这款新的酒花IPA的灵感来源于意大利庞贝古城的传说。一些世界上最著名的漂亮的马赛克（Mosaics），维苏威火山喷发后的灰层下保存了下来。在这个启发中，庞贝古城IPA保存和展示马赛克（Mosaic）酒花奢华品味。这酒花IPA提供的花香香气和味道真正复杂的“马赛克（Mosaic）”：黑暗的柑橘和菠萝口味，深土的味道，然后是强烈而持久的苦味。
香气是柑橘为主，辅以淡淡的药草和泥土气息。香气温顺协调，并不像东海岸那般扑面而来，反而略显收敛。 泡沫三指绵密，消散的适中偏慢。橙黄色浑浊酒体，酒体适中偏轻，沙口感一般。 入口以柑橘和菠萝的味道为主，中段出现轻微的泥土味道，苦味贯穿始终，充盈且持久，收口微微回甘。 整体没什么惊艳的地方，但感觉喝起来挺舒服。
意大利庞贝古城，美式ipa酒精度酒花香气平衡的非常不错。
泡沫颗粒适中，消散慢。闻香是柑橘类的风味还有麦芽的香气。这款美式IPA做的果汁感很足，甚至有些浑浊的感觉，但是美式的酒花味倾向还是挺明显的。入口就能感受到温和的酒花香，苦度低，味道持久但很收敛，柑橘、芒果、松脂的味道在中段才开始展现，至收口时又不慌不忙的消散了，留下些许酒花香和麦汁甜。各项都还算良好，平衡不错，麦芽香是亮点，比较清新，但香气欠缺太多，太收敛了，后面比较水，适合入门。
泡沫丰富，香味突出 入口有苦味，但最后的热带水果的风味很好的覆盖了一部分苦味，就是收口有点淡。 配合夜宵油炸🤤
外观：酒标还原了火山场景，整体画风也充满复古元素。酒体是较深的橙色，比较浑浊，泡沫中等，但液面少量漂浮很持久。 闻香：饱满深邃但不那么活跃的酒花，略有一丢丢臭 入口：苦度适中，少甜，有明显的多汁感。酒体中等，柑橘，芒果菠萝香气，但是酒精感稍微有些明显。尾韵因为不会维持酒精味，比较讨喜。 整体：除了酒精感，各方面还是可以的
1594年，人们在萨尔诺河畔修建饮水渠时发现了一块上面刻有“庞贝”字样的石头； 1707年，人们在维苏威火山脚下的一座花园里打井时，挖掘出三尊衣饰华丽的女性雕像，人们以为这些不过是那不勒斯海湾沿岸古代遗址中的文物，没有人意识到，一座古代城市此刻正完整地密封在他们脚下占地近65公顷的火山岩屑中； 1748年，人们挖掘出了被火山灰包裹着的人体遗骸，这才意识到，公元79年维苏威火山的爆发掩埋了一座城市； ——它就是庞贝古城； ——而关于庞贝古城的一切，现在都封存在这个小小的罐子里。 酒体呈橙黄色，仿佛是大量的细小悬浊物分布，使其显得浑浊。泡沫很丰富，颗粒粗大，酒头显蓬松，消散速度稍快，有分散的、形状各异的少量挂杯残留，静置后底层有沉淀聚积。 新鲜多汁的柑橘、凤梨、芒果、百香果的香气，富有甜美感，也有少量松针、青草的气味，隐隐地有一点硫臭味， 中度酒体，杀口感适中。 豪饮一口，口腔立即被甘甜的、鲜美的柑橘、芒果、凤梨、百香果的汁水占领，味道不浓重但很抓味蕾，在苦味的中和下达到水润的平衡。中后段，显出松针和青草的清新感，随着时间推移，末尾一丝酸味出现，最后的回口是花草风格的热带水果、麦芽松针味，收得比较干净。 庞贝的味道风格，是那种偏甘甜水润、而又不失浓郁醇香的风格。在淡淡的甜味中，有多种热带水果味道交织在口中，慢慢牵引着人们去寻找那一段丢失了将近2000年的记忆与时光。隐隐约约能体会到一点酒花臭，也似乎让人们看到了庞贝古城的废墟，那曾经是怎样的一种繁荣？可惜，如今的我们，只能靠想象去试着勾勒出那些早已泛黄的历史画面了……
这是一款为纪念庞贝古城而酿造的啤酒，Pompeii Mosak Hopped IPA，橙汁般的酒体和热带水果的香味表明了这是一款NEIPA，而不是酒花分类的美式IPA，几乎没有苦味。
小六六擦浪嘿 2022-08-08 22:35
