这款新英格兰IPA在酿造时使用了特有的西楚酒花,成熟的酿造工艺带来了更加多汁的芒果、木瓜新鲜口感。并且,这款Ripe IPA在2018年7月的盲品比赛中,在美国全国范围内324款IPA里,通过投票得到了第一名!
泡沫不算太多,持久度一般。如橙子般的酒体,开罐就爆发出浓郁的香气,柑橘、芒果、芭乐、木瓜等热带水果气息和松针的气息扑鼻而来,非常浓郁,入口如鲜榨果汁般的香气,却丝毫没有果汁糖度对味蕾带来的负担,收口是干净的柚子苦味,平衡感、干净度表现出色。大口畅饮后随之而来的一个嗝,鼻腔里充满了愉悦的香气。一款非常出色的浑浊,不愧是paste杂志盲品第一的NEIPA!
泡沫丰富但不持久 口感比较丰富 非常顺滑 酒花香气和果味都很足 也是相当易饮的一款
期待有点高,所以有点失望。可能高温运输的缘故吧,香气平平,果汁感也不够。
橙色浑浊酒体,香气简直了,爆炸了,芒果,百香果,热带水果,松脂,闻香让人舒服。果汁饱满感十足,酒体适中,入口,热带水果,百香果,柑橘主导,夹杂松针香味,中后段青草感稍微略强,让果汁炸弹的感觉减弱,收口百香果,菠萝香气留口。总的来说,一款这样的酒,平衡这种x东西就不谈了。喝出了我的情怀和怀念,让我想起了第一次喝ne的感觉,能怀念的东西就是最经典的,再现在ne各种乱七八糟的市场,让我喝到情怀真是不易,唯一要说不足就是,中后段的青草感有点喧宾夺主,再收敛点就更好了。
现在想想心还在跟着滴血,太尼玛贵,太尼玛心疼了 不过毕竟盲评第一,戒酒(呵呵)前怎么也要尝试尝试 说说酒吧,开罐就知道用料很足,标准的ne味道,芒果占主导 喝起来比有种介于朱丽叶斯和白日梦中间的感觉,比树屋更张狂,又相对白日梦收敛了一些甜腻 酒精感几乎感觉不到,迷迷糊糊的就微醺了 好归好,但是饥饿营销造成的天价还一罐难求真的有点不值 个人觉得价格控制在树屋同价位的话,还是可以时不时来一罐爽爽,看看有没有给力的进口商吧
伟大理念成熟,喝完以后再次感叹酿酒师的想象力,酒花堆砌出来的浓郁果香,可以体会到酒花的用量,却压制住了酒花的苦,有很明显的甜味儿,确实给人成熟水果的味道,清爽易印,不过可能是为了压制苦味儿突出甜味儿,酒体感觉薄一些,不过确实是一款富有想象力的好酒,有点期待过熟了。
意外的好喝,果汁感强的可以,全程以熟芒果香为主导,柑橘蜜瓜次之,入口显得香气浓郁而不甜,顺滑,后段回甘但不残留苦涩,收口干净,回香也是浓郁的芒果香气为主,舒服,值得喝
失意的尼采 2019-08-27 19:04
泡沫不算太多,持久度一般。如橙子般的酒体,开罐就爆发出浓郁的香气,柑橘、芒果、芭乐、木瓜等热带水果气息和松针的气息扑鼻而来,非常浓郁,入口如鲜榨果汁般的香气,却丝毫没有果汁糖度对味蕾带来的负担,收口是干净的柚子苦味,平衡感、干净度表现出色。大口畅饮后随之而来的一个嗝,鼻腔里充满了愉悦的香气。一款非常出色的浑浊,不愧是paste杂志盲品第一的NEIPA!
Din_momo 2019-08-20 00:18
泡沫丰富但不持久
口感比较丰富 非常顺滑
酒花香气和果味都很足
也是相当易饮的一款
逆光人王言 2019-08-12 12:06
期待有点高,所以有点失望。可能高温运输的缘故吧,香气平平,果汁感也不够。
无止境界的彼方 2019-08-10 21:30
GGGaoJJJieee 2019-07-24 22:15
橙色浑浊酒体,香气简直了,爆炸了,芒果,百香果,热带水果,松脂,闻香让人舒服。果汁饱满感十足,酒体适中,入口,热带水果,百香果,柑橘主导,夹杂松针香味,中后段青草感稍微略强,让果汁炸弹的感觉减弱,收口百香果,菠萝香气留口。总的来说,一款这样的酒,平衡这种x东西就不谈了。喝出了我的情怀和怀念,让我想起了第一次喝ne的感觉,能怀念的东西就是最经典的,再现在ne各种乱七八糟的市场,让我喝到情怀真是不易,唯一要说不足就是,中后段的青草感有点喧宾夺主,再收敛点就更好了。
于是乎 2019-07-24 12:45
现在想想心还在跟着滴血,太尼玛贵,太尼玛心疼了
不过毕竟盲评第一,戒酒(呵呵)前怎么也要尝试尝试
说说酒吧,开罐就知道用料很足,标准的ne味道,芒果占主导
喝起来比有种介于朱丽叶斯和白日梦中间的感觉,比树屋更张狂,又相对白日梦收敛了一些甜腻
酒精感几乎感觉不到,迷迷糊糊的就微醺了
好归好,但是饥饿营销造成的天价还一罐难求真的有点不值
个人觉得价格控制在树屋同价位的话,还是可以时不时来一罐爽爽,看看有没有给力的进口商吧
ORCHID 2019-07-21 20:41
伟大理念成熟,喝完以后再次感叹酿酒师的想象力,酒花堆砌出来的浓郁果香,可以体会到酒花的用量,却压制住了酒花的苦,有很明显的甜味儿,确实给人成熟水果的味道,清爽易印,不过可能是为了压制苦味儿突出甜味儿,酒体感觉薄一些,不过确实是一款富有想象力的好酒,有点期待过熟了。
林思辰 2019-07-19 02:40
意外的好喝,果汁感强的可以,全程以熟芒果香为主导,柑橘蜜瓜次之,入口显得香气浓郁而不甜,顺滑,后段回甘但不残留苦涩,收口干净,回香也是浓郁的芒果香气为主,舒服,值得喝
kafkalvstout 2019-07-16 21:49
WZN 2019-07-16 19:34