来自于Alvinne的一款酸四料啤酒，在原本Sour'ire de Mortagne的基础上特别在橡木桶中进行了成熟，在提供了橡木桶味道的基础上还带来了些许酸味。
闻起来梅子香和烟熏很重，入口很酸，感觉就像烟熏版弗莱迪啊。除了烟熏味，其他真的没区别。更喜欢弗莱迪多一些。
让人出乎意料的一个酒 原来以为是个酸 结果是个酸四料 酒体干脆 完全喝不出有11度 也并不是很酸 还是非常可以的
这款好喝，虽然说11度，但是一点儿喝不出来。 闻着很秀气，老醋酸，果香，酱香，红酒味 喝起来非常舒服，入口酸甜，略有点儿苦，一点儿不涩，非常柔和，还爽口，沙口感正好平衡酒精感。收口干净红酒感酒精感有一些。 总之是十分的易饮，又够劲儿，很好喝。
观:红棕色略微浑浊，泡沫稳定约半指 闻:酯香、陈醋香、熟透香蕉 尝:第一口，感觉非常像法兰德斯红，那种老醋的酸香感。再喝一口，四料的酯香浮现，还有类似香蕉水的味道，果酸感和微妙的苦非常像李子，让人不禁想再来一口。 感:11度的酒精隐藏得很好，而且保持有层次的风味同时整体还算清爽易饮。
飞熊哥选的酒。。 怎么说呢，我是觉得这个法兰德斯红这种类型，除非超哥什么时候带我喝点不一样的，不然我就觉得罗登巴赫就是行业的标杆了。没啥突破了。 香味上，相当明显的苹果醋的表达，同时有一股奇妙的焦香，深色浆果。 味道上，的确是挺不错的，焦糖表达明显，让我 经常说的浆果味道，深色果脯，醋酸真的是可以咀嚼的感觉出现了。酸还是很酸，比起旧版是真的好接受多了。在口腔的持续能力真的很真实很持久。 整体而言，的确做的不错，很难得这种酸甜平衡有一些新的感受。。。不过还是比不过女公爵在我心中的地位，罗登巴赫的地位。。。因为这两个实在是太便宜了。。
饮用日期：2018.12.23 饮用温度：10℃ 风格：33A.Wood-Aged Beer (木桶陈酿啤酒) 酒精度：11.0%vol 原麦汁浓度：26.0°P 灌装日期：2018.2.28 Aroma-9/12 Appearance-2/3 Flavor-15/20 Mouthfeel-3/5 Overall Impression-7/10 Total-36/50 香气：莓果、野菌霉香、酒精，桶味不明显 外观：红棕色略浑浊，泡沫不丰富不持久 风味：酸、莓果、梨果，桶味不明显，后味稍甜 口感：酒体中等，杀口感较弱，涩口明显，酒精明显 总体印象：比较失望，低于预期，桶味和野菌味均不显著
酸啤喝得不太多，这一款是比较喜欢的了。酸梅，蔓越莓，酸度还好不是太强烈。回温后最后几口喝着不对头，这他妈居然11度，吓死我了
层次感强，闻起来香气不重，果香味道，入口杀口感很足，梅子，酸，桶味，整体感觉酸度偏高，质量不错
JIMMY_WANG 2019-01-19 13:19
闻起来梅子香和烟熏很重，入口很酸，感觉就像烟熏版弗莱迪啊。除了烟熏味，其他真的没区别。更喜欢弗莱迪多一些。
QueeN930 2019-01-17 14:18
让人出乎意料的一个酒
原来以为是个酸 结果是个酸四料
酒体干脆 完全喝不出有11度
也并不是很酸 还是非常可以的
十一郎kk 2019-01-12 20:21
这款好喝，虽然说11度，但是一点儿喝不出来。
闻着很秀气，老醋酸，果香，酱香，红酒味
喝起来非常舒服，入口酸甜，略有点儿苦，一点儿不涩，非常柔和，还爽口，沙口感正好平衡酒精感。收口干净红酒感酒精感有一些。
总之是十分的易饮，又够劲儿，很好喝。
Sheven 2019-01-09 01:30
Drunkie 2019-01-02 15:41
七点 2018-12-27 20:39
观:红棕色略微浑浊，泡沫稳定约半指
闻:酯香、陈醋香、熟透香蕉
尝:第一口，感觉非常像法兰德斯红，那种老醋的酸香感。再喝一口，四料的酯香浮现，还有类似香蕉水的味道，果酸感和微妙的苦非常像李子，让人不禁想再来一口。
感:11度的酒精隐藏得很好，而且保持有层次的风味同时整体还算清爽易饮。
XX朵朵XXX 2018-12-27 02:47
飞熊哥选的酒。。
怎么说呢，我是觉得这个法兰德斯红这种类型，除非超哥什么时候带我喝点不一样的，不然我就觉得罗登巴赫就是行业的标杆了。没啥突破了。
香味上，相当明显的苹果醋的表达，同时有一股奇妙的焦香，深色浆果。
味道上，的确是挺不错的，焦糖表达明显，让我
经常说的浆果味道，深色果脯，醋酸真的是可以咀嚼的感觉出现了。酸还是很酸，比起旧版是真的好接受多了。在口腔的持续能力真的很真实很持久。
整体而言，的确做的不错，很难得这种酸甜平衡有一些新的感受。。。不过还是比不过女公爵在我心中的地位，罗登巴赫的地位。。。因为这两个实在是太便宜了。。
核蛋 2018-12-24 00:30
饮用日期：2018.12.23
饮用温度：10℃
风格：33A.Wood-Aged Beer (木桶陈酿啤酒)
酒精度：11.0%vol
原麦汁浓度：26.0°P
灌装日期：2018.2.28
Aroma-9/12
Appearance-2/3
Flavor-15/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-7/10
Total-36/50
香气：莓果、野菌霉香、酒精，桶味不明显
外观：红棕色略浑浊，泡沫不丰富不持久
风味：酸、莓果、梨果，桶味不明显，后味稍甜
口感：酒体中等，杀口感较弱，涩口明显，酒精明显
总体印象：比较失望，低于预期，桶味和野菌味均不显著
Jang 2018-12-19 22:07
酸啤喝得不太多，这一款是比较喜欢的了。酸梅，蔓越莓，酸度还好不是太强烈。回温后最后几口喝着不对头，这他妈居然11度，吓死我了
西单 2018-12-17 19:53
层次感强，闻起来香气不重，果香味道，入口杀口感很足，梅子，酸，桶味，整体感觉酸度偏高，质量不错