这次我们把过去几个月的明星酒花Nelson Sauvin、Mosaic和Simcoe大集合，并添加了焦糖麦芽以及烘焙麦芽，让酒体呈现Big Red Dog的红棕色。浓郁的焦糖和坚果香气，加上丰富多元的热带水果、红葡萄柚和松针气息，就像狗儿调皮地在口腔里到处乱窜～
柑橘、葡萄柚、芭乐、一点焦糖和松针气息，香气柔和淡雅，蛮舒服的，泡沫丰富持久，入口酒体饱满，杀口感弱，柑橘、焦糖、芭乐、松针、葡萄柚味，整体融合的非常好，后段焦糖甜比较明显，但不至于抢镜，甜的恰到好处，酒精感压的也蛮好，很不错！
香味：葡萄柚 荔枝 白葡萄 松针 芭乐 轻微焦糖 酒花香气表现的很到位了 三种酒花的特征都有所表现 红色ipa的底子也没有展现过分的焦糖味来压制酒花香气 颜色和泡沫：不透光泛红琥珀色 泡沫丰盈细腻 稳定后一指以上 口感：入口酒体适中 饱满的葡萄柚和柚子皮味为主 略带少许的荔枝和白葡萄等白色水果的水润感 少许的苦感更多给人以调和甜味的感觉 甜苦平衡感非常好 之后则是满满的白色水果混合着松针味的香气占据口内 中段芭乐 熟芒果 以及麦汁味有所加剧 舌根部有轻微的涩感积蓄 口内回返的依旧是松针和葡萄柚香 末端有少许的辛辣感和酒精能灼烧感 但问题不是很大 收口甜苦交融 芭乐 熟芒果 白色水果 柚子皮 轻微焦糖味留口 感受：相当不错的一款帝国红色ipa 酒花味做的相当到位 麦芽的焦糖味也没有抢戏
白相人爷叔 2018-10-14 19:46
柑橘、葡萄柚、芭乐、一点焦糖和松针气息，香气柔和淡雅，蛮舒服的，泡沫丰富持久，入口酒体饱满，杀口感弱，柑橘、焦糖、芭乐、松针、葡萄柚味，整体融合的非常好，后段焦糖甜比较明显，但不至于抢镜，甜的恰到好处，酒精感压的也蛮好，很不错！
KUMA君X 2018-10-14 14:52
香味：葡萄柚 荔枝 白葡萄 松针 芭乐 轻微焦糖 酒花香气表现的很到位了 三种酒花的特征都有所表现 红色ipa的底子也没有展现过分的焦糖味来压制酒花香气
颜色和泡沫：不透光泛红琥珀色 泡沫丰盈细腻 稳定后一指以上
口感：入口酒体适中 饱满的葡萄柚和柚子皮味为主 略带少许的荔枝和白葡萄等白色水果的水润感 少许的苦感更多给人以调和甜味的感觉 甜苦平衡感非常好 之后则是满满的白色水果混合着松针味的香气占据口内 中段芭乐 熟芒果 以及麦汁味有所加剧 舌根部有轻微的涩感积蓄 口内回返的依旧是松针和葡萄柚香 末端有少许的辛辣感和酒精能灼烧感 但问题不是很大 收口甜苦交融 芭乐 熟芒果 白色水果 柚子皮 轻微焦糖味留口
感受：相当不错的一款帝国红色ipa 酒花味做的相当到位 麦芽的焦糖味也没有抢戏