Sue是一具暴龙化石的名字,他的暴烈撕咬令所有生物臣服,此酒款如暴龙般横冲直撞,所向披靡。美妙的西楚(Citra)酒花为这款奢华的浑浊双倍IPA带来了强烈的芒果、香橙和凤梨的味道。
已经太久没有点评新酒了,感觉今年击倒巨人流通起来了。 入杯酒体呈金黄色,泡沫比较多也很绵密,没有啤酒杯忽略凯恩杯……入口主要是麦芽、凤梨、芒果、百香果、乳糖和花香味,香味浓郁富有层次,香味还是蛮给力。中段则是松脂、葡萄柚、青草和橘皮味,美式ipa的路子啊。尾段有一些苦味,收口干净回甘明显。 整体来说还不错,只是前段典型混浊ipa+中段美式ipa组合挺有意思,易饮度和果汁感不错,好久不喝精酿甚是想念。
击倒巨人 暴龙之王苏 Double NEIPA TOPPLING GOLIATH BREWING Double NEIPA 罐装日期2021.03.17 饮用日期2021.05.23 饮用温度5—15℃ 气味:香气丰沛,很明显的荔枝香气以及芒果的甜香,此外是柑橘凤梨等混合热带水果的香气 外观:奶黄色浑浊酒体,气泡丰富持续时间中上,就观感而言整体质感看起来香甜诱人 口感:中度酒体,沙口感几乎没有,酒体较饱满,微苦,整体清爽。入口是很典型的浑浊口感:柑橘、荔枝的风味比较突出,在热带水果味占主体的酒体中能够还感受到花香,入喉能感受到舌根上残留的糖感,尾端和回口能感受到微微苦味,并一直持续,回甘稍稍被压抑了,回温之后能感受到很细微的酒精感 感受:现在的NEIPA越来越甜,可能是double的原因,这是近期喝过有苦味的一款NEIPA了。能够酿出四大天王的TGB,其水准毋庸置疑,这款暴龙王也是久负盛名,作为一支DOUBLE NEIPA是完全没有问题的,香气稍逊色,外观讨喜,口感的风味突出和整体的层次上在这个价位还有进步的空间,ibu100但是感觉远远没到这个程度,对我来说是一款八十五分左右的浑浊
入手了三月份的暴龙王,开罐的一瞬间就知道没翻车,西楚酒花香疯了,酒体是很明亮的果汁色,苦度和甜感平衡的非常非常好,给我印象太深了,虽然不贵,但舍不得喝
对于浑浊ipa接触的也不少了,但是国产ipa和进口还是有一定的差距的,无论是味道、香气、口感来说,暴龙之王都无可挑剔,感觉是目前个人喝过口味和苦度均衡的最好的,打开之后香气四溢,各种水果的味道很浓郁,入口芒果、松针、荔枝风味都来了,一丝丝甜甜的感觉,但是不腻,中段也是各种水果风味,咽下去之后有一点点苦味不明显,酒精感也很弱,均衡的很好,回味也是满满的热带水果的味道一直留在口腔中。整体给人感觉非常好,易入口,不苦,均衡度高,回味香甜,少给0.5怕它骄傲
新西兰ipa顶峰 浑厚甘甜完全没毛病了 越喝越爽,越喝越醇厚,难得的体验
外观: 橘黄色,浑浊,泡沫丰富持久 气味: 浓郁的柑橘,芒果,百香果香气,持久悠长 味道: 入口即来的热带水果香甜,瞬间口腔中炸开,随着而来的中度酒花苦感,被香甜的柑橘,百香果等掩盖,收口苦感加剧,但舌尖中的留香依然是香甜有余 口感: 浓郁,香甜,苦感明显,平衡酒体 总体评价: 标杆级双倍浑浊ipa,大量酒花带来的浓郁热带水果香甜与酒花的中度苦感交织融合,给人平衡的口感与享受,高酒精度带来的刺激感,在几大口下喉后油然而生,爽而不腻...
