来自于Alvinne的一款酸四料啤酒，在原本Sour'ire de Mortagne的基础上特别在橡木桶中进行了成熟，在提供了橡木桶味道的基础上还带来了些许酸味。
颜色/外观:暗红色/无泡沫 香气:莓果，梅子，(红酒醋)，单宁，桶味 风味:入口酸味适中，桶味，酸杏，莓果，(葡萄)，梅子，红酒醋，单宁，淡淡的焦糖，酸甜感很柔和。 口感:酒体适中，沙口感较低，感觉像法兰德斯，酸甜平衡。11°完全感觉不到。
泡沫不丰富，闻香焦糖和醋味。入口淡淡酸味，明显果脯的味道，焦糖味不算很重。酒精压制到完美 ，有明显桶味，层次感明显。
奥文 莫塔尼的微笑 过桶比利时四料 喝过不少种类的啤酒了，这款真的很特别，闻香上有些熏肉的味道，之后是淡淡的莓果香气，酒液呈深紫红色，泡沫几乎没有； 入口是深色莓果的酸，较重的单宁感，有些像红酒，也有些像法兰德斯红，尾段有明显的烟熏味； 余味悠长，淡淡的烟熏味。
这酒我购入之后在家放了半年有了，常温保存。开之前已经做好了多少会有些品质改变的心理准备。 闻香是醋酸，桶味，略有酱油味 入口之后的表现是好的，非常典型的奥文酸味，说醋酸又不完全是醋酸，会有些发酵乳的味道。另外11度完全喝不出；酸味过后才会感觉到一些类似四料的余味。在吞咽之后感觉到一定的单宁感和桶味。 酒体棕色，没啥气泡泡沫。单看外观这酒实在普通。 曾经我是因为舍不得买贵的，但又喜欢野菌风格的酸，就一直撸奥文的款，并对其格外好评。如今有去大胆涉猎一些兰比克、美式野菌，今天回来喝上一个莫塔尼的微笑。不得不说，奥文yyds。我喝着其他的时候有曾怀疑自己是不是形容味道的能力减弱了，感觉像写不出东西；现在才知道，是它们太乏善可陈了
看成世涛了，结果一闻是酸，喝多了，进阶和发烧都推荐
罗德曼大师 2023-07-06 08:20
BeerK 2023-04-21 11:09
阿司铍林 2023-01-16 06:38
你的xiaoqiang 2022-06-05 01:10
颜色/外观:暗红色/无泡沫
香气:莓果，梅子，(红酒醋)，单宁，桶味
风味:入口酸味适中，桶味，酸杏，莓果，(葡萄)，梅子，红酒醋，单宁，淡淡的焦糖，酸甜感很柔和。
口感:酒体适中，沙口感较低，感觉像法兰德斯，酸甜平衡。11°完全感觉不到。
clothgaze 2022-04-12 22:54
雁行知 2021-12-14 19:19
泡沫不丰富，闻香焦糖和醋味。入口淡淡酸味，明显果脯的味道，焦糖味不算很重。酒精压制到完美 ，有明显桶味，层次感明显。
大吼一声 2021-11-16 19:43
奥文 莫塔尼的微笑 过桶比利时四料
喝过不少种类的啤酒了，这款真的很特别，闻香上有些熏肉的味道，之后是淡淡的莓果香气，酒液呈深紫红色，泡沫几乎没有；
入口是深色莓果的酸，较重的单宁感，有些像红酒，也有些像法兰德斯红，尾段有明显的烟熏味；
余味悠长，淡淡的烟熏味。
4t6 2021-08-25 23:57
这酒我购入之后在家放了半年有了，常温保存。开之前已经做好了多少会有些品质改变的心理准备。
闻香是醋酸，桶味，略有酱油味
入口之后的表现是好的，非常典型的奥文酸味，说醋酸又不完全是醋酸，会有些发酵乳的味道。另外11度完全喝不出；酸味过后才会感觉到一些类似四料的余味。在吞咽之后感觉到一定的单宁感和桶味。
酒体棕色，没啥气泡泡沫。单看外观这酒实在普通。
曾经我是因为舍不得买贵的，但又喜欢野菌风格的酸，就一直撸奥文的款，并对其格外好评。如今有去大胆涉猎一些兰比克、美式野菌，今天回来喝上一个莫塔尼的微笑。不得不说，奥文yyds。我喝着其他的时候有曾怀疑自己是不是形容味道的能力减弱了，感觉像写不出东西；现在才知道，是它们太乏善可陈了
世事如棋乾坤莫测 2021-08-13 21:57
看成世涛了，结果一闻是酸，喝多了，进阶和发烧都推荐
逯若鱼 2021-08-10 09:27