来自于Alvinne的柏林酸小麦，在酿造时特意加入了黑麦，带来了一种独特的口感和味道，有别于之前的版本，和Pink是一个系列，酒精度为更低的4%，提高了适饮性。 Berliner Ryesse Weisse - Purple原名为柏林黑麦酸小麦 - 紫。
棕红色酒体泡沫丰富，话梅、李子香气，入口乳酸、话梅、樱桃味，酸味略微尖锐了点，但总体适饮性还是不错的，不过相比较而已更喜欢嫣红柔和的酸。
刚好奥文的酒有 Red Pink 还有 Purple，这个姹紫翻译得真好。倒酒的时候不小心把酵母也给倒出来了，洁白的泡沫上能看到铁红色的酵母颗粒。气味上来说，山楂、青苹果，入口气泡感强烈，酸味、甜味、微咸、还有涩感，味道充足，说不上有力，但是对于味觉的恢复还是很有帮助的，昨天和沙坡尾啤造的老板聊到，酸啤特别适合作为酒局之中中场休息之前的洗刷只用，但我还是蛮喜欢独饮的感觉，习惯了比利时酸的酸味之后，让人欣喜的是现在已经可以很轻松地在酸味中提取味蕾对于风味物质的感受。
要多酸有多酸，酸到你无法想象！但是我就爱这酸！
泡沫丰富，粉红通透，但是稍加沉淀会有很多很多很多的酵母，大大影响了观感。入口总体感觉就是酸，不是那么惹人喜欢的酸，不复杂，不耐品，不回味，就是一个字:酸！总体感觉就是译名是它最大的亮点！
霉香醋酸树莓，酸度稍微超过个人喜好，泡沫本来已经很丰富，加了点绵白糖微搅拌，溢出杯口颜值很高
酸，霉香，黑莓果醋味道，非常舒服
一入口便是尖锐的醋酸味道，真的很酸，好在这股尖酸并没有持续太久，随后有些野菌味和霉香味浮现。整体还可以，不怕酸的人应该会喜欢。
香:比较funky，霉香，烂水果，一点酵母味。 色:粉红+黄色，果皮沉淀很多，泡沫丰富。粗大的泡沫散去后酒面上一直保持绵密的一层。 味:浓浓的莓类水果味，醋酸，杀口感强，有奶油感。低温时入口稍尖酸，温度上去就柔和了。价格便宜量又足，随便喝。
这款酒开瓶带有浓重的果醋风味。金黄中略带紫红的西柚色酒液，在香气的轻盈甜美方面显得单薄了一点，被酸味占据了太多。入口的角度来说，刚入口浓郁的果醋气息，酸度极高，甜度方面略显柔弱了一分。但是喝到最后这款酒还是给了我一点惊喜，最后的沉淀里有不少蓝莓果肉和蓝莓子的碎末，加重了酒液本身的果香口感和甜度。整体来说这款酒属于重度酸味爱好者的必备（当你决定空腹喝这款酒的时候你得确定有空腹喝一勺老陈醋的胃），偏猎奇款了…
皮老虎 2018-09-04 23:36
棕红色酒体泡沫丰富，话梅、李子香气，入口乳酸、话梅、樱桃味，酸味略微尖锐了点，但总体适饮性还是不错的，不过相比较而已更喜欢嫣红柔和的酸。
mythril 2018-09-03 22:36
刚好奥文的酒有 Red Pink 还有 Purple，这个姹紫翻译得真好。倒酒的时候不小心把酵母也给倒出来了，洁白的泡沫上能看到铁红色的酵母颗粒。气味上来说，山楂、青苹果，入口气泡感强烈，酸味、甜味、微咸、还有涩感，味道充足，说不上有力，但是对于味觉的恢复还是很有帮助的，昨天和沙坡尾啤造的老板聊到，酸啤特别适合作为酒局之中中场休息之前的洗刷只用，但我还是蛮喜欢独饮的感觉，习惯了比利时酸的酸味之后，让人欣喜的是现在已经可以很轻松地在酸味中提取味蕾对于风味物质的感受。
爱吹神的猪 2018-09-01 21:27
要多酸有多酸，酸到你无法想象！但是我就爱这酸！
付高摔 2018-08-31 09:28
泡沫丰富，粉红通透，但是稍加沉淀会有很多很多很多的酵母，大大影响了观感。入口总体感觉就是酸，不是那么惹人喜欢的酸，不复杂，不耐品，不回味，就是一个字:酸！总体感觉就是译名是它最大的亮点！
尿常规 2018-08-30 22:51
霉香醋酸树莓，酸度稍微超过个人喜好，泡沫本来已经很丰富，加了点绵白糖微搅拌，溢出杯口颜值很高
VintaGe 2018-08-27 19:39
苦工 2018-08-26 21:40
酸，霉香，黑莓果醋味道，非常舒服
该昵称已被人类使用 2018-08-21 23:24
一入口便是尖锐的醋酸味道，真的很酸，好在这股尖酸并没有持续太久，随后有些野菌味和霉香味浮现。整体还可以，不怕酸的人应该会喜欢。
铁骨铮铮郭沫若 2018-08-19 20:30
香:比较funky，霉香，烂水果，一点酵母味。
色:粉红+黄色，果皮沉淀很多，泡沫丰富。粗大的泡沫散去后酒面上一直保持绵密的一层。
味:浓浓的莓类水果味，醋酸，杀口感强，有奶油感。低温时入口稍尖酸，温度上去就柔和了。价格便宜量又足，随便喝。
Ericchine 2018-08-18 21:27
这款酒开瓶带有浓重的果醋风味。金黄中略带紫红的西柚色酒液，在香气的轻盈甜美方面显得单薄了一点，被酸味占据了太多。入口的角度来说，刚入口浓郁的果醋气息，酸度极高，甜度方面略显柔弱了一分。但是喝到最后这款酒还是给了我一点惊喜，最后的沉淀里有不少蓝莓果肉和蓝莓子的碎末，加重了酒液本身的果香口感和甜度。整体来说这款酒属于重度酸味爱好者的必备（当你决定空腹喝这款酒的时候你得确定有空腹喝一勺老陈醋的胃），偏猎奇款了…