香气是柑橘为主，辅以淡淡的药草和泥土气息。香气温顺协调，并不像东海岸那般扑面而来，反而略显收敛。
泡沫三指绵密，消散的适中偏慢。橙黄色浑浊酒体，酒体适中偏轻，沙口感一般。
入口以柑橘和菠萝的味道为主，中段出现轻微的泥土味道，苦味贯穿始终，充盈且持久，收口微微回甘。
整体没什么惊艳的地方，但感觉喝起来挺舒服。
玖帮精酿 2022-08-07 02:07
意大利庞贝古城，美式ipa酒精度酒花香气平衡的非常不错。
阿卡撒儿 2022-08-06 02:23
The_TARDIS 2022-08-05 17:05
泡沫颗粒适中，消散慢。闻香是柑橘类的风味还有麦芽的香气。这款美式IPA做的果汁感很足，甚至有些浑浊的感觉，但是美式的酒花味倾向还是挺明显的。入口就能感受到温和的酒花香，苦度低，味道持久但很收敛，柑橘、芒果、松脂的味道在中段才开始展现，至收口时又不慌不忙的消散了，留下些许酒花香和麦汁甜。各项都还算良好，平衡不错，麦芽香是亮点，比较清新，但香气欠缺太多，太收敛了，后面比较水，适合入门。
Vox 2022-08-01 23:13
泡沫丰富，香味突出
入口有苦味，但最后的热带水果的风味很好的覆盖了一部分苦味，就是收口有点淡。
配合夜宵油炸🤤
罗师傅与方大师 2022-07-29 03:31
外观：酒标还原了火山场景，整体画风也充满复古元素。酒体是较深的橙色，比较浑浊，泡沫中等，但液面少量漂浮很持久。
闻香：饱满深邃但不那么活跃的酒花，略有一丢丢臭
入口：苦度适中，少甜，有明显的多汁感。酒体中等，柑橘，芒果菠萝香气，但是酒精感稍微有些明显。尾韵因为不会维持酒精味，比较讨喜。
整体：除了酒精感，各方面还是可以的
S_c 2022-07-24 20:52
丁丁爱啤酒 2022-07-22 21:29
无敌饼干爸 2022-07-15 23:10
1594年，人们在萨尔诺河畔修建饮水渠时发现了一块上面刻有“庞贝”字样的石头；
1707年，人们在维苏威火山脚下的一座花园里打井时，挖掘出三尊衣饰华丽的女性雕像，人们以为这些不过是那不勒斯海湾沿岸古代遗址中的文物，没有人意识到，一座古代城市此刻正完整地密封在他们脚下占地近65公顷的火山岩屑中；
1748年，人们挖掘出了被火山灰包裹着的人体遗骸，这才意识到，公元79年维苏威火山的爆发掩埋了一座城市；
——它就是庞贝古城；
——而关于庞贝古城的一切，现在都封存在这个小小的罐子里。
酒体呈橙黄色，仿佛是大量的细小悬浊物分布，使其显得浑浊。泡沫很丰富，颗粒粗大，酒头显蓬松，消散速度稍快，有分散的、形状各异的少量挂杯残留，静置后底层有沉淀聚积。
新鲜多汁的柑橘、凤梨、芒果、百香果的香气，富有甜美感，也有少量松针、青草的气味，隐隐地有一点硫臭味，
中度酒体，杀口感适中。
豪饮一口，口腔立即被甘甜的、鲜美的柑橘、芒果、凤梨、百香果的汁水占领，味道不浓重但很抓味蕾，在苦味的中和下达到水润的平衡。中后段，显出松针和青草的清新感，随着时间推移，末尾一丝酸味出现，最后的回口是花草风格的热带水果、麦芽松针味，收得比较干净。
庞贝的味道风格，是那种偏甘甜水润、而又不失浓郁醇香的风格。在淡淡的甜味中，有多种热带水果味道交织在口中，慢慢牵引着人们去寻找那一段丢失了将近2000年的记忆与时光。隐隐约约能体会到一点酒花臭，也似乎让人们看到了庞贝古城的废墟，那曾经是怎样的一种繁荣？可惜，如今的我们，只能靠想象去试着勾勒出那些早已泛黄的历史画面了……
啤酒船长 2022-07-15 22:06
这是一款为纪念庞贝古城而酿造的啤酒，Pompeii Mosak Hopped IPA，橙汁般的酒体和热带水果的香味表明了这是一款NEIPA，而不是酒花分类的美式IPA，几乎没有苦味。