干爽、清脆且酒花浓郁，Brightside是一种被叫做Extra Brut的全新风格IPA。在酿造过程中加入酶，从而让麦芽糖完全发酵，创造出一种极干、类似香槟的酒体，同时还有这独特的酒花体验。Brightside呈现了白葡萄皮、柑橘、松针和香橙冰糕的特色。
人生第一款香槟IPA，不错。相较平时常喝的美式IPA、帝国IPA更加轻松愉悦，而与同样小清新的社交型IPA相比，又显得活泼甜美多一些，也就是加入了“香槟”的感觉。 较深的金黄色酒体，有一定的浑浊度。泡沫较少，很是细腻绵密，消散速度慢，留有薄纱状的蕾丝挂杯。 香气强度不高，白葡萄、甜橙、荔枝、蜜瓜香，少量乳糖和乳酸的气味增添了活泼的感觉，还有少量松针的香气。 中度酒体，气泡感适中。 入口微甜微酸，淡淡的乳糖与乳酸的味道为后续果味的出现作了一层铺垫，随即尝到了白葡萄、白桃、荔枝、蜜瓜的味道，颇有在吃香橙冰糕的感觉，苦度则并不高，轻松自然。后段突出少量麦芽和松针味道，浓度不高，一点青草味提升了苦味的质感，但总体来说还是保留了之前的酸甜风格。回口麦芽、青草、白葡萄味，以比较干涩的感觉收尾。 这款酒很好地突出了白色水果的风味，尤其是白葡萄的味道使人眼前一亮，又觉得水润清爽、活泼甘甜，是非常独特的酒花体验。苦味不重，所以很好入口，适合做IPA的入门酒，也容易被更广泛的人群接受和喜欢。
熟橘子味比较明显的IPA ，碳化感强，口感非常干。整体不错。
公鸭得这款香槟ipa我有点没太喝明白，开瓶香气比较淡，有以柚子为主的热带水果香气，还有一点形容不出来的微臭，类似于蛋白臭，酒体呈类似小麦啤的浅黄色，泡沫不多，入口感觉比较干， 柚子、青草味道为主，甜苦都不高且比较平衡，还以为甜度会高一点，杀口感挺明显的，酒精感弱，有点水感，有点社交ipa的感觉，丝毫喝不出来是7％vol的感觉，感觉上不超过3度，不过麦汁度确实只有13.1°P，可能风格上就是为了弱化麦味？只能说不是很懂，个人不是对这款酒感觉一般般。
香气：柔和的柑橘和松针香味。 外观：浅黄色液体，不怎么清澈，泡沫一般也不持久。 口感：轻度酒体，沙口感中等，酒精感不明显。 味道：柑橘、松针为主的酒花香，回味带点荔枝的甜味。苦度中等偏下。收口比较干，而且越喝越干。 整体感受：和美式IPA没什么区别，适饮性还不错。
加州公鸭的明朗香槟ipa，虽然不怎么香槟，但挺好喝，也有特色。酒标设计比较平淡。酒色偏橙色清澈，泡沫丰富持久。香气浓郁柑橘系，松针，以及明显的葡萄皮味。沙口感中等，酒体中等厚度，比较干，但不算很干，苦度尚可，有轻微涩感，前段中段都很柔美，后段有一点草药苦，总体来说是一款挺好的ipa，香槟不香槟并不重要。
第一次喝香槟ipa，有一种与平时喝习惯的淡艾不同的香气和感受，挺特别，推荐一下
泡沫丰富，酒体清爽。外观和味道都很不香槟，柑橘松针味还不错，苦度一般，个人觉得更接近社交IPA
不了解为啥叫香槟ipa。酒色金黄。少许浑浊。喝起来像是口味清淡的美式ipa。苦味不大。果味清新。酒花感觉比较清爽。
无敌饼干爸 2022-08-17 22:49
人生第一款香槟IPA，不错。相较平时常喝的美式IPA、帝国IPA更加轻松愉悦，而与同样小清新的社交型IPA相比，又显得活泼甜美多一些，也就是加入了“香槟”的感觉。
较深的金黄色酒体，有一定的浑浊度。泡沫较少，很是细腻绵密，消散速度慢，留有薄纱状的蕾丝挂杯。
香气强度不高，白葡萄、甜橙、荔枝、蜜瓜香，少量乳糖和乳酸的气味增添了活泼的感觉，还有少量松针的香气。
中度酒体，气泡感适中。
入口微甜微酸，淡淡的乳糖与乳酸的味道为后续果味的出现作了一层铺垫，随即尝到了白葡萄、白桃、荔枝、蜜瓜的味道，颇有在吃香橙冰糕的感觉，苦度则并不高，轻松自然。后段突出少量麦芽和松针味道，浓度不高，一点青草味提升了苦味的质感，但总体来说还是保留了之前的酸甜风格。回口麦芽、青草、白葡萄味，以比较干涩的感觉收尾。
这款酒很好地突出了白色水果的风味，尤其是白葡萄的味道使人眼前一亮，又觉得水润清爽、活泼甘甜，是非常独特的酒花体验。苦味不重，所以很好入口，适合做IPA的入门酒，也容易被更广泛的人群接受和喜欢。
webyehko 2021-01-11 21:43
熟橘子味比较明显的IPA ，碳化感强，口感非常干。整体不错。
oqpp 2020-12-28 01:24
Jerry史 2020-12-14 02:24
公鸭得这款香槟ipa我有点没太喝明白，开瓶香气比较淡，有以柚子为主的热带水果香气，还有一点形容不出来的微臭，类似于蛋白臭，酒体呈类似小麦啤的浅黄色，泡沫不多，入口感觉比较干， 柚子、青草味道为主，甜苦都不高且比较平衡，还以为甜度会高一点，杀口感挺明显的，酒精感弱，有点水感，有点社交ipa的感觉，丝毫喝不出来是7％vol的感觉，感觉上不超过3度，不过麦汁度确实只有13.1°P，可能风格上就是为了弱化麦味？只能说不是很懂，个人不是对这款酒感觉一般般。
大步溜 2020-12-10 22:40
香气：柔和的柑橘和松针香味。
外观：浅黄色液体，不怎么清澈，泡沫一般也不持久。
口感：轻度酒体，沙口感中等，酒精感不明显。
味道：柑橘、松针为主的酒花香，回味带点荔枝的甜味。苦度中等偏下。收口比较干，而且越喝越干。
整体感受：和美式IPA没什么区别，适饮性还不错。
陆家嘴老司机 2020-10-15 00:13
加州公鸭的明朗香槟ipa，虽然不怎么香槟，但挺好喝，也有特色。酒标设计比较平淡。酒色偏橙色清澈，泡沫丰富持久。香气浓郁柑橘系，松针，以及明显的葡萄皮味。沙口感中等，酒体中等厚度，比较干，但不算很干，苦度尚可，有轻微涩感，前段中段都很柔美，后段有一点草药苦，总体来说是一款挺好的ipa，香槟不香槟并不重要。
ivanhe 2020-09-24 03:00
第一次喝香槟ipa，有一种与平时喝习惯的淡艾不同的香气和感受，挺特别，推荐一下
影子郭 2020-07-21 01:16
泡沫丰富，酒体清爽。外观和味道都很不香槟，柑橘松针味还不错，苦度一般，个人觉得更接近社交IPA
墨西哥浪味仙 2020-01-26 15:29
大乐80后 2020-01-08 22:48
不了解为啥叫香槟ipa。酒色金黄。少许浑浊。喝起来像是口味清淡的美式ipa。苦味不大。果味清新。酒花感觉比较清爽。