来自于Alvinne的一款酸四料啤酒，在原本Sour'ire de Mortagne的基础上特别在橡木桶中进行了成熟，在提供了橡木桶味道的基础上还带来了些许酸味。
酸的核果，桃子香气，桶味倒没有很明显，同时带着类似黄酒的气味，好神奇。 升温后，出现了一些轻微的巧克力和烟熏味，甜味开始出现
酸，酸到倒牙，过橡木桶的味道，感觉在喝红酒…
颜色较浅，棕色泛红，无泡沫。 香气凝聚，实化，收敛，桶味不太明显。 酸得更张扬，果香繁复，李子、葡萄🍇、梅子等各种酸沉淀下来混合一体的感受，压得很实，没有让面部抽筋的飞散而浅表的酸，很享受。沙口不重，但是灼烧比较突出，酒精和醋酸混合比较刺激喉咙。整体没有太明显的过桶感受，收口以后略微有一些体现，或许有心理作用效果。 这种酸压根感受不出四料酒的风格，更倾向于法红。总体感受很棒，联想到亚历山大，但是又更加稳重，好酒。
非常棒的酒，桶味浓郁，糅杂果香，梅子酸味，今年喝过最棒的酸。
闻着和尾端酒精感有些重 其他无可挑剔的优秀口粮
奥文莫塔尼的微笑过桶 酒精度:11° 原麦汁浓度:26.3°P 颜色:偏红棕色(不确定)，泡沫较少，呈微黄色且绵密，持久，挂杯. 闻香:樱桃，醋酸或乳酸偏重，有酒精的感，晃杯后还能闻到一丝的泥土味儿(若有若无的感觉)且明显的酸水果的味道又重了些. 味觉:酒体中等偏薄，入口就爱上了，瞬间的甜后就是非常爽口的酸，牙齿还有涩涩的感觉，舌面碳酸气泡的触感略强另外还有一些酸味儿导致的微刺痛感，咽下酒液鼻腔充斥了樱桃醋酸的味道，腮帮子是偏酸的最后砸吧砸吧嘴竟然还有一丝甜意，无酒花的苦. 个人感觉:酸的过瘾，爱了爱了…真是错把陈醋当成墨，写进半生都是酸啊.
红棕色酒液，泡沫稀少且消散迅速，有挂杯；乳酸、醋酸、李子、话梅、焦糖、红酒，入口酒体中等偏厚，酸味不尖锐，而是交织的酸、甜水果，单宁感浮现较快，中段李子、话梅、果脯、葡萄干，酸味绵长但没有拖沓的感觉，收口干涩，有轻微铁锈味。 过桶酸+四料的“硬核”组合，整体喝起来却是一款较为轻松的酒，酸味不张扬，酸、甜平衡，像是在喝一杯红酒。
气泡太少了，气味比较保守，轻微醋酸加红色水果和零星甜香，入口还是蛮刺激的，作为一款酸四料，酒精度数11度，完全没有酒精感，是经得住细品的隐藏，稍微平平的酒体但密度不错，果香乳酸红酒桶风味饱满有层次，整体的醋酸味都很小，完全不会觉得奥文做什么都是法兰德斯味，最好的是丹宁涩感，让我感觉在喝未脱糖的葡萄酒，真就啤酒勃艮第呗，小众的分类，酸修道院四料，值得推荐。
曾繁祺 2020-08-11 21:15
酸的核果，桃子香气，桶味倒没有很明显，同时带着类似黄酒的气味，好神奇。
升温后，出现了一些轻微的巧克力和烟熏味，甜味开始出现
行走的波波 2020-08-08 09:34
酸，酸到倒牙，过橡木桶的味道，感觉在喝红酒…
球根 2020-07-26 20:44
颜色较浅，棕色泛红，无泡沫。
香气凝聚，实化，收敛，桶味不太明显。
酸得更张扬，果香繁复，李子、葡萄🍇、梅子等各种酸沉淀下来混合一体的感受，压得很实，没有让面部抽筋的飞散而浅表的酸，很享受。沙口不重，但是灼烧比较突出，酒精和醋酸混合比较刺激喉咙。整体没有太明显的过桶感受，收口以后略微有一些体现，或许有心理作用效果。
这种酸压根感受不出四料酒的风格，更倾向于法红。总体感受很棒，联想到亚历山大，但是又更加稳重，好酒。
空巢老板 2020-07-21 20:03
Homo_Ludens 2020-07-18 00:36
非常棒的酒，桶味浓郁，糅杂果香，梅子酸味，今年喝过最棒的酸。
恶魔牌 2020-07-12 17:29
闻着和尾端酒精感有些重 其他无可挑剔的优秀口粮
啤不胖 2020-06-24 17:53
奥文莫塔尼的微笑过桶
酒精度:11°
原麦汁浓度:26.3°P
颜色:偏红棕色(不确定)，泡沫较少，呈微黄色且绵密，持久，挂杯.
闻香:樱桃，醋酸或乳酸偏重，有酒精的感，晃杯后还能闻到一丝的泥土味儿(若有若无的感觉)且明显的酸水果的味道又重了些.
味觉:酒体中等偏薄，入口就爱上了，瞬间的甜后就是非常爽口的酸，牙齿还有涩涩的感觉，舌面碳酸气泡的触感略强另外还有一些酸味儿导致的微刺痛感，咽下酒液鼻腔充斥了樱桃醋酸的味道，腮帮子是偏酸的最后砸吧砸吧嘴竟然还有一丝甜意，无酒花的苦.
个人感觉:酸的过瘾，爱了爱了…真是错把陈醋当成墨，写进半生都是酸啊.
4BBB 2020-06-19 17:28
红棕色酒液，泡沫稀少且消散迅速，有挂杯；乳酸、醋酸、李子、话梅、焦糖、红酒，入口酒体中等偏厚，酸味不尖锐，而是交织的酸、甜水果，单宁感浮现较快，中段李子、话梅、果脯、葡萄干，酸味绵长但没有拖沓的感觉，收口干涩，有轻微铁锈味。
过桶酸+四料的“硬核”组合，整体喝起来却是一款较为轻松的酒，酸味不张扬，酸、甜平衡，像是在喝一杯红酒。
Sally_S 2020-06-12 21:07
爱玩耳机的小萝莉 2020-06-03 18:40
气泡太少了，气味比较保守，轻微醋酸加红色水果和零星甜香，入口还是蛮刺激的，作为一款酸四料，酒精度数11度，完全没有酒精感，是经得住细品的隐藏，稍微平平的酒体但密度不错，果香乳酸红酒桶风味饱满有层次，整体的醋酸味都很小，完全不会觉得奥文做什么都是法兰德斯味，最好的是丹宁涩感，让我感觉在喝未脱糖的葡萄酒，真就啤酒勃艮第呗，小众的分类，酸修道院四料，值得推荐。