这是一款根据1750年英式帝国波特配方酿造的啤酒,与传统不同的是,酿酒师使用了美国顶层发酵酵母,以及美式Nugget与日本Sorachi Ace酒花。这款波特的酒体非常黑,带有浓浓的咖啡和黑巧克力味道,是一款非常棒的餐后及甜品酒。
外观:酱黑酒体不透光,褐色泡沫稀薄不持久。 气味:酱香柔和,黑巧香饱满,几乎无酒精味,殊为不易。 口味:入口酒体绵密饱满,酱香焦香持久柔和,黑巧口味醇厚,前甜后苦,有深色水果和果脯蜜饯的口味,收口甜而不腻,无杀口感,酒精感压得很好,但入腹中有明显的暖意泛起。 总之,出色的英式帝国波特,主打麦芽味,焦香迷人,在实现口味浓郁的同时,能够做到易饮性佳。
闻香有巧克力、咖啡、焦糊香味,入口顺滑,甜度非常舒服到位,巧克力和咖啡感很足,就算是没怎么喝过波特的人也能轻易喜欢上吧,是我喝过最棒的波特。
香气不多,但有10.5度的酒精,酒体较厚,是一款不多见的帝国波特,甜后回甘,泡沫丰富细腻且持久。平衡感略微欠缺,烘培过的麦芽香味,保留了波特的特点。
2017年喝过瓶啤,喜欢程度还好吧。这次进到生啤在自己酒吧上枪,真的觉得,好喝太多了。 10.5的酒精度,两三口就有点儿微醺。 闻香:巧克力,咖啡,典型的Porter类酱香。 入口:酒精感十足,甜度明显,巧克力更加浓郁。 方寸分配给它的是氮气头,泡沫更加绵密。 微信搜 方寸酒馆 ,谢谢关注。
香气:咖啡,黑巧,牛奶,酒精的香味。 颜色:黑色不透光酒体,泡沫的气泡粗大,不多也不持久,呈咖啡色。 味道:入口甜,牛奶,焦糖味,酱味,收口苦,咖啡,酒精味。 感受:口感顺滑粘稠,风味上感觉更像世涛。
这款帝国波特没太火,但真的很好喝.帝国世涛目前大家特别接受,大方向上就很明显的有传统版本,甜版本,坚果果仁版本,咖啡香草等增味版本.而帝国波特似乎很疲软.如果帝磨栏的女沙皇偏重于传统的平衡版本,这款我认为属于偏甜的那一种,咖啡味道香而不焦,清新不生涩,巧克力味特别浓厚,然后十分平缓的过渡到黑加仑等味道,个人有点联想起以前喝的绿翔,味道非常棒
第一印象是酱油,略微发咸,有药材味道,后味舌根有深度烘焙的咖啡,最后略微发甜
纯酱油 并伴有一股烤糊了的海藻味道
有股药香,是的我喜欢闻中草药… 味道咸啊咸啊咸转鲜,口感好…浓稠…我就叫这种酱油了管他正确与否! 为他dun了一斤水…… 然后回味挺香的,麦芽甜香,就这么转性成小清新了可还行?
