来自于Alvinne的柏林酸小麦,在酿造时特意加入了黑麦,带来了一种独特的口感和味道,有别于之前的版本,和Pink是一个系列,酒精度为更低的4%,提高了适饮性。 Berliner Ryesse Weisse - Purple原名为柏林黑麦酸小麦 - 紫。
泡沫丰富,酒体浅红色浑浊,闻着是比较明显的小麦酸,或者混合一些水果酸味,入口是兰比克水果的酸味,也有小麦酸味,酸度还很高,回口的涩舌感觉体现了小麦味,收口小水果酸的感觉还很明显,是一款度数不高,酸度不低的开胃酒,很好喝。
瞬间回魂。。。全场第一次觉得,这酒真棒。 轻微的野菌味道,真实的浆果味道。 在一堆化工品中脱颖而出。这才是最有趣的。 当然,我们这堆人,喝红酒喝啤酒的人都有。 喝葡萄酒的,说,有点自然酒的意思。大概可能就跟自然发酵差不多,可以对应到比利时那边的东西。 让我想到了,是不是下次直接加点葡萄。。陈酿。 这个价格,的确便宜啊
底部一堆酵母啊,还上了黑麦麦芽,桶陈了两月,酸,闻起来马厩味,挺好的,清爽干脆喜欢。
香气是乌梅的味道,像是酸梅汤的味道。酒体颜色很漂亮,偏红色浑浊的感觉。味道真的好,超爱这种酸啤,酸甜适口,有树莓的味道。总感觉和勃艮第女公爵很相近,下次应该对比一下再更新… 就这样吧先
很喜欢的风格,不是特别酸,喜欢黑莓果香。很不错
想喝酸带点儿臭的比利时味儿的时候,奥文真是性价比之选啊,主要是兰比克太贵、法红太少了啊! 姹紫嫣红有水果之别,总觉得覆盆子在水果里更酸一些所以选了purple这款(是有多爱酸)单宁的口感还蛮明显的,酒体有黑麦的支撑再加上细致的泡沫也满足。此处的臭味近似酸度高的果肉自带那种,自然,易接受。
带有野菌和霉香还有腐败水果和奶油的味道,挺棒的柏林酸,喜欢。
这款酒香气浓度还成,带有霉香、野菌和些许柑橘的气息。味道上,有橡木桶、单宁、柑橘、野菌的酸味,收口很干。外观上,红色的浑浊酒液,泡沫丰富且持久。总体感觉,这个酒酸的很直接,涩感很强,很适合在炎热的夜晚酸上一把,它适合进阶级玩家。
红色的酒体,粉红色丰富的泡沫,杯底大量的酵母沉淀,闻着有醋酸的味道,入口树莓覆盆子话梅的味道,爽口开胃,酸爽过瘾。
苗有健 2018-12-04 12:49
泡沫丰富,酒体浅红色浑浊,闻着是比较明显的小麦酸,或者混合一些水果酸味,入口是兰比克水果的酸味,也有小麦酸味,酸度还很高,回口的涩舌感觉体现了小麦味,收口小水果酸的感觉还很明显,是一款度数不高,酸度不低的开胃酒,很好喝。
XX朵朵XXX 2018-11-29 10:59
瞬间回魂。。。全场第一次觉得,这酒真棒。
轻微的野菌味道,真实的浆果味道。
在一堆化工品中脱颖而出。这才是最有趣的。
当然,我们这堆人,喝红酒喝啤酒的人都有。
喝葡萄酒的,说,有点自然酒的意思。大概可能就跟自然发酵差不多,可以对应到比利时那边的东西。
让我想到了,是不是下次直接加点葡萄。。陈酿。
这个价格,的确便宜啊
一个俗人 2018-11-27 21:06
底部一堆酵母啊,还上了黑麦麦芽,桶陈了两月,酸,闻起来马厩味,挺好的,清爽干脆喜欢。
郑琛华 2018-11-24 20:17
绝不向黑恶势力低头 2018-10-30 22:37
香气是乌梅的味道,像是酸梅汤的味道。酒体颜色很漂亮,偏红色浑浊的感觉。味道真的好,超爱这种酸啤,酸甜适口,有树莓的味道。总感觉和勃艮第女公爵很相近,下次应该对比一下再更新… 就这样吧先
跟酒走 2018-10-28 04:53
很喜欢的风格,不是特别酸,喜欢黑莓果香。很不错
觉负 2018-10-03 00:17
想喝酸带点儿臭的比利时味儿的时候,奥文真是性价比之选啊,主要是兰比克太贵、法红太少了啊!
姹紫嫣红有水果之别,总觉得覆盆子在水果里更酸一些所以选了purple这款(是有多爱酸)单宁的口感还蛮明显的,酒体有黑麦的支撑再加上细致的泡沫也满足。此处的臭味近似酸度高的果肉自带那种,自然,易接受。
TonyStark 2018-09-14 23:59
带有野菌和霉香还有腐败水果和奶油的味道,挺棒的柏林酸,喜欢。
我倒 2018-09-08 21:00
这款酒香气浓度还成,带有霉香、野菌和些许柑橘的气息。味道上,有橡木桶、单宁、柑橘、野菌的酸味,收口很干。外观上,红色的浑浊酒液,泡沫丰富且持久。总体感觉,这个酒酸的很直接,涩感很强,很适合在炎热的夜晚酸上一把,它适合进阶级玩家。
胸弟你瘦了 2018-09-05 18:59
红色的酒体,粉红色丰富的泡沫,杯底大量的酵母沉淀,闻着有醋酸的味道,入口树莓覆盆子话梅的味道,爽口开胃,酸爽过瘾。