乌奎尔 皮尔森
Pilsner Urquell

乌奎尔 皮尔森

Pilsner Urquell

产地: 捷克
风格: 拉格啤酒 皮尔森
  • 酒精度: 4.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 53
  • 喝过: 427
  • 总体评分 75
    3.72 分
产地: 捷克
风格: 拉格啤酒 皮尔森
  • 酒精度: 4.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

1842年,捷克皮尔森市的市民啤酒厂使用生产出世界上第一款金黄色清澈的拉格啤酒,后以城市之名命名皮尔森,从此开创了一个啤酒种类。如今的工业啤酒及各种皮尔森都是在“皮尔森起源”的基础上更好或更坏的演变而来。乌奎尔比尔森被许多人称作了比尔森啤酒的鼻祖,许多皮尔森厂商都将这款啤酒作为味道的参照。他们一直在沿用1842年开发的配方。

  • 清爽(27)
  • 适合入门级(24)
  • 轻度酒体(22)
  • 金色(19)
  • 麦香(18)
  • 清澈(17)
  • 苦(15)
  • 泡沫丰富(15)
  • 口粮酒(13)
  • 甜(13)

用户酒评 共 70 条评论

蛋壳儿

蛋壳儿 2019-03-25 21:20

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 平衡

乌奎尔。
外观还是看黑板吧,没有什么封绘,只是花体字的点缀而已。
传统杯子打的,这种杯子真是离我的生活真的有很长一段时间了,不在路边吃串也就没有水啤的生啤喝了。
闻起来就是简单的麦香,和平时喝到的拉格很相像,别的味道不是太突出,只能待会儿喝一下再谈感受了。
喝起来十分简单的酒体,苦甜是抱在一起的,包含着很重麦香,太清爽了,这也算是一种平衡吧。回口是略带酸度的感觉,挺舒服的感觉。轻度酒体,口感比较薄,但是不寡,沙口感挺强的。
应该是世界上第一款清澈的啤酒,我也是种草了很久,适合所有人的口粮,推荐平时喝口味重的人,时不时可以转回来,大家都尝尝,适合所有人

小思Back

小思Back 2019-02-14 14:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 清澈
  • 青草
  • 泥土
  • 稻草
  • 奶油
  • 玉米
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒

曹晰

曹晰 2019-01-30 23:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 清澈
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 平衡

酒体呈金黄色,香气中和味道中有舒服的焦糖麦芽味,还有略微泥土香气,非常舒适。

储科学家

储科学家 2019-01-02 05:15

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 饼干
  • 麦香
  • 花香
  • 青草
  • 泥土
  • 稻草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 适合发烧级
  • 平衡

终于解锁了这一成就,在皮尔森当地喝皮尔森,算是朝了心中的一圣。
在专用的0.5马克杯中,浮着两指的泡沫,泡沫口感绵密,尤其对于这一类型的酒来说,不过消散的快,会留下细小的挂杯。气味能闻到一些湿润麦芽,雨水,稻草的味道,应该还有更深的层次,只不过由于马克杯的闻香效果,闻不出来了。
酒体颜色跟我之前喝的瓶啤似乎很不一样,没有那么金黄,有一种红棕色的感觉,近似于红艾尔,但又没那么深,也可能是受店内色调影响。
低温饮用,效果最佳,一口入喉,那种啤酒原始口味的震撼一拥而上,露水,青草,麦汁,蛇麻,每种基本材料的味道都能尝出来,层次分明又浑然一体,对于新手,可以瞬间体验到啤酒的美好,对于资深老饕客,可以体会到啥叫返璞归真。
最后,也许是我喝的太快了,两杯下肚,昏睡了将近两个小时。切记五步有沙发,怂人乐开花。

戴大饼

戴大饼 2018-10-23 00:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 清澈
  • 烤面包
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 死前必喝

终于知道自己为什么那么怀念老哈啤了,很像这个味道。麦香,甘醇,回口很甜。认识标准皮尔森

Comic

Comic 2018-10-12 20:16

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

满满的绵密的泡沫,入口仿佛奶盖或者豆浆一般顺滑的口感,哈哈哈,想不到啤酒泡也那么好喝,特别的打酒技巧

觉负

觉负 2018-10-10 21:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

纯净如清泉,流着果香,大口dún起来的不二之选。

墨灵

墨灵 2018-10-07 22:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 奶油
  • 玉米
  • 青草
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

乌奎尔生啤,皮尔森。
👀:清澈的稻草黄色酒液,泡沫之所以这么丰富是乌奎尔代理介绍的正宗倒法——奶油杯。
👃:麦芽,青草,奶油玉米气息。
👅:入口是清爽的麦芽和青草香味,并有奶油玉米的甜香,落口干净非常。
口感:酒体轻盈,气泡感足,非常清爽。
总体:一口气DUN掉这个奶油杯,这才是传统皮尔森该有的风味。

Sheven

Sheven 2018-09-29 16:35

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

香气:玉米、奶油、硫臭、青草味,面包,杂味挺多的,应该是酒日期不太好了。
风味:入口后异味基本清空,清冽又非常饱满的麦芽质感呈现。入口有一定甜度恰好的带出了麦芽的面包味道。捷克优质的saaz酒花风味非常明显,明显的花香伴随一点点雨后泥土和药香味。和清爽的酒体非常般配。收口干净利落,麦芽甜香、花香留口。
标准的优质捷克皮尔森,教科书

AIX

AIX 2018-09-21 15:31

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 饼干
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

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