这款3泉的老樱桃兰比克 是将手工采摘的整颗酸樱桃浸泡在新鲜兰比克上至少4个月的结果,每公升一公斤水果的比例(可能还会混合一些更年轻的兰比克)。
两种克里克,体验有趣,不过说真的我更喜欢常规款。 酸樱桃(kriek)兰比克就叫“克里克”。酒厂先将整粒的酸樱桃浸渍在年轻(jonge)兰比克中10个月以上,再与两年的兰比克混合。这些兰比克分别来自7个橡木桶中6个批次,其中一半以上使用来自帕杰坦伦(Pajottenland)地区的原料。酸樱桃用量平均到每升成品酒达328g。 这也是一款克里克。与前面的经典款不同,酸樱桃被浸泡在老(oude)兰比克中,然后移桶至老橡木桶中熟化,总计浸泡熟化超过16个月。这些酒液再和老兰比克调和,平均酒龄超过30个月。酸樱桃用量平均到每升成品酒达379g。
颜色:樱桃绛红色,气泡少,几乎无挂边 闻香:樱桃,野菌,乳酸 口感:干酸,含着一个酸梅,杀口感足 回味:梅子干
樱桃、黑醋栗、桃子的味道,闻起来有野菌的发酵味,不强烈,水果香气浓郁。 酒体不透明,入口酸味明显,尖酸,水果味充斥口腔,回味有油脂和香料的气息,很丰富。 三泉必喝款。
野人炊饭 2024-10-04 21:26
天津自酿啤酒协会老于 2024-01-03 00:51
两种克里克,体验有趣,不过说真的我更喜欢常规款。
酸樱桃(kriek)兰比克就叫“克里克”。酒厂先将整粒的酸樱桃浸渍在年轻(jonge)兰比克中10个月以上,再与两年的兰比克混合。这些兰比克分别来自7个橡木桶中6个批次,其中一半以上使用来自帕杰坦伦(Pajottenland)地区的原料。酸樱桃用量平均到每升成品酒达328g。
这也是一款克里克。与前面的经典款不同,酸樱桃被浸泡在老(oude)兰比克中,然后移桶至老橡木桶中熟化,总计浸泡熟化超过16个月。这些酒液再和老兰比克调和,平均酒龄超过30个月。酸樱桃用量平均到每升成品酒达379g。
欧妮桑 2023-08-15 20:18
罗德曼大师 2023-07-06 08:17
小酒花b8QZqw 2022-07-24 00:29
FrankDu 2021-12-26 19:23
颜色:樱桃绛红色,气泡少,几乎无挂边
闻香:樱桃,野菌,乳酸
口感:干酸,含着一个酸梅,杀口感足
回味:梅子干
FrostLQ2GJU 2021-08-22 09:41
Romi 2021-05-04 17:54
Henman 2021-05-04 17:54
珍妮然然 2020-10-15 19:07
樱桃、黑醋栗、桃子的味道,闻起来有野菌的发酵味,不强烈,水果香气浓郁。
酒体不透明,入口酸味明显,尖酸,水果味充斥口腔,回味有油脂和香料的气息,很丰富。
三泉必喝款。