明日酿造 朦胧的梦 新英格兰IPA
Mingri Brewing Hazy Dream NE IPA

明日酿造 朦胧的梦 新英格兰IPA

Mingri Brewing Hazy Dream NE IPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 6.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 94
  • 喝过: 672
  • 总体评分 79
    3.77 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 6.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

朦胧的梦是我们由家酿转为商酿后,推出的第一款酒。整个酿造过程我们选用了全球一流的麦芽以及最新鲜的酒花原料,使其成为一款鲜艳多汁的啤酒,酒体充满芒果,桃子,西番莲果和柑橘汁混合的香气与香味, 柔软的口感和圆润的苦味确保让你永远不会让口感疲倦。
2017年上海全国家酿大赛 IPA组冠军
2017年大师杯西安站全场总冠军

  • 浑浊(79)
  • 热带水果(74)
  • 柑橘(62)
  • 苦(62)
  • 中度酒体(60)
  • 芒果(46)
  • 甜(46)
  • 适合入门级(43)
  • 适合进阶级(37)
  • 泡沫丰富(36)

用户酒评 共 184 条评论

mozz

mozz 2024-11-04 18:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

小酒花等你三百秒

小酒花等你三百秒 2024-10-06 19:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

不错。比以前改进很多了。6.6酒精度的酒体,口感做得比较平衡饱满。虽然香气没有那么浓郁突出,味道层次也没有那么丰富,但在国产浑浊里面已经算很不错了。

默默蹭酒的老董

默默蹭酒的老董 2024-08-18 01:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

魚雨渔

魚雨渔 2024-06-12 19:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

2019.10
2021.01
一年多的时间 口味变化幅度很大 但这款 还是好喝的 少了彼时的惊艳 但随时拿来 都是稳稳的日常口粮
2022.9.24 一段时间会想重温一下 还是很喜欢 在层出不穷的新款里也不会被淹没~常年常伴的一款
2024.6.12 依旧喜番~~

FooLLHt4v

FooLLHt4v 2024-06-07 20:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

蓝十字

蓝十字 2024-05-04 11:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

小孟不喝酒

小孟不喝酒 2024-04-02 18:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

棒的国产越来越好了。。。。。。。

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2024-02-28 21:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 芒果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 清爽
  • 适合入门级

imgole

imgole 2023-12-15 04:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 芒果
  • 凤梨
  • 蜜瓜
  • 热带水果
  • 柑橘

闻香上是正直干练的热带水果,香甜与微酸平衡良好,番石榴、荔枝、芒果、柳橙与血橙充分交织,为追求稳态而舍弃了部分张力与细节。

入口同香气一致,热带水果与柑橘属依然表现出十足契合的状态。风味相对偏甜,甜橙等熟透的橙柚占比较大,而少量芒果、蜜瓜、甜菠萝与荔枝也充分明确。中后段开始便是橙汁与热带水果汁的融合,洋溢的果甜弥漫酒体,鲜有苦味的存在。回口仍是甘甜,但此时回顾整体,却发现从头至尾的甜味从未有过厚重之处,只像绵延的新鲜果汁。

各方面都表达得很规矩,稳定的酒体,稳定的果香,稳定的层次感。整体明显以香甜为主,基本推开了所有果酸与苦,将成熟水果的果汁贯彻至尾。另外酒体与酒精感均把控出色,后者从未露面,前者则全程充分配合风味的演绎。

一笑阑珊

一笑阑珊 2023-11-30 21:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 芒果
  • 桃子
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

有幸到上海明日酒馆现场打卡,喝的品鉴装,能多喝几种口味。这款酒口感还是比较丰富的,柑橘,芒果,桃子的气息都比较明显,有一定的苦度,酒体还比较透,不太像新英格兰风的外观,总体口感还是微重,像是双倍ipa,总体还是不错的。

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