Jammy 是我们和好朋友 Side Project 的合酿酒款。我们分别把自己的酵母寄给对方,都使用双方的两种酵母进行发酵,随后加入了大量科罗纳多黑莓进行陈放。
两个知名大厂的合酿,凯西的价格明显要比副计划版本便宜了不少,说说是个塞松但是加了浆果之后整体来说就是一个美式野菌了,味道还算是不错,但是浆果+野菌的组合就算是凯西这种做的比较清淡的酒厂来搞依然尾端还是相当酸且涩
梅果、泥土,后段单宁果皮涩,收口比较空,总体还行!
干爽明快的黑莓和乳酸 泥土 清爽易饮不拖沓 充沛但明快的单宁感 收口利落脆 但又有着清脆悠长的莓果味
QueeN930 2024-10-01 04:21
两个知名大厂的合酿,凯西的价格明显要比副计划版本便宜了不少,说说是个塞松但是加了浆果之后整体来说就是一个美式野菌了,味道还算是不错,但是浆果+野菌的组合就算是凯西这种做的比较清淡的酒厂来搞依然尾端还是相当酸且涩
BANBAN 2022-01-02 22:10
贝加尔湖 2021-01-10 23:49
白相人爷叔 2020-01-19 19:43
梅果、泥土,后段单宁果皮涩,收口比较空,总体还行!
KUMA君X 2020-01-19 19:39
干爽明快的黑莓和乳酸 泥土 清爽易饮不拖沓 充沛但明快的单宁感 收口利落脆 但又有着清脆悠长的莓果味