朦胧的梦是我们由家酿转为商酿后，推出的第一款酒。整个酿造过程我们选用了全球一流的麦芽以及最新鲜的酒花原料，使其成为一款鲜艳多汁的啤酒，酒体充满芒果，桃子，西番莲果和柑橘汁混合的香气与香味， 柔软的口感和圆润的苦味确保让你永远不会让口感疲倦。 2017年上海全国家酿大赛 IPA组冠军 2017年大师杯西安站全场总冠军
闻香上是正直干练的热带水果，香甜与微酸平衡良好，番石榴、荔枝、芒果、柳橙与血橙充分交织，为追求稳态而舍弃了部分张力与细节。 入口同香气一致，热带水果与柑橘属依然表现出十足契合的状态。风味相对偏甜，甜橙等熟透的橙柚占比较大，而少量芒果、蜜瓜、甜菠萝与荔枝也充分明确。中后段开始便是橙汁与热带水果汁的融合，洋溢的果甜弥漫酒体，鲜有苦味的存在。回口仍是甘甜，但此时回顾整体，却发现从头至尾的甜味从未有过厚重之处，只像绵延的新鲜果汁。 各方面都表达得很规矩，稳定的酒体，稳定的果香，稳定的层次感。整体明显以香甜为主，基本推开了所有果酸与苦，将成熟水果的果汁贯彻至尾。另外酒体与酒精感均把控出色，后者从未露面，前者则全程充分配合风味的演绎。
有幸到上海明日酒馆现场打卡，喝的品鉴装，能多喝几种口味。这款酒口感还是比较丰富的，柑橘，芒果，桃子的气息都比较明显，有一定的苦度，酒体还比较透，不太像新英格兰风的外观，总体口感还是微重，像是双倍ipa，总体还是不错的。
日期7.13 经典香气 沙口感适中 有苦度 但很舒服 后段有辛辣感 挺好喝
明日釀造 朦朧的夢 NEIPA ABV 6.8% IBU 60 嗅有花香和複合豐富的果香，特別是水仙芒果，在升溫後水蜜桃的氣味會比較明顯。 氣泡綿密，口感順滑，猶如在喝有汽的果汁。複合的果味如芒果，桃，柑橘等等的餘韻在口腔，慢慢散去口，苦度和回甘爭相出現。 個人認為這是一款很適合暢飲的酒。
这款是五周年，印象里原版的更好喝。开盖芒果味很浓，泡沫很少混浊金黄，甜橙芒果。苦度是有的，会被甜味压住，苦甜交织，但是感受一般。香气很棒味道比香气逊色一些。原版更契合朦胧的梦这个名字，喝起来感受也很好，这款逊色一些，不是会让人像一只喝的款。打嗝很香。
闻香是淡淡的桃子，芒果的果香，酒体淡黄，浑浊度不高，入口沙口感适中，有明显的苦度，和淡淡的芒果桃子的果香，并且酒花的辛辣感也比较明显，后段和收口时香气很快散去，涩感出现，不是很愉悦。
已经喝腻了，不想再喝了，没有双料的好喝
明日酿造真的是出了一批好酒，既有品质又有新意。
imgole 2023-12-15 04:17
闻香上是正直干练的热带水果，香甜与微酸平衡良好，番石榴、荔枝、芒果、柳橙与血橙充分交织，为追求稳态而舍弃了部分张力与细节。
入口同香气一致，热带水果与柑橘属依然表现出十足契合的状态。风味相对偏甜，甜橙等熟透的橙柚占比较大，而少量芒果、蜜瓜、甜菠萝与荔枝也充分明确。中后段开始便是橙汁与热带水果汁的融合，洋溢的果甜弥漫酒体，鲜有苦味的存在。回口仍是甘甜，但此时回顾整体，却发现从头至尾的甜味从未有过厚重之处，只像绵延的新鲜果汁。
各方面都表达得很规矩，稳定的酒体，稳定的果香，稳定的层次感。整体明显以香甜为主，基本推开了所有果酸与苦，将成熟水果的果汁贯彻至尾。另外酒体与酒精感均把控出色，后者从未露面，前者则全程充分配合风味的演绎。
一笑阑珊 2023-11-30 21:32
有幸到上海明日酒馆现场打卡，喝的品鉴装，能多喝几种口味。这款酒口感还是比较丰富的，柑橘，芒果，桃子的气息都比较明显，有一定的苦度，酒体还比较透，不太像新英格兰风的外观，总体口感还是微重，像是双倍ipa，总体还是不错的。
来日方长加油 2023-09-25 21:17
日期7.13 经典香气 沙口感适中 有苦度 但很舒服 后段有辛辣感 挺好喝
Roy_Pun 2023-09-07 00:07
明日釀造
朦朧的夢
NEIPA
ABV 6.8%
IBU 60
嗅有花香和複合豐富的果香，特別是水仙芒果，在升溫後水蜜桃的氣味會比較明顯。
氣泡綿密，口感順滑，猶如在喝有汽的果汁。複合的果味如芒果，桃，柑橘等等的餘韻在口腔，慢慢散去口，苦度和回甘爭相出現。
個人認為這是一款很適合暢飲的酒。
Sn_Chen 2023-08-01 20:28
Mike_ 2023-07-21 18:11
这款是五周年，印象里原版的更好喝。开盖芒果味很浓，泡沫很少混浊金黄，甜橙芒果。苦度是有的，会被甜味压住，苦甜交织，但是感受一般。香气很棒味道比香气逊色一些。原版更契合朦胧的梦这个名字，喝起来感受也很好，这款逊色一些，不是会让人像一只喝的款。打嗝很香。
丧面人 2023-07-08 20:55
闻香是淡淡的桃子，芒果的果香，酒体淡黄，浑浊度不高，入口沙口感适中，有明显的苦度，和淡淡的芒果桃子的果香，并且酒花的辛辣感也比较明显，后段和收口时香气很快散去，涩感出现，不是很愉悦。
Im_程xukun 2023-06-06 21:10
已经喝腻了，不想再喝了，没有双料的好喝
喝酒为减肥 2023-05-03 20:36
明日酿造真的是出了一批好酒，既有品质又有新意。
BeerK 2023-04-19 10:23