这款啤酒受启发于我们最近前往田纳西州纳什维尔参加美国精酿啤酒工艺大会(CBC)的旅程。纳什维尔是一个疯狂而充满生机的地方,每个酒吧都有着现场音乐,无论白天还是黑夜。这个地方以辣味鸡、牛仔靴商店和永无止境的女生晚会而出名,几乎就是南方的拉斯维加斯。凭借着啤酒、食物和文化的融合,我们只能想到一种可以代表它的酒花:马赛克(Mosaic)。因此,这款装满了马赛克酒花的浑浊IPA,呈现了我们在音乐之城所发生的全部事情。这就是马赛克酒花的体验和风味。
香味:熟芒果 柑橘 甜橙 芭乐 香气整体上对于橘柚以及热带水果的香气还原还是到位的 也没有马赛克“臭”味 不过持续时间以及香气的强度稍显弱了些 颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体适中 不过作为ne的话 杀口感略强了些 果汁感到还是不错的 柔和的柑橘和蜜柚香甜中略带少许的熟芒果和百香果味 随后浮现的苦感也相对温和 更接近柚子皮的微苦 中段会有少许的酵母味和麦汁味浮现 但也并没有过分干扰整体的酒花风味 舌根部有轻微的辛辣感 口内回返少许的芭乐和甜橙香气 末端苦感有所攀升 整体风味更接近带皮橙子与熟芒果的混合果汁 收口清甜微涩 熟芒果 甜橙 芭乐 轻微酵母味留口 感受:其实整体的风味有些更接近于juice感颇强的未过滤ipa 整体还是不错的
香气以柑橘,甜橙和芒果为主,入口咀嚼感还不错,甜感不会高,酒精感压得很好,但后段酸涩感比较明显,苦感也随之而来。总体而言还算很易饮。 第一次喝比萌,这款音乐之城,今年四月份灌装的酒,各项表现都挺OK。二十多块入手,性价比也挺高。
酒精度6.3,麦芽度16 新西兰产的ipa 还怪好喝的
橙色浑浊酒体,柑橘 芭乐 热带水果,马赛克特征很明显,但是总感觉有点“外强中干”的感觉,如果还能再把酒花风味表现的再浓郁一点就好了。
灌装日期:2023.07.18 刚开罐时其实是一个很正的马赛克气味,松针和泥土阴湿感的输出,后端开始出现熟烂的芒果气味,但倒入杯中以后,就被削弱了许多,展现出来更多的是,番石榴和百香果,后端有明显的酵母臭味。 酒体呈淡橘黄色浑浊酒体,我不知道是不是批次的问题,倒入杯中的时候有很明显的像果汁或者浆糊的浑浊沉淀物…泡沫丰富,泡持性较强,挂杯品相还可以,但这个颜色的酒体和沉淀物给我不太好的视觉效果印象… 入口很干,百香果那种强烈的酸涩会一拥而上,持续许久,和中段的松脂味结合在一起,些微的药草苦味会呈现在后端。酒体还算饱满,层次也较为丰富,杀口也恰到好处,个人认为算是近两个月喝到的算是比较能打的浑浊。比较对得起38的价格吧!
KUMA君X 2018-10-07 00:12
香味:熟芒果 柑橘 甜橙 芭乐 香气整体上对于橘柚以及热带水果的香气还原还是到位的 也没有马赛克“臭”味 不过持续时间以及香气的强度稍显弱了些
颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体适中 不过作为ne的话 杀口感略强了些 果汁感到还是不错的 柔和的柑橘和蜜柚香甜中略带少许的熟芒果和百香果味 随后浮现的苦感也相对温和 更接近柚子皮的微苦 中段会有少许的酵母味和麦汁味浮现 但也并没有过分干扰整体的酒花风味 舌根部有轻微的辛辣感 口内回返少许的芭乐和甜橙香气 末端苦感有所攀升 整体风味更接近带皮橙子与熟芒果的混合果汁 收口清甜微涩 熟芒果 甜橙 芭乐 轻微酵母味留口
感受:其实整体的风味有些更接近于juice感颇强的未过滤ipa 整体还是不错的
-Uaral- 2024-10-08 10:45
午夜吻尸体 2024-09-17 00:01
无心睡眠 2024-08-14 23:45
香气以柑橘,甜橙和芒果为主,入口咀嚼感还不错,甜感不会高,酒精感压得很好,但后段酸涩感比较明显,苦感也随之而来。总体而言还算很易饮。
第一次喝比萌,这款音乐之城,今年四月份灌装的酒,各项表现都挺OK。二十多块入手,性价比也挺高。
血色将至 2024-08-04 20:36
天天喝酒天天开心 2024-07-22 21:46
小酒花YdCSt5 2024-01-09 18:55
酒精度6.3,麦芽度16
新西兰产的ipa
还怪好喝的
星葵 2023-12-14 21:19
MerovingianS 2023-11-06 14:53
橙色浑浊酒体,柑橘 芭乐 热带水果,马赛克特征很明显,但是总感觉有点“外强中干”的感觉,如果还能再把酒花风味表现的再浓郁一点就好了。
Se7eN-X 2023-10-28 01:33
灌装日期:2023.07.18
刚开罐时其实是一个很正的马赛克气味,松针和泥土阴湿感的输出,后端开始出现熟烂的芒果气味,但倒入杯中以后,就被削弱了许多,展现出来更多的是,番石榴和百香果,后端有明显的酵母臭味。
酒体呈淡橘黄色浑浊酒体,我不知道是不是批次的问题,倒入杯中的时候有很明显的像果汁或者浆糊的浑浊沉淀物…泡沫丰富,泡持性较强,挂杯品相还可以,但这个颜色的酒体和沉淀物给我不太好的视觉效果印象…
入口很干,百香果那种强烈的酸涩会一拥而上,持续许久,和中段的松脂味结合在一起,些微的药草苦味会呈现在后端。酒体还算饱满,层次也较为丰富,杀口也恰到好处,个人认为算是近两个月喝到的算是比较能打的浑浊。比较对得起38的价格吧!