香气:黑巧克力,咖啡、话梅、焦糖麦芽、一点点溶剂味。如果排除异味的话香气还是很标准的帝国波特 风味:入口整体甜感偏重,且酒体浓厚。甜度和厚度更趋近于帝国世涛,但没有强烈的烘烤风味,巧克力偏向较甜的牛奶巧克力,咖啡风味也没有赋予一些苦度的感觉。中段焦糖感上升后味道甜味更是霸道。收口阶段有酒花带来的一些话梅味配合酸度体现平衡了一些甜感,但收口有一些溶剂的刺激性味道不太和谐。甜巧克力味收口 总体来说不算难喝,但甜度平衡和异味控制需要在研究一下
Glen 2024-08-24 00:46
外观:酱黑酒体不透光,褐色泡沫稀薄不持久。
气味:酱香柔和,黑巧香饱满,几乎无酒精味,殊为不易。
口味:入口酒体绵密饱满,酱香焦香持久柔和,黑巧口味醇厚,前甜后苦,有深色水果和果脯蜜饯的口味,收口甜而不腻,无杀口感,酒精感压得很好,但入腹中有明显的暖意泛起。
总之,出色的英式帝国波特,主打麦芽味,焦香迷人,在实现口味浓郁的同时,能够做到易饮性佳。
KALLIO 2019-12-19 00:06
闻香有巧克力、咖啡、焦糊香味,入口顺滑,甜度非常舒服到位,巧克力和咖啡感很足,就算是没怎么喝过波特的人也能轻易喜欢上吧,是我喝过最棒的波特。
南越杜康 2019-11-28 00:33
香气不多,但有10.5度的酒精,酒体较厚,是一款不多见的帝国波特,甜后回甘,泡沫丰富细腻且持久。平衡感略微欠缺,烘培过的麦芽香味,保留了波特的特点。
方寸酒馆Yoyo 2019-11-12 20:01
2017年喝过瓶啤,喜欢程度还好吧。这次进到生啤在自己酒吧上枪,真的觉得,好喝太多了。
10.5的酒精度,两三口就有点儿微醺。
闻香:巧克力,咖啡,典型的Porter类酱香。
入口:酒精感十足,甜度明显,巧克力更加浓郁。
方寸分配给它的是氮气头,泡沫更加绵密。
微信搜 方寸酒馆 ,谢谢关注。
豆草山堂主人 2019-10-27 20:32
香气:咖啡,黑巧,牛奶,酒精的香味。
颜色:黑色不透光酒体,泡沫的气泡粗大,不多也不持久,呈咖啡色。
味道:入口甜,牛奶,焦糖味,酱味,收口苦,咖啡,酒精味。
感受:口感顺滑粘稠,风味上感觉更像世涛。
天津自酿啤酒协会老于 2018-12-24 11:30
这款帝国波特没太火,但真的很好喝.帝国世涛目前大家特别接受,大方向上就很明显的有传统版本,甜版本,坚果果仁版本,咖啡香草等增味版本.而帝国波特似乎很疲软.如果帝磨栏的女沙皇偏重于传统的平衡版本,这款我认为属于偏甜的那一种,咖啡味道香而不焦,清新不生涩,巧克力味特别浓厚,然后十分平缓的过渡到黑加仑等味道,个人有点联想起以前喝的绿翔,味道非常棒
岂几月出 2018-11-11 21:09
第一印象是酱油,略微发咸,有药材味道,后味舌根有深度烘焙的咖啡,最后略微发甜
燃烧的手纸 2018-11-11 20:46
纯酱油 并伴有一股烤糊了的海藻味道
觉负 2018-09-11 18:36
有股药香,是的我喜欢闻中草药…
味道咸啊咸啊咸转鲜,口感好…浓稠…我就叫这种酱油了管他正确与否!
为他dun了一斤水……
然后回味挺香的,麦芽甜香,就这么转性成小清新了可还行?
Sheven 2018-08-29 23:15
香气:黑巧克力,咖啡、话梅、焦糖麦芽、一点点溶剂味。如果排除异味的话香气还是很标准的帝国波特
风味:入口整体甜感偏重,且酒体浓厚。甜度和厚度更趋近于帝国世涛,但没有强烈的烘烤风味,巧克力偏向较甜的牛奶巧克力,咖啡风味也没有赋予一些苦度的感觉。中段焦糖感上升后味道甜味更是霸道。收口阶段有酒花带来的一些话梅味配合酸度体现平衡了一些甜感,但收口有一些溶剂的刺激性味道不太和谐。甜巧克力味收口
总体来说不算难喝,但甜度平衡和异味控制需要在研究一下