这是一款添加了未发芽小麦、发芽燕麦、乳糖、蓝莓和木槿花的酸IPA,投入了马赛克和西楚酒花。
花香味很惊艳,令人愉悦,泡沫丰富,颜色粉红,看气泡就知道沙口感不差。入口的口感非常柔软,有棒棒糖的味道又不廉价、很优雅。7度的酒精感几乎无,酸和苦非常平衡,有层次。顶级的酸ipa。
没有想到是这个颜色,还以为开了一瓶果泥。泡沫丰富持久。 香:木槿花是什么味儿我确实拿不准,但莓子的酸味很是突出,且IPA的酒花香还是能充分地感受到。另外有些乳糖的甜腻,有点让人出戏的感觉。 味:入口一点也不甜,这一点就很棒。弱弱的莓子酸甜味,还有一种奇特的又算不上完全是酒花的香味,或许就是木槿花吧,清新怡人。中段有点寡淡,然后酸味萦绕,收口微苦涩,辛辣感、灼烧感都比较明显。 感:总觉得没有什么特别,但又独树一帜的样子。喝到后面越来越感觉很棒。
你永远可以相信哈德逊,哪怕它在罐子里已经呆了一年。增味倾向于蓝莓冰淇淋,酸度适中,娓娓道来,很舒缓。酒花的风味只是淡了,没有产生不良感受,但果味和克制的酸味仍然悠长丰富,也依旧能让人感觉到啤酒的本质,而不是果泥儿童乐——这就是水平。
四五年前,哈德逊河谷刚到国内的时候,我第一次接触到“酸IPA”这个概念,当时并不明所以,甚至当我前前后后零零星星喝过一些酸IPA后,仍对其风格界定模棱两可。但这次几乎是猛然间地,我似乎明白了一点什么。 护身符,有着蓝莓、木槿、轻微乳糖风味,具备西楚和马赛克酒花特征,甚至还有丝丝酒精感。就是这样!货真价实的增味,而不是靠食用添加剂。 所谓酸IPA的标杆,或许不只是既像IPA又像酸艾尔,而应该既是IPA又是酸艾尔。我感觉,护身符做到了。
天气不错 2023-03-25 13:32
RayM 2023-03-10 16:49
ZombieCraft 2023-03-10 00:15
小酒花aBDYrs 2023-03-08 13:18
花香味很惊艳,令人愉悦,泡沫丰富,颜色粉红,看气泡就知道沙口感不差。入口的口感非常柔软,有棒棒糖的味道又不廉价、很优雅。7度的酒精感几乎无,酸和苦非常平衡,有层次。顶级的酸ipa。
bloodyoasis 2023-03-07 21:21
球根 2023-03-07 18:01
没有想到是这个颜色,还以为开了一瓶果泥。泡沫丰富持久。
香:木槿花是什么味儿我确实拿不准,但莓子的酸味很是突出,且IPA的酒花香还是能充分地感受到。另外有些乳糖的甜腻,有点让人出戏的感觉。
味:入口一点也不甜,这一点就很棒。弱弱的莓子酸甜味,还有一种奇特的又算不上完全是酒花的香味,或许就是木槿花吧,清新怡人。中段有点寡淡,然后酸味萦绕,收口微苦涩,辛辣感、灼烧感都比较明显。
感:总觉得没有什么特别,但又独树一帜的样子。喝到后面越来越感觉很棒。
Zodiac 2023-03-01 22:33
你永远可以相信哈德逊,哪怕它在罐子里已经呆了一年。增味倾向于蓝莓冰淇淋,酸度适中,娓娓道来,很舒缓。酒花的风味只是淡了,没有产生不良感受,但果味和克制的酸味仍然悠长丰富,也依旧能让人感觉到啤酒的本质,而不是果泥儿童乐——这就是水平。
萌叔小南 2023-02-08 11:52
四五年前,哈德逊河谷刚到国内的时候,我第一次接触到“酸IPA”这个概念,当时并不明所以,甚至当我前前后后零零星星喝过一些酸IPA后,仍对其风格界定模棱两可。但这次几乎是猛然间地,我似乎明白了一点什么。
护身符,有着蓝莓、木槿、轻微乳糖风味,具备西楚和马赛克酒花特征,甚至还有丝丝酒精感。就是这样!货真价实的增味,而不是靠食用添加剂。
所谓酸IPA的标杆,或许不只是既像IPA又像酸艾尔,而应该既是IPA又是酸艾尔。我感觉,护身符做到了。
Citra大叔ZH 2023-01-04 12:38
edisonjSPpmA 2022-12-07 10:26