒花、热带水果味持续轰炸。