来自于Alvinne的柏林酸小麦,在酿造时特意加入了黑麦,带来了一种独特的口感和味道,有别于之前的版本,和Pink是一个系列,酒精度为更低的4%,提高了适饮性。 Berliner Ryesse Weisse - Purple原名为柏林黑麦酸小麦 - 紫。
它有着略带浑浊的红宝石酒色,带着一点灰色的酒头。香气是酸黑莓、橡木桶、柠檬、乳酸。入口可以感觉到轻微的矿物质,轻盈的草本带着红色水果和黑莓,萦绕着酸橙的酸。中轻酒体,柔和的杀口感,非常解渴,收敛的收口。 这是奥文酒厂柏林小麦系列中最新款式,创造于2018年。这款柏林小麦加入了30%的黑麦、20%的小麦,使用奥文特有的“墨菲斯酵母”发酵。酿造完成后,之后在橡木桶陈酿2个月,并加入以“150克/升”比例的从匈牙利手工采摘的黑莓浸泡。
Koen啤酒极客在比利时 2018-08-01 22:30
它有着略带浑浊的红宝石酒色,带着一点灰色的酒头。香气是酸黑莓、橡木桶、柠檬、乳酸。入口可以感觉到轻微的矿物质,轻盈的草本带着红色水果和黑莓,萦绕着酸橙的酸。中轻酒体,柔和的杀口感,非常解渴,收敛的收口。
这是奥文酒厂柏林小麦系列中最新款式,创造于2018年。这款柏林小麦加入了30%的黑麦、20%的小麦,使用奥文特有的“墨菲斯酵母”发酵。酿造完成后,之后在橡木桶陈酿2个月,并加入以“150克/升”比例的从匈牙利手工采摘的黑莓浸泡。