嗝,好喝,酒花香,果香,麦香都香到爆炸 IPA还是刚出锅的好
拥有细腻绵密的酒头,随着酒杯的摇晃,散发着芒果、荔枝、柚皮的甜蜜香气。新批次跟以前喝的很不一样,酒体都更浑浊了,分数也得重新打。
燃烧的牛圈 2022-04-25 19:26
已经太久没有点评新酒了,感觉今年击倒巨人流通起来了。
入杯酒体呈金黄色,泡沫比较多也很绵密,没有啤酒杯忽略凯恩杯……入口主要是麦芽、凤梨、芒果、百香果、乳糖和花香味,香味浓郁富有层次,香味还是蛮给力。中段则是松脂、葡萄柚、青草和橘皮味,美式ipa的路子啊。尾段有一些苦味,收口干净回甘明显。
整体来说还不错,只是前段典型混浊ipa+中段美式ipa组合挺有意思,易饮度和果汁感不错,好久不喝精酿甚是想念。
阿麦呀 2022-04-25 18:24
抄手最好吃 2022-04-22 15:55
击倒巨人 暴龙之王苏 Double NEIPA
TOPPLING GOLIATH BREWING Double NEIPA
罐装日期2021.03.17
饮用日期2021.05.23
饮用温度5—15℃
气味:香气丰沛,很明显的荔枝香气以及芒果的甜香,此外是柑橘凤梨等混合热带水果的香气
外观:奶黄色浑浊酒体,气泡丰富持续时间中上,就观感而言整体质感看起来香甜诱人
口感:中度酒体,沙口感几乎没有,酒体较饱满,微苦,整体清爽。入口是很典型的浑浊口感:柑橘、荔枝的风味比较突出,在热带水果味占主体的酒体中能够还感受到花香,入喉能感受到舌根上残留的糖感,尾端和回口能感受到微微苦味,并一直持续,回甘稍稍被压抑了,回温之后能感受到很细微的酒精感
感受:现在的NEIPA越来越甜,可能是double的原因,这是近期喝过有苦味的一款NEIPA了。能够酿出四大天王的TGB,其水准毋庸置疑,这款暴龙王也是久负盛名,作为一支DOUBLE NEIPA是完全没有问题的,香气稍逊色,外观讨喜,口感的风味突出和整体的层次上在这个价位还有进步的空间,ibu100但是感觉远远没到这个程度,对我来说是一款八十五分左右的浑浊
夕凪 2022-04-21 18:16
入手了三月份的暴龙王,开罐的一瞬间就知道没翻车,西楚酒花香疯了,酒体是很明亮的果汁色,苦度和甜感平衡的非常非常好,给我印象太深了,虽然不贵,但舍不得喝
黎明之前 2022-04-20 11:57
对于浑浊ipa接触的也不少了,但是国产ipa和进口还是有一定的差距的,无论是味道、香气、口感来说,暴龙之王都无可挑剔,感觉是目前个人喝过口味和苦度均衡的最好的,打开之后香气四溢,各种水果的味道很浓郁,入口芒果、松针、荔枝风味都来了,一丝丝甜甜的感觉,但是不腻,中段也是各种水果风味,咽下去之后有一点点苦味不明显,酒精感也很弱,均衡的很好,回味也是满满的热带水果的味道一直留在口腔中。整体给人感觉非常好,易入口,不苦,均衡度高,回味香甜,少给0.5怕它骄傲
世涛怪啊吧啊吧 2022-04-19 01:14
新西兰ipa顶峰
浑厚甘甜完全没毛病了
越喝越爽,越喝越醇厚,难得的体验
百科笑笑 2022-04-18 20:39
外观: 橘黄色,浑浊,泡沫丰富持久
气味: 浓郁的柑橘,芒果,百香果香气,持久悠长
味道: 入口即来的热带水果香甜,瞬间口腔中炸开,随着而来的中度酒花苦感,被香甜的柑橘,百香果等掩盖,收口苦感加剧,但舌尖中的留香依然是香甜有余
口感: 浓郁,香甜,苦感明显,平衡酒体
总体评价: 标杆级双倍浑浊ipa,大量酒花带来的浓郁热带水果香甜与酒花的中度苦感交织融合,给人平衡的口感与享受,高酒精度带来的刺激感,在几大口下喉后油然而生,爽而不腻...
DFMaster 2022-04-15 23:12
嗝,好喝,酒花香,果香,麦香都香到爆炸
IPA还是刚出锅的好
BarryOcean 2022-04-15 19:31
LemonMak 2022-04-15 12:43
拥有细腻绵密的酒头,随着酒杯的摇晃,散发着芒果、荔枝、柚皮的甜蜜香气。新批次跟以前喝的很不一样,酒体都更浑浊了,分数也得重